Маш 0
Опубликовано 30 Окт 2010. Автор: avtor
Маш – это зернобобовая культура, богатая белком. Маленькие бобы зелёной формы. В узбекской кухне используется маш совместно с рисом для приготовления мясных блюд, супов, плова. Также маш популярен в Индии, Китае, Корее, Японии.
