Дачная кулинария

Куриное филе в сырном кляре на сковороде и в духовке

Куриное мясо становится все более популярным. Вкусное, доступное, простое в приготовлении и очень полезное оно помогает разнообразить рацион. В курочке используются все части, но филе все-таки покупают чаще. Оно может быть использовано практически дл

Фото и воспоминания — перемячи или беляши

Был тёплый весенний день. Один из первых по-настоящему тёплых дней, о каких мечтаешь всю зиму. В такую погоду все поголовно отправляются на шашлыки. Помню, мы запоздали на рынок. Всё лучшее мясо уже раскупили. Но это не повод унывать. Для фарша мясо

Лучшие рецепты картошки с грибами в сметане

Картошка с грибами в сметане – это простое и недорогое блюдо для сытного обеда, ужина. Впрочем, и праздничное меню только выиграет от такого горячего ароматного кушанья. Особенно аппетитны варианты со свежими или сушеными лесными грибами. Поэтому в с

Рецепты варенья из апельсинов на любой вкус

Витаминный коктейль – так нередко называют апельсиновое варенье. Уникальность цитрусового фрукта заключается не только в его аромате и вкуснейшем соке, но еще и в том, что он сохраняет многие свои полезные свойства при закатке. Достаточно определи

Лучшие рецепты квашеной капусты с хреном

Квашеную капусту, наверное, любят все. Данная закуска практически стала неотъемлемой частью рациона, особенно в холодное время года. Рецептов приготовления этой вкусности существует немало. Но особенно вкусна квашеная капуста с хреном. Острый пика

Черная, зеленая, фиолетовая, белая репа! Каких цветов бывает овощ?

Репа считается одной из древнейших овощных культур. Выращивалась еще 6 тысяч лет назад в Египте. Вплоть до конца XIX века корнеплод был главным овощем на столе в Российской Империи. Репу не всегда можно встретить в свободной продаже. Окультуривание п