Логотип сайта Дачная кулинария
Дачная кулинария

Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.

  • Салаты
  • Первое
  • Второе
  • Закуски
  • Заготовки
    • Варенье
    • Компот
    • Соления
    • Консервация
  • По продукту
    • Мясо
      • Баранина
      • Говядина
      • Свинина
      • Кролик
      • Фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
    • Субпродукты
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Овощи
    • Фрукты
    • Ягоды
    • Грибы
    • Зелень
    • Мучное
    • Молочное
    • Яйца
    • Каша
  • Способ приготовления
    • Мангал
    • Казан
    • Коптильня
    • Духовка
    • Мультиварка
    • Микроволновка
  • Ещё
    • Выпечка
    • Напитки
    • Соусы
    • Специи
    • На заметку
    • Техника и Аксессуары
    • Прочее
  • Огород
    • Корнеплоды
      • Морковь
      • Чеснок
      • Свекла
      • Картофель
      • Батат
      • Черная редька
      • Зеленая редька
      • Репа
      • Редис
      • Дайкон
      • Сельдерей корневой
      • Петрушка корневая
      • Топинамбур
      • Хрен
    • Луковые
      • Репчатый лук
      • Зеленый лук
      • Лук порей
      • Батун
      • Шалот
    • Зелень
      • Сельдерей
      • Любисток
      • Петрушка
      • Кинза
      • Щавель
      • Укроп
    • Пряные травы
      • Базилик
      • Мята
    • Капуста
  • Сад
    • Хурма
  1. Главная
  2. »
  3. Огород
  4. »
  5. Корнеплоды
  6. »
  7. Чеснок
  8. »
  9. Выращивание
  10. »
  11. Полив

Как, зачем и когда прекращать полив чеснока перед уборкой? Советы для хорошего урожая

Как и любая культура, чеснок нуждается в регулярном поливе. Однако, когда сезон заканчивается и приближается выкопка, стоит задуматься, как именно нужно поливать грядки, чтобы урожай хранился долго и не потерял своих свойств? Попробуем разобраться, какие правила действуют в этом случае, когда нужно прекращать полив чеснока перед уборкой.

  1. Почему перед уборкой нужен особый режим полива?
  2. Влияние погоды
  3. Как именно поливать перед уборкой
    1. При погоде умеренной влажности
    2. При жаркой погоде
    3. При дождливой погоде
  4. Когда прекращают поливать?
  5. Ошибки

Почему перед уборкой нужен особый режим полива?

Правильное выращивание чеснока подразумевает и соблюдение режима полива. Здесь важны среди прочего и сроки. Дело в том, что перед уборкой чеснок не только должен накопить в себе достаточное количество питательных веществ, но слегка подсохнуть, избавившись от лишней влаги в стебле и головке. Узнайте также как правильно подкармливать чеснок.

Если не соблюдать сроки и поливать слишком часто, могут наступить следующие последствия:

  • Снизится лёжкость. Это не так важно, если планируется весь урожай сразу пустить в пищу, в маринады, на продажу и т. д. Однако если огородник собирается хранить чеснок зимой, сроки полива надо соблюдать.
  • Чеснок чувствителен к избытку влаги. В слишком влажной почве он становится слишком неустойчивым к болезням и вредителям. Может даже наступить загнивание корней при поражении грибком.
  • Обильный полив зрелого чеснока может привести к тому, что дольки накопят влагу – и тронутся в повторный рост. В этом случае головки чеснока могут в процессе копки просто развалиться на дольки.
Полив чеснока

Влияние погоды

Сроки последнего полива зависят от того, какая стоит погода. Чем больше влажность воздуха, чем чаще дожди – тем реже должен проводиться полив, и тем больше должны быть промежутки между ними.

Ориентироваться на погоду необходимо, поскольку в большинстве случаев именно осадки являются основным источником влаги в почве. В умеренно-дождливое лето, когда дожди выпадают где-то раз в две недели, от полива можно вообще отказаться в течение всего сезона выращивания, ограничившись сухой подкормкой и мульчированием грядок перегноем.

В том случае, если стоит сухая и ясная погода, чеснок должен время от времени поливаться. Обычно рекомендуется совмещать эту процедуру с подкормкой (например, добавив ложку суперфосфата на ведро воды – точная дозировка устанавливается производителем удобрений). Однако на последнем этапе перед уборкой ни подкормка, ни полив производиться не должны. Более того, если незадолго перед выкопкой прошёл обильный дождь – её, если есть такая возможность, стоит отложить минимум на неделю.

Как именно поливать перед уборкой

При погоде умеренной влажности

В том случае, если лето сбалансировано по жарким и дождливым дням, последний полив чеснока перед уборкой проводится в следующие сроки:

  1. Если предполагается дальнейшее хранение – около 20 дней до момента уборки.
  2. Если планируется переработка или продажа – около 7 дней перед копкой.

Разница в сроках зависит от следующих факторов:

  • При умеренном орошении чеснок вызревает более плотным и устойчивым при хранении, но сами зубчики в этом случае меньше.
  • При обильном поливе головки вырастают больше – но лёжкость у них практически отсутствует. Такой чеснок нужно сразу же пускать в пищу или на переработку.

Сам полив может производиться следующими способами:

  • Водопроводной водой из шланга. Такой способ хорош минимальными затратами труда, однако подходит лишь тем, у кого огород находится рядом с домом или хотя бы рядом с водоразборной колонкой. Кроме того, водопроводная вода обычно слишком жёсткая и холодная.
  • Дождеванием. Этот способ хорош тем, что равномерно увлажняет почву. В остальном он также неудобен, как и обычный полив из шланга.
  • Отстоявшейся водой из поливальника (лейки). Хороша для полива как чеснока, так и любой другой культуры собранная дождевая вода, хранящаяся в бочках.
  • Капельным орошением. Этот способ, когда вода из пластиковых трубок через специальные капельницы поступает прямо к корням растений, оптимален – однако требует дорогостоящего инвентаря. Поэтому он применяется обычно при промышленном выращивании чеснока.

Если есть возможность поливать чеснок отстоявшейся водой, её стоит держать на солнце для прогрева. Для чеснока лучше всего подходит вода температурой не ниже +18 градусов. Если есть возможность, воду следует хранить в зачернённых бочках. Очень хорошо подходят старые бензобаки от автомобилей (особенно грузовых – их объём больше), промытые и покрашенные снаружи чёрной краской. В таких ёмкостях вода на солнце может нагреваться до 30 – 35 градусов.

Время для полива следует выбирать с учётом стоящей погоды. Главное правило здесь – никогда нельзя поливать растения под прямыми лучами солнца. В этом случае оставшиеся на листьях и стеблях капли могут сработать как линзы и, сфокусировав лучи, обжечь растения. Наилучшим временем для любой формы полива (кроме капельного) является рассвет или закат.

В том случае, если рядом с грядками находятся высокие деревья, закрывающие тенью делянки с чесноком, полив можно проводить в то время, когда тень накрывает поливаемое место.

Для полива существуют следующие правила:

  • Если началось похолодание, и температура воздуха ниже +13 градусов, полив проводить не следует.
  • Если мульчирование не производилось, землю после полива рекомендуется рыхлить на 2-3 см вглубь.
  • В идеале земля должна быть влажной на 70 – 75%.
  • В целом нужно исходить из расхода воды примерно 10 л на 1 кв. м чесночной грядки.

Оценить процент влажности можно либо с помощью специального прибора, либо на ощупь:

  1. Если из почвы удалось скатать шарик, он не рассыпается сразу и на нём остаются отпечатки от ладоней – влажность нормальная.
  2. Если шарик рассыпается – влаги недостаточно.
  3. Если шарик даже на ощупь кажется влажным, липнет к рукам и при сжатии выделяются капельки воды – почва переувлажнена, нужно заканчивать полив и думать о дренаже грядки.
Важно!
Чеснок перед уборкой лучше пересушить, чем переувлажнить. Поэтому если есть сомнения в том, стоит ли поливать – поливать точно не стоит.

При жаркой погоде

В том случае, если погода стоит жаркая и засушливая, сроки между последним поливом и уборкой могут быть сокращены. Поливать в этом случае следует:

  • За 14 – 15 дней до уборки, если планируется хранить урожай.
  • За 3-4 дня – если чеснок сразу идёт на продажу или в переработку.

Приёмы, способы и инвентарь, используемый при поливе в этом случае, ничем не отличается от того, который используется при умеренно влажной погоде.

При дождливой погоде

В том случае, если стоят дожди, полив проводить не требуется. Единственное исключение – если на грядках обнаружены вредители, и требуется провести предуборочную обработку химикатами. Но и здесь количество воды должно быть минимальным.

Статья в тему
Как убирать чеснок в дождливую погоду.

Когда прекращают поливать?

Полив однозначно прекращается, когда чеснок достиг зрелости. Ориентироваться при этом нужно на следующие факторы:

  • Чешуя, покрывающая головку, стала плотной, жёсткой и ярко окрашенной.
  • Листья и стебель побурели или пожелтели.
  • Если у нескольких контрольных растений оставлены стрелки (обычно их рекомендуется удалять, но стоит оставить две или три, чтобы контролировать зрелость чеснока), то на них должны быть уже сформированы бульбочки. Идеальная зрелость – когда бульбочки лопнули и показали семена.
  • Опытные огородники проверяют зрелость, выкопав на пробу две-три головки с разных концов делянки. Если дольки легко отделяются друг от друга, и с них хорошо сходит кожура – зрелость наступила.
Важно!
Следует отличать зрелость для хранения и для употребления в пищу. Есть чеснок можно с того момента, как у него сформировались головки – пусть даже ещё и покрытые вместо плотной жёлто-коричневой чешуи белой кожурой. Но храниться молодой чеснок не будет, и потому сорванное растение нужно съесть в течение двух-трёх дней.

После того, как достигнута зрелость, полив чеснока нужно однозначно прекращать. Ничего полезного ни вода, ни подкормка ему уже не дадут. Точные даты созревания зависят от климатической зоны и стоящей летом погоды, но обычно чеснок созревает:

  1. Яровой – на 90-140 день после появления всходов.
  2. Озимый – на 100-110 день.

После этого момента чеснок не нуждается больше в поливе.

Ошибки

Если чеснок слишком рано прекратили поливать – он не наберёт полной массы. В этом случае урожай будет хуже. Кроме того, при всей своей засухоустойчивости чеснок нуждается во влаге – и если перестать поливать слишком рано, растения могут засохнуть и погибнуть.

Если полив был проведён слишком поздно, уже зрелый чеснок может тронуться в рост. В этом случае головки легко распадаются на дольки, что ведёт к потерям при уборке. Сами же дольки могут даже пустить новые ростки – это одна из основных биологических форм размножения чеснока. Выращивать же этот вид овощей два раза подряд на одной делянке не рекомендуется – да и не каждый сорт можно сажать сразу же после уборки.

Помимо ошибок в сроке полива, возможны следующие неправильные действия:

  • Слишком малый полив. В этом случае чеснок не возьмёт из почвы все необходимые вещества и не сформирует полноценную головку. Чтобы избежать ошибки, нужно следить за влажностью почвы и глубиной промокания: она должна быть не меньше глубины, на которой располагаются корни. В идеале грядка должна быть увлажнена примерно на штык лопаты.
  • Слишком обильный полив. Он может спровоцировать как повторный рост, так и развитие болезней (особенно вызываемых грибками – разного рода гнили и т. д.). Здесь тоже нужно следить за влажностью почвы, при необходимости – делать отводные дренажные канавки между рядками чеснока.

Последний полив завершает цикл выращивания чеснока. Поэтому крайне важно провести его правильно и в нужные сроки. Если полить овощ слишком рано или слишком поздно, урожай может пострадать.

Читайте далее:

Подготовливаем грядки к сбору урожая или когда прекращать полив чеснока перед уборкой?

Нужно ли и когда прекращать полив свеклы перед уборкой?

Как, когда и надо ли поливать чеснок в июле и в другие месяцы лета?

Новая жизнь "старой" земле — что делать с грядкой после уборки чеснока?

Надо ли и можно ли мыть чеснок после уборки с грядок?

Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Отличная статья 34
Вам также может быть интересно:
  • Почему желтеет чеснокЧто делать и почему желтеет чеснок на грядке - народные средства для устранения проблемы
  • Почему сохнет чеснокРешаем овощные проблемы: почему сохнет чеснок на грядке и что делать для его лечения?
  • Когда убирать чеснокУчел сроки - получил хороший урожай! Когда убирать чеснок с грядок на длительное хранение?
  • Пикантные ананасы в беконе под острым соусомАнанасы в беконе
Логотип сайта Дачная кулинария

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Я не робот.

Последние записи
  • Миниатюра к статье Лучшие и худшие соседи для укропа: с чем сажать на одной грядке можно, а с чем нельзя?Лучшие и худшие соседи для укропа: с чем сажать на одной грядке можно, а с чем нельзя?

    Каждый огородник хочет, чтобы урожай на его грядках был самым богатым. И один из секретов такого уро

  • Почему укроп может нанести вред организму человека? Кому нельзя есть пряность?
  • Как влияет на организм мужчин употребление укропа? Польза и вред продукта для здоровья
  • Закручиваются листья укропа. Почему это происходит и что делать для устранения проблемы?
  • Целебный укроп: полезные свойства для женщин и правила применения. Возможный вред
  • Контакты
  • О сайте
© 2009-2025 ~ Дачная кулинария ~ Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.