Копчёные свиные рёбрышки
Для копчения лучше взять свиные рёбра от задней части туши, чтобы мяса на костях было побольше. Замариновать в специях, чеснока не жалеть. Мариновать несколько часов, потом коптить горячим ...
Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.