Шашлыки » Салаты

Салат из печёных баклажанов и свежих овощей

avtor — Mon, 16 May 2011 16:38:20 +0000

Берём вот такую красивую овощную композицию.

Добавляем сюда 2 запечённых баклажана и получаем отличный салат к шашлыку.

Ингредиенты:

баклажаны — 2 штуки;
помидоры — 3 штуки;
перец жёлтый сладкий — 1 штука;
1 зубчик чеснока;
кинза — несколько веточек;
зелёный лук (шнитт и батун) — несколько перьев;
сок лимона — 1 столовая ложка;
оливковое масло — 3 столовые ложки;
соль, перец по вкусу. (далее…)

Добавить в закладки:

И вот это попробуйте:

Оставить комментарий к статье

Особенности приготовления салата из авокадо

guest — Mon, 25 Oct 2010 12:10:13 +0000

Авокадо – заморский фрукт, который многие ошибочно считают овощем, прибыл к нам из Южной Америки, которая и является его родиной. Этот фрукт растёт на ветвях дерева из семейства лавровых. Поэтическое название, которое обозначает «яичковое дерево» дали этому растению ацтеки. Несмотря на то, что созревает плод в тёплом тропическом климате, купить его можно практически в любой точке мира. (далее…)

Добавить в закладки:

И вот это попробуйте:

Соус из авокадо

Оставить комментарий к статье

Овощной салат

avtor — Fri, 20 Nov 2009 05:00:11 +0000

Знаете с чем надо подавать шашлык? С вином? Конечно. Запивать вином. Или водочкой. Кому как нравится. А вот подавать лучше со свежими овощами и зеленью. Огурцы нарезать кольцами или дольками. Кольцами нарезать болгарский перец. Помидоры порезать на 4 части. Про чеснок и молодой зелёный лук не забыть. И много разной зелени – петрушку, укроп, сельдерей, кинзу. Всё это выложить на большое плоское блюдо и поставить посередине стола.

Если народу на шашлык собралось много, то не все смогут дотянуться до блюда с овощами и зеленью. В этом случае лучше приготовить свежий овощной салат. Как хорошо подойти с тарелочкой, наложить горку салатика. Рядышком куски шашлыка положить. И на своё место – наслаждаться вкусом.

Приготовить салат просто. Системного подхода нет. Рубим овощи как нам, вернее вам, вздумается. У каждого это будет выглядеть по-разному.

Тем не менее, вот рецепт. (далее…)

Добавить в закладки:

И вот это попробуйте:

Оставить комментарий к статье