Шашлыки » Интересно

Шашлык из свинины

guest — Thu, 03 May 2012 15:52:01 +0000

Лето, окутанный солнцем лес, костёр и запах шашлыка, аппетитно румянящегося на шампурах – вот она, классическая картина отдыха для большинства наших соотечественников. И ключевым моментом здесь является вовсе не природа или летний зной, а именно шашлык – кульминация большинства пикников или праздников на открытом воздухе. Приготовление шашлыка ещё со времён СССР стало целой традицией – к вкушению этого кавказского блюда готовятся заранее, а к самому процессу жарки, согласно обычаям джигитов, допускаются только мужчины. Но, в отличие от жителей гор, предпочитающих баранину, у восточных славян наиболее популярным является шашлык из свинины.

Мягкая, сочная, чуть сладковатая свинина недаром считается практически идеальным мясом, если речь идёт о шашлыке. (далее…)

Добавить в закладки:

Вкусные рецепты и полезные статьи:

Оставить комментарий к статье

Все на маёвку

avtor — Tue, 01 May 2012 16:07:02 +0000

Выходим из зимней спячки. Открываем новый шашлычный сезон. А значит, скоро будут новые рецепты.

Добавить в закладки:

Вкусные рецепты и полезные статьи:

Оставить комментарий к статье

Готовим плов

avtor — Mon, 30 Jan 2012 16:36:15 +0000

На свете существует свыше ста рецептов плова — одного из самых знаменитых восточных блюд, которое изготовлено из риса, потушенного с кусочками мяса, различных овощей и приправ. Плов, изготовленный по турецким, таджикским, узбекским, киргизским, сирийским, бурятским рецептам, будет в любом случае крайне вкусным, однако его рецептура приготовления будет разительно отличаться друг от друга. (далее…)

Добавить в закладки:

Вкусные рецепты и полезные статьи:

Оставить комментарий к статье

Мангал в Бахчисарае

avtor — Sun, 24 Jul 2011 06:00:58 +0000

Если будете отдыхать в Крыму и в один из дней выдастся нежаркая пасмурная погода, обязательно отправляйтесь погулять в Бахчисарай, который расположен в глубине Крымского полуострова.

Мы поступили именно так и не пожалели. Крым переменчив. На берегу пасмурно и дождь, а в центре полуострова погода оказалась солнечной.

На территории Ханского дворца в Бахчисарае

В Бахчисарае находится бывшая резиденция крымских ханов — знаменитый Ханский дворец (далее…)

Добавить в закладки:

Вкусные рецепты и полезные статьи:

Оставить комментарий к статье

Шашлыки на футбольном поле

avtor — Wed, 20 Apr 2011 19:01:55 +0000

В первом отборочном матче по футболу ЕВРО-2012 сборная Германии играла в гостях с Казахстаном и безоговорочно победила со счётом 3-0. К ответному матчу сборная Германии являлась лидером группы, а сборная Казахстана — аутсайдером без побед и забитых голов. Перед вторым отборочным матчем, который состоялся 26 марта 2011 года, немцы настолько были уверены в успехе, что их главный тренер Йоахим Лев даже отказался от видеоанализа игр соперника:

«Мы бы не хотели уделять много внимания тому, как играет соперник. Будем работать только над собой.«

Крупнейшая немецкая ежедневная иллюстрированная газета-таблоид Бильд (Bild) в шутливой форме размышляла, чем будет во время этого проходного матча заниматься голкипер немецкой сборной. (далее…)

Добавить в закладки:

Вкусные рецепты и полезные статьи:

Оставить комментарий к статье

Дачные радости Сержа Марковича

avtor — Fri, 08 Apr 2011 18:51:19 +0000

Что делать зимой, в несезон шашлыка и пикника? Например, смотреть познавательное кулинарное видео и мотать на ус.

Для любителей пикников сербский шеф Серж Маркович ещё в 2009 году выпустил DVD-сборник Дачные радости. На диске представлены 10 видео-рецептов приготовления на мангале говядины, свинины, баранины, курицы, рыбы и овощей.

Тёплое солнечное лето. На берегу пруда стоит мангал. На заднем плане — дачные жилые постройки. Возле мангала стол с набором продуктов. Серж Маркович демонстрирует приготовление различных блюд. Уверен, каждому под силу это повторить. Но практически в каждом блюде есть своя изюминка, открытие чего-то нового для зрителя. (далее…)

Добавить в закладки:

Вкусные рецепты и полезные статьи:

Оставить комментарий к статье

«Сытные» поздравления мужчинам от коллег

guest — Sat, 19 Feb 2011 11:21:17 +0000

Дорогих мужчин – наших «защитников», нужно поздравить не только в теплом семейном кругу, но и в рабочем коллективе. (далее…)

Добавить в закладки:

Вкусные рецепты и полезные статьи:

Оставить комментарий к статье

Что за пикник без шашлычка?

guest — Fri, 18 Feb 2011 19:43:21 +0000

Праздники и выходные, зимой и летом, лучше всего, конечно, проводить на природе. Даже в теперешнее, достаточно холодное время, прогулка по свежему воздуху не только укрепляет здоровье, но и улучшает аппетит. (далее…)

Добавить в закладки:

Вкусные рецепты и полезные статьи:

Оставить комментарий к статье

Гаджеты на гриле

avtor — Thu, 18 Nov 2010 18:09:18 +0000

Казалось бы, какое отношение имеют дорогие мобильные устройства к портативному одноразовому грилю для пикника? Они являются всего лишь одноразовым реквизитом в съёмках рекламного ролика про гриль.

Мне вот интересно, удалось это снять с первого дубля: (далее…)

Добавить в закладки:

Вкусные рецепты и полезные статьи:

Оставить комментарий к статье

Французская кухня

guest — Tue, 27 Jul 2010 06:32:15 +0000

Национальная кухня Франции имеет вековые традиции, берущие начало у истоков возникновения Европейской цивилизации. Ее необходимо рассматривать как народную и аристократическую. Народная французская кухня в своем разнообразии представлена блюдами из разных регионов страны. Это рыбный суп из Марселя и страсбургский гусиный паштет из печени, говядина по-бургундски и тушеная кислая капуста в белом вине из Эльзаса и др. Они воистину популярны во многих странах. Традиции французской кухни в России известны и обусловлены историческими обстоятельствами. Их готовят не только в шикарных ресторанах, но и дома, на дачах, пикниках. Для проведения отдыха на природе просто необходима сумка-холодильник. (далее…)

Добавить в закладки:

Вкусные рецепты и полезные статьи:

Оставить комментарий к статье