Пряный запах соснового леса – отличная ароматерапия, сосновые иглы – прекрасное средство для ванн и препарат от простуды. А можно приготовить и вкусный сосновый десерт – варенье из молодых зеленых шишек. Даже официальная медицина обратила внимание на свойства такого уникального продукта как варенье из сосновых шишек – польза и противопоказания, целебные возможности и эффект «вкусного» лечения особенно интересны врачам.
Хвойное варенье: что это?
Варенье варится из обычных шишек, собранных с сосны. Естественно, для его приготовления выбирается молодое сырье, которое отличается мягкостью. Такие шишки обычно еще зеленые и легко продавливаются пальцем. Только тогда оно получается съедобным — из старых и твердых шишек такого ароматного и полезного лакомства не получится.
Сегодня такое варенье легко можно купить.
Есть специальные сайты фермерских хозяйств, которые практикуют создание варенья из сосны, почек, побегов, а также варку соснового меда.
Стоимость продукта в этом случае будет около 300-400 рублей за полулитровую баночку.
Кроме того, такой десерт можно приобрести на многих фермерских рынках — сейчас стало распространенным явлением предлагать необычные десерты в свободной продаже.
Поэтому стоит поискать сосновое варенье на полках, где обычно продают мед, прочие варианты джемов и сухофрукты.
Также такое варенье иногда реализуется и в крупных торговых точках, которые позиционируют себя как фермерские или органические.
Если магазин торгует эко-продуктами, например, молочкой с коротким сроком годности, с большой долей вероятности тут будет и хвойный десерт.
Целебное сосновое варенье для взрослых
Врачи уверены: варенье имеет уникальный состав, который дарит одну только пользу организму. Такой десерт богат витамином С, аскорбиновой кислотой и прочими элементами, обеспечивающими укрепление организма. За счет этого варенье способно повышать иммунитет и является отличным средством профилактики простуд, вирусных заболеваний и бактериальных патологий.
В составе такого продукта есть много веществ и комбинаций полезных микроэлементов, которые требуются человеку, занятому умственным трудом. Кроме того, данный вариант десерта позволяет быстро восстановиться от стрессов – оно помогает выровнять работу нервной системы, нормализует сон, повышает настроение.
В сосновом варенье есть много витаминов, которые называют витаминами красоты — представители группы B, фолиевая кислота. Они отвечают за работу половой сферы, коррекцию психоэмоциональных состояний, тонус и здоровый цвет кожи, крепость ногтей и т.д.
Врачи советуют использовать такой продукт постоянно тем, кто страдает заболеваниями сосудов – он может выводить холестериновые бляшки, становится средством профилактики варикоза.
Также десерт чистит печень за счет имеющегося в нем танина, который человеческий организм сам не производит.
Кроме того, уникальное варенье с хвойным вкусом помогает решать проблемы дыхательных путей, снимает отеки, защищает от болезней зубов, становится средством профилактики от сбоев в пищеварительной системе.
Принимать для профилактики следует по 2-3 ст.л. в день.
Курс — 1-2 месяца 2-3 раза в год.
Если болезнь уже настигла вас, то оптимально фитоваренье добавлять в теплый чай по 1 ст.л. и пить 3 раза в день.
Лечим деток вкусным десертом
Вкусное и необычное лакомство, конечно же, может понравиться детям. Однако врачи советуют придерживаться определенных правил, если вы захотите давать его малышам!
Маленьким детям можно небольшое количество фитоваренья (до 1 ч.л.) и не чаще пары раз в день. Употреблять можно как просто ложкой, так и добавляя в чай. При регулярном применении оно станет профилактикой ОРВИ, так как даст крохе необходимый запас витаминов и усилит иммунитет. Также его советуют есть по чуть-чуть при кашле, ангине или бронхите.
Детям старше 7 лет допускается давать такой десерт в немного больших количествах – дозировку надо повышать постепенно. Сначала треть чайной ложки в сутки, постепенно доводить ее до пары чайных ложек в день. И обязательно надо отслеживать нежелательные реакции, так как аллергия вполне возможна. Если они появились, следует прекратить прием средства.
Применение при беременности
Принимать такое варенье беременным можно, но крайне осторожно. Лучше предварительно поговорить со своим врачом на эту тему. Он же поможет составить дозировку – но по большей части она будет, как у детей: не больше 1-2 чайных ложек в день. Такое средство будущим мамам отлично подходит как с целью повысить иммунитет, так и как средство от температуры.
Противопоказания и вред
Как и у любого другого лечебного средства, у такого варенья есть не только полезные свойства, но и свои противопоказания.
Так, например, осторожно к нему относится советуют людям с заболеваниям почек.
Кроме того, стоит отказаться от его употребления тем, у кого отмечается гепатит в острой форме.
С осторожностью следует использовать его кормящим женщинам и людям старше 60 лет.
Переизбыток варенья, если есть его ложками, может привести к развитию головных и желудочных болей.
Поэтому не стоит им злоупотреблять – вполне достаточно 2-3 ст.л. в день.
Мой личный опыт
Отзывы о хвойном варенье в основном положительные, разве только кто-то принимал его неверно или же просто у человека аллергия на сосну.
Мне лично оно понравилось очень!
Сперва казалось невероятным – я ем дерево (ну, по крайней мере какую-то его часть). Но было очень вкусно — с ярким хвойным ароматом, чуть горьковатым приятным привкусом и очень освежающим послевкусием!
По моим ощущения «шишечное» варенье – стопроцентно зимнее!
Кроме того, оно рекомендуется для профилактики заболеваний дыхательных путей, а еще и дарит теплые воспоминания о лете.
Сперва купила одну баночку домой – гостей удивить, мол, угадайте: что это? Какие там гости! Схомячила все потихоньку сама – по паре ложек с чаем во время полдника. Когда на дне осталось совсем немножко, заметила, что зимняя хандра и апатия как-то сами по себе исчезли! Энергичность, бодрость и хорошее настроение — этого стало в избытке, как после курса хороших мультивитаминов. Так что, когда меня спрашивают, полезно ли вкусное лакомство, я уверенно отвечаю, что однозначно да!
После решила сварить, чтоб уже всем хватило. Теперь вкусное лекарство есть дома всегда.
Полезное видео
Вот ещё один отзыв о сосновом варенье:
Станьте первым!