Укропный соус 0
Этот соус подойдёт к овощам-гриль, особенно к кабачкам и баклажанам.
Ингредиенты
- укроп — 1 пучок;
- чеснок — 2 зубчика;
- лимон — 1/2 штуки;
- оливковое масло — 50 г;
- соль, перец по вкусу.
Укроп и зубчики чеснока мелко порубить ножом. Поместить в посуду и выжать сок из лимона. Добавить оливковое масло. Посолить и поперчить. Перемешать.
Хотите поострее — добавьте чеснока. Густоту соуса регулируйте количеством масла. Оливковое масло можно заменить кукурузным или подсолнечным.
Опубликовано 10 Фев 2010. Автор: avtor