Шедевры диетической кухни: куриные котлеты на пару
Куриные котлетки можно не только жарить — паровые, приготовленные в пароварке, мультиварке или даже микроволновке, вкусны не меньше. А вот калорийность таких существенно ниже.
Статьи из рубрики "Птица"
Сочные утиные грудки: простые рецепты приготовления
Самый простой способ приготовить изысканное блюдо из утки — запечь филе или пожарить. Но чтобы получилось вкусно, нужно учесть особенности приготовления мяса этой птицы.
Курица с картошкой, запеченная в мультиварке: лучшие рецепты
Аппетитная курочка с поджаристой корочкой, ароматная горячая картошечка — разве можно представить себе что-то более вкусное! Обед, праздничные посиделки — везде такое блюдо будет уместным. А при помощи мультиварки процесс приготовления упрощается в разы!
Курица запеченная на соли в духовке: все секреты простого рецепта
Самый простой способ приготовить вкусную запеченную целиком курицу — зажарить её в духовке на подушке из соли. При желании можно больше ничего не добавлять. Но с маринадами получается аппетитнее и ароматнее.
Фаршированные куриные грудки: 4 лучших рецепта
Из банального куриного филе можно сделать очень оригинальную закуску. Достаточно правильно подготовить грудку, подобрать начинку, соединить всё вместе и запечь или обжарить. Внутрь можно класть что угодно — от грибов и сыра до консервированных персиков!
Рецепты вкусных рулетов из куриной грудки
Мясной рулет из диетического куриного филе с самыми разнообразными вариантами наполнений — блюдо, которое и к обеду, и к пикнику, и к торжеству будет одинаково уместно. В готовкой справится любая хозяйка.
Рецепты тушеного куриного филе в сметане
Если в холодильнике есть сметана и куриное филе, то приготовление аппетитного блюда — исключительно вопрос времени. Стушите в мультиварке или на сковороде, запеките в духовке под сырной корочкой, сделайте бефстроганов — каждое кушанье готовится по своему рецепту, но все они одинаково вкусны.
Как приготовить рубленные котлеты из куриной грудки: быстро, вкусно и полезно
Рубленные котлеты из куриной грудки, наверняка, готовили многие опытные хозяюшки. Для начинающих поварят предлагаю пошаговый рецепт с фото и подробным описанием. Куриные котлеты – это отличное дополнение к ...
Хрустящие куриные крылышки во фритюре
Хрустящие сочные зажаренные с кляром крылышки — очень популярное блюдо во многих кафе и ресторанах. Я расскажу, как приготовить такие дома.
Рецепты рулетов из индейки
Пробовали рулеты из мяса индейки? Нет? Срочно исправляем это, потому что вкус у них просто волшебный! Сочные, аппетитные рулетики разлетаются вмиг! Гарнир и соусы к ним можно подбирать самые разные.
Куриные бедра с пряным рисом в мультиварке-скороварке
Дачные хлопоты отнимают массу времени, и проводить на кухне несколько часов, чтобы накормить всю семью, просто невозможно. Поэтому мультиварка и простые рецепты на основе курятины, риса или другой крупы — моё спасение.
Куриный шашлык с виноградом
Такой шашлычок из куриного филе на шпажках можно приготовить не только в духовке, но и на природе. Не только с виноградом, но и с другими фруктами или овощами, ...
Шашлык из индейки «а-ля натюрель»
Когда-нибудь любой опытный кулинар, освоивший мангал, устает от поиска новых маринадов и техник приготовления мяса на углях. И именно тогда, когда в активе уже перепробованы многие и многие ...
Курица в сладком маринаде на яблоневых углях
Вы уже перепробовали все мыслимые шашлыки у себя на даче? Не знаете, как еще вкусно накормить и брутальных едоков, и худеющих дам? Приготовьте курицу на мангале! А чтобы ...
Как приготовить филе куриной грудки в маринаде из свежих персиков
Белое мясо курицы рекомендуют диетологи, предпочитают девушки и дамы «на диете», да и дети меньше капризничают за столом, когда к обеду/ужину подают блюда из курицы. На мой вкус, ...
Куриный шашлык в соусе из алычи
Располагая небольшими запасами дикой сливы - алычи, запросто приготовить в домашних условиях аппетитный куриный шашлык с «интересным» вкусом. Цвет плодов не имеет значения – подходят как желтые, так ...
Куриные голени на гриле в томатном маринаде
Очень часто, выезжая на шашлыки или планируя барбекю на природе, хочется порадовать своих друзей и близких новым интересным и вкусным блюдом. Существует огромное количество рецептов маринада для курицы, ...
Перепела в пряном маринаде
Что только не готовят на углях в пору пикников! Каждый, наверное, имеет свой любимый или фирменный рецепт, который удается всегда, сколько бы ни готовил.
Но если душа просит экспериментов, ...
Чахохбили в казане
Чахохбили я обычно готовлю в домашних условиях на плите в кастрюле с толстым дном. Но когда мы задумались, что бы такое приготовить из курицы и овощей в казане, ...
Куриное филе в кисло-сладком соусе
А не приготовить ли нам что-нибудь острое и восточное. За основу возьмём рецепт китайской кухни для вока. Только у нас будет казан, такая же посуда шарообразной формы, более ...