Трава на подоконнике. Как в домашних условиях вырастить зеленый лук без земли?

Выгонка лука на зелень – дело интересное и нетрудоемкое. А новые технологии, не использующие грунт, облегчают процесс еще больше. Применение необычных способов выращивания зеленого лука приносит хорошие результаты через очень короткое время.

Без земли можно выращивать многие растения, а уж такую скороспелую культуру, как зеленый лук, тем более. Постоянно экспериментируя, дачники со стажем давно выращивают зелень без грунта в любое время года. Остроумные идеи и продуманная организация процесса позволят даже новичку вырастить полезный урожай на своем подоконнике. Было бы желание, и уже через две-три недели на столе появится свежий источник витаминов.

Что можно использовать вместо земляного грунта?

Заменить почву для посадки лука на перо можно разными материалами. Некоторые из них имеются в каждом доме, другие можно приобрести в специализированных или хозяйственных магазинах:

• вода;
• бумага (бумажные полотенца, салфетки, туалетная бумага);
• картонные упаковки для яиц;
• хвойный опад;
• мох-сфагнум;
• опилки.

Плюсы и минусы

Нетрадиционные способы выращивания лука на перо в домашних условиях на подоконнике имеют свои плюсы и минусы. Приступая к опытам, стоит учесть все нюансы, чтобы принять верное решение.

Плюсы выгонки лука на перо без земли:

1. Все операции по посадке, уходу и сбору урожая гигиеничны:
   • не надо копаться в земле;
   • зелень чистая, без включений песка или почвы.
2. В грунте могут оказаться вредители и возбудители заболеваний растений (инфекционных, вирусных, грибковых).
3. Значительно сокращаются площади под «плантации».
4. Не портится внешний вид подоконников и их состояние.

Минусы выращивания зелени без грунта:

1. Обустройство посадок на начальном этапе покажется несколько сложнее и непривычнее, чем при традиционных способах.
2. В некоторых случаях требуется дополнительный инвентарь и инструменты.
3. Использование альтернативных материалов может потребовать большего внимания при уходе (например, использование бумаги предполагает более частый полив).
4. В процессе выгонки могут понадобиться подкормки луковиц из-за нехватки питательных веществ.

Когда стоит выбрать именно такой способ?

Нетрадиционные способы выращивания применяют, когда хотят получить свежую зелень в холодное время года:

• не располагая большими площадями для посадок;
• не рискуя испортить поверхность подоконников.

Большинство новых способов позволяют выращивать культуру максимально быстро, чисто и с большой продуктивностью.

Какие виды пригодны?

Практически все виды лука, годные к выгонке в почве, можно использовать для выращивания на зелень без грунта.

Выгонка пера дома

Рассмотрим, как же вырастить зеленый лук дома на подоконнике без земли. При выращивании зеленого лука любым из способов первым делом необходимо подготовить посадочный материал. Технология подготовки во всех случаях будет следующая:

1. луковицы диаметром 2-5 см перебрать, отбраковав подгнившие и поврежденные;
2. снять верхний, легко поддающийся слой шелухи;
3. срезать шейки луковиц до диаметра 0,8-1 см;
4. замочить на 2 часа в воде комнатной температуры (можно в светло-розовом растворе марганцовки).

В пакете

Инвентарь:

• прочные прозрачные пакеты из полиэтилена;
• поддон (можно использовать тарелку или миску);
• лампы для досвечивания (в сезон с коротким световым днем).

Субстрат: опилки.

Технология и схема посадки:

1. несколько горстей опилок залить крутым кипятком, дать остыть, слить воду, отжать так, чтобы вода не капала при сдавливании;
2. поместить в пакет пару горстей опилок, слегка утрамбовав их;
3. поместить луковки на опилки, располагая плотно друг к другу;
4. надуть и плотно завязать пакет;
5. убрать посадки в темное место;
6. через 2-е суток перенести на подоконник.

Уход:

• обеспечить достаточное освещение и температурный режим (18-22 градуса);
• когда зелень подрастет, развязать пакет;
• следить за влажностью опилок.

Предлагаем посмотреть видео о выращивании лука в пакете:

В воде

Этот метод популярен уже много десятилетий.

Инвентарь:

• небольшие стеклянные или пластиковые емкости (баночки) с шириной горла чуть меньше луковиц;
• лампы для досвечивания (в сезон с коротким световым днем).

Субстрат: обыкновенная отстоянная вода комнатной температуры.

Технология посадки:

1. подготовить посадочный материал;
2. налить в емкости воду;
3. разместить луковки на банках таким образом, чтобы корешки касались воды (попадание луковиц внутрь емкости нежелательно, так может начаться загнивание луковицы).

Уход:

• обеспечить достаточное освещение и температурный режим;
• регулярно проверять количество и качество воды, при необходимости менять и доливать.

Предлагаем посмотреть видео о выращивании лука в воде:

В пластиковой бутылке

Инвентарь:

• пластиковые бутылки от 1,5 до 5 литров;
• нож или ножницы для проделывания отверстий.

Субстрат: бумага (можно газеты).

Технология посадки:

1. подготовить посадочный материал;
2. подготовить пластиковую бутылку: срезать горлышко, по всей высоте в шахматном порядке проделать отверстия диаметром чуть больше луковиц;
3. на дно бутыли выложить слой бумаги, на него – головки, располагая их так, чтобы обрезанные шейки выглядывали в отверстия;
4. выложить следующий слой бумаги, обильно пролить, слегка утрамбовать;
5. слои последовательно чередовать до самого верха.

Уход:

• обеспечить достаточное освещение и температурный режим;
• регулярно поливать (бумага в условиях квартиры быстро высыхает).

Предлагаем посмотреть видео о выращивании лука в пластиковой бутылке:

В упаковке из-под яиц

Очень удобный способ, придающий посадкам аккуратный внешний вид. Для реализации этого способа понадобится:

• поддон или другой подходящий инвентарь (поднос, противень, пластиковые коробки);
• упаковки для яиц (картонные или пластиковые);
• вода комнатной температуры;
• обработанные луковицы размерами с куриное яйцо.

Технология посадки луковиц в картонные упаковки:

1. В хорошо промытый поддон налить отстоявшуюся в течение суток воду комнатной температуры.
2. Аккуратно расставить яичные лотки по поддону.
3. Разложить головки луковиц по ячейкам лотков.
4. Поставить поддон в светлое место.

Уход за посадками:

• Обеспечить оптимальный температурный режим.
• Регулярно подливать воду в поддон, обеспечивая влажность картона.

Технология посадки луковиц в пластиковые упаковки

Лотки из пластика не размокают, однако требуют предварительной подготовки:

1. Разделить днища и крышки лотков.
2. В донышке каждой ячейки вырезать отверстие диаметром 2,5-3 см.
3. Обработать днище упаковки перекисью водорода.
4. Поперек крышки (по левому и правому краям) положить по карандашу.
5. Залить в крышку воду (эта часть лотка будет служить поддоном).
6. Поставить днище лотка сверху на крышку.
7. Разложить луковицы по ячейкам так, чтобы корешки проходили через отверстия и касались воды в крышке.

Уход заключается в поддержании нужного уровня воды и своевременного среза зелени. Выращенную зелень необходимо срезать непосредственно перед употреблением. В случае необходимости хранить перо следует в холодильнике в полиэтиленовых пакетах. Важно помнить, что сроки хранения молодого лука в свежем виде очень малы, он быстро портится и загнивает.

Ошибки

Выращивание молодого лука привлекает своей необычайной простой. Однако и в этом деле не исключены ошибки. Основные из них:

1. Слишком жаркое помещение. При температуре свыше 30 градусов рост пера прекращается. Оптимальные условия для хорошего роста – 18-22 градуса.
2. Недостаток света. Перо вытягивается, имеет бледную окраску. Необходимо обеспечить хорошее освещение, досвечивать лампами.
3. Непосредственный контакт луковицы с водой. Может начаться загнивание головки (не всегда). Лучше отдать предпочтение способам, при которых контакт исключен. Или внимательно следить за состоянием воды и луковиц.
4. Неподготовленный материал. Время проклевывания ростков затянется. Рекомендуется соблюдать все этапы подготовки к посадке.

Способов выгонки зеленого лука без земли достаточно много. Все они дешевы, просты и эффективны. Организовав луковые «грядки» на своих подоконниках, можно без особых хлопот баловать себя и близких свежей зеленью в течение всего года.

Интересное видео

Предлагаем посмотреть видео о выращивании лука без земли и о плюсах этого метода: