Логотип сайта Дачная кулинария
Дачная кулинария

Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.

  • Салаты
  • Первое
  • Второе
  • Закуски
  • Заготовки
    • Варенье
    • Компот
    • Соления
    • Консервация
  • По продукту
    • Мясо
      • Баранина
      • Говядина
      • Свинина
      • Кролик
      • Фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
    • Субпродукты
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Овощи
    • Фрукты
    • Ягоды
    • Грибы
    • Зелень
    • Мучное
    • Молочное
    • Яйца
    • Каша
  • Способ приготовления
    • Мангал
    • Казан
    • Коптильня
    • Духовка
    • Мультиварка
    • Микроволновка
  • Ещё
    • Выпечка
    • Напитки
    • Соусы
    • Специи
    • На заметку
    • Техника и Аксессуары
    • Прочее
  • Огород
    • Корнеплоды
      • Морковь
      • Чеснок
      • Свекла
      • Картофель
      • Батат
      • Черная редька
      • Зеленая редька
      • Репа
      • Редис
      • Дайкон
      • Сельдерей корневой
      • Петрушка корневая
      • Топинамбур
      • Хрен
    • Луковые
      • Репчатый лук
      • Зеленый лук
      • Лук порей
      • Батун
      • Шалот
    • Зелень
      • Сельдерей
      • Любисток
      • Петрушка
      • Кинза
      • Щавель
      • Укроп
    • Пряные травы
      • Базилик
      • Мята
    • Капуста
  • Сад
    • Хурма
  1. Главная
  2. »
  3. Огород
  4. »
  5. Капуста
  6. »
  7. Белокочанная капуста
  8. »
  9. Выращивание капусты
  10. »
  11. Удобрения для капусты

Лучшее удобрение для роста здоровой капусты в теплице и открытом грунте. Чем и как подкормить овощ?

Капусту активно выращивают на дачных и приусадебных участках, ведь своей урожайностью она превосходит многие садовые культуры. Однако, для получения качественных и крупных кочанов огородникам приходится учитывать неуемный аппетит этой культуры и обеспечивать ее необходимыми питательными веществами в течение всего дачного сезона.

Важность удобрения в период развития

В процессе роста капуста вытягивает из почвы большое количество питательных веществ, что делает даже очень плодородный грунт «пресным» и не пригодным для выращивания огородных культур. Поэтому важно подкармливать капусту в период вегетации, это позволит сохранить хорошие свойства земли и напитает растение необходимыми элементами (посмотреть практические рекомендации по подкормке капусты можно здесь).

От вовремя внесенных удобрений зависит:

  • развитие культуры;
  • образование и формирование кочанов;
  • урожайность;
  • устойчивость к заболеваниям и вредителям;
  • здоровье корневой системы;
  • накопление овощем белков;
  • продолжительность жизни растения;
  • способность легче переносить плохую погоду.
Внимание!

Белокочанная капуста плохо растет в кислой почве, некоторые удобрения призваны снижать этот показатель и улучшить рост кочанов. При посадке культуры на участках с высоким рН их внесение в почву обязательно.

Как определить, что растение срочно нуждается в подкормке?

Недостаток питательных веществ сказывается на внешнем виде капусты. Определить, что культура нуждается в подкормке, можно по следующим признакам:

  • листья опадают и меняют цвет;
  • кочаны вырастают размером с небольшой кулак и перестают увеличиваться;
  • между прожилками листовых пластин образуются светлые полосы;
  • на месте формирования вилка появляется несколько кочерыжек;
  • на листьях видны выпуклые образования, бугры;
  • растение увядает, начинает сохнуть.

Как понять, какого именно вещества не хватает?

Иногда культура плохо растет, в таком случае важно найти причину и понять, чем удобрить овощ.

Фиолетовые листья

Фиолетовый и сиренево-розоватый оттенок листвы указывает на недостаток азота. Также при дефиците этого элемента перестают увеличиваться и появляться кочаны.

Тонкая ножка у всходов

В начале роста капуста очень требовательна к составу почвы. При недостатке питательных веществ рассада склонна к вытягиванию, ее ножки становятся тонкими, а листья мельчают (чем подкормить рассаду капусты?). Причиной подобного поведения чаще всего является дефицит органики, проблему можно решить внесением необходимых удобрений.

Листья покраснели

Яркий пурпурный или красный оттенок сигнализирует о нехватке фосфора.

Важно!

Стоит иметь ввиду, что покраснение листвы или появление сизо-розового оттенка по ее краям также могут говорить о редком поливе.

Бледные кочаны

  • Если листья бледнеют и покрываются бугорками, после чего желтеют и опадают, то капуста нуждается в подкормке с содержанием калия. Светлый оттенок только нижнего яруса листвы говорит о недостатке азота.
  • Белые пятна на кончиках листовых пластин предупреждают о низком содержании кальция в почве. При этом можно быстро лишиться урожая, так как через некоторое время растение начнет засыхать с места образования вилка.
  • Светлые полоски около прожилок говорят о нехватке марганца и магния. Листва не будет менять цвет, но станет хрупкой и ломкой.

Остановился или замедлился рост

Недостаток бора приводит к замедлению роста и останавливает формирование кочанов. Кроме того, культура может уйти в цвет, и огородник лишится урожая.

Чем удобрять культуру, что она любит?

Народные средства

Некоторые огородники предпочитают самостоятельно готовить удобрения по народным рецептам. Крестоцветной культуре подойдут следующие средства:

  • коровий навоз, разведенный водой;
  • птичий помет в сухом или жидком виде;
  • пивные дрожжи;
  • пищевая сода;
  • древесная зола;
  • настой из крапивы с добавлением других сорных трав;
  • раствор из нашатырного спирта;
  • свежая мелкая рыба (натуральный источник фосфора);
  • сушеная или свежая банановая кожура, а также настой на ее основе;
  • зубная паста, соль, йод или перманганат калия в слабой концентрации ( не только питают растения, но и защищают их от вредителей);
  • яичная скорлупа, перетертая в порошок;
  • перекись водорода (удобряет и дезинфицирует грунт);
  • измельченный картофель и его кожура;
  • борная кислота.
Совет

Пивные дрожжи нередко заменяют следующим составом: забродившее варенье перемешивают с пекарскими дрожжами и помещают в темное место на 2 недели.

Минеральные вещества

Минеральные подкормки необходимы для образования кочанов. Капусте нужны удобрения трех видов:

  • калийные;
  • азотные;
  • фосфорные.

Калий необходим крестоцветной культуре для здорового развития корневой системы и надземной части. Он играет главную роль в транспорте органических веществ.

Для насыщения растений калием используют:

  • хлористый;
  • сернокислый.

Культура не сильно нуждается в фосфоре, но игнорировать такие удобрения не стоит. Элемент помогает овощу накапливать питательные вещества в конце вегетации. Капусту подкармливают суперфосфатом, простой содержит 14-19% фосфора, а двойной около 45%.

Капуста плохо усваивает фосфор, если растет в кислой почве.

В период цветения кустикам необходим азот. Чтобы устранить недостаток этого вещества, лучшей подкормкой будет внесение в грунт:

  • мочевины;
  • аммиачной селитры (больше о подкормках капусты кальциевой и аммиачной селитрой читайте тут);
  • сульфата аммония (соль серной кислоты);
  • раствора коровяка.
Совет

Минеральные удобрения можно заменить настоем из древесной золы.

Подробно об особенностях и отличиях обычных и комплексных минеральных удобрений для белокочанной капусты мы рассказывали в отдельной статье.

Комплексные средства

Для подкормки капусты чаще всего используют комплексные средства с микроэлементами. Хорошо себя зарекомендовали:

  • «Кемира»;
  • «Растворин»;
  • «Агрикола».

Опытные огородники сами готовят комплексную подкормку и вносят ее в посадочные лунки при переносе рассады на постоянное место.

Она состоит из следующих компонентов (объем на один кустик):

  • перегной или компост – 500 г;
  • древесная зола – 2 ст. ложки;
  • нитрофоска или суперфосфат – 1 ч. ложка.

В чем разница в подкормке?

В разное время года

Вносить удобрения необходимо в течение всех этапов развития растений, начиная с выращивания рассады, посадки на постоянное место и до сбора первого урожая. Также важно не забыть напитать почву полезными веществами на стадии подготовки грядки осенью.

При этом выбирают следующие составы:

  • Осень – известь или древесная зола (для снижения кислотности) и 4-5 кг навоза на 1 м2 грядки.
  • Весной:

    1. Через 7-10 дней после пикировки рассады – раствор из 3 л воды, 3 г хлористого калия, 7 г аммиачной селитры и 12 г суперфосфата.
    2. При перемещении на постоянное место в каждую лунку вносят питательную смесь из органики и минерального удобрения.
  • Летом:

    1. Через 2-3 недели после пересадки нужно подкормить капусту азотом.
    2. В начале июля почву на грядке удобряют органикой.
    3. За 14 дней до предполагаемого сбора урожая культуру поливают раствором из 10 л воды и 40 г сернокислого калия. Такая подкормка помогает увеличить срок хранения кочанов.

Больше о том, как удобрять капусту в июне, мы рассказывали в отдельной статье.

Важно!

После каждой подкормки листву капусты необходимо поливать чистой водой, чтобы смыть с нее остатки удобрений.

Для ранних и поздних сортов

  • Раннюю капусту чаще всего удобряют, используя схему подкормки, рассмотренную выше.
  • Поздние сорта дополнительно удобряют настоем коровяка и 60 г суперфосфата за месяц до сбора урожая.
  • Сверхранние разновидности нередко нуждаются в подпитке для ускорения формирования вилков.

Для этого через 14 дней после первой подкормки рассаду поливают настоем из птичьего помета или раствором из 10 г нитрофоски и 2 л воды.

В открытом грунте и в теплице

  1. В открытом грунте капуста редко нуждается в дополнительных удобрениях, ей хватает основных подкормок, так как корни разрастаются вокруг растения и вглубь почвы, откуда вытягивают питательные вещества.
  2. В теплицах культура ограничена стенками грядок и собирает нужные вещества из земли в непосредственной близости от места посадки. В этом случае важно следить за состоянием и внешним видом растения и при малейших признаках нехватки какого-либо элемента вносить подходящие подкормки.

    Совет

    Ранние сорта, растущие в теплице, необходимо дополнительно подкормить фосфорным удобрением. Для этого чаще всего используют суперфосфат.

Корневой и внекорневой способы: что и когда использовать, чтобы был хороший урожай?

Существуют корневая и внекорневая подкормки, их используют по отдельности в зависимости от возникшей ситуации. Обычно применяют первую, ее вносят под каждый куст в сухом или жидком виде, желательно во влажную землю – после полива или дождя. Так они лучше впитываются, а растения получают все необходимые вещества.

Внекорневые подкормки используют в виде распыления, если огородник замечает, что капуста по каким-то причинам плохо или совсем не усваивает органические и минеральные средства.

В качестве внекорневой подкормки рекомендуется использовать нитрофоски, разведенный в воде (15 г средства на 5 л жидкости). Раствором обильно опрыскивают каждый листок культуры из мелкодисперсного пульверизатора.

Когда процедура не рекомендуется?

Не стоит использовать растворы для опрыскивания в дождливую погоду. Если листья плохо развиваются, от откажитесь от органики, в этом случае больше подойдут минеральные составы. В период завязывания кочанов не рекомендуется подкармливать культуру средствами с содержанием азота. Во время лечения растений от болезней и насекомых-вредителей от любых удобрений необходимо отказаться.

Пошаговая инструкция

Внимание!

Перекармливать культуру не стоит, избыток питательных веществ может привести к растрескиванию кочанов и порче вкуса.

Если капуста растет в плодородном грунте, то от некоторых внесений удобрения придется отказаться.

Почва

Важно знать, чем следует удобрить землю, если с осени грядка не была правильно подготовлена, как улучшить состояние почвы, когда надо высаживать всходы в открытый грунт.

Для этого лунки заполняют смесью, приготовленной из следующих компонентов:

  • огородная земля – 500 г;
  • перегной – 0,5 кг;
  • суперфосфата – ст. лока;
  • зола от древесных углей – горсть.

Рассада

Не отказывайтесь от подкормки рассады, тогда она получится крепкой и здоровой. Молодую капусту удобряют по следующей схеме:

  1. Через неделю после пересадки по индивидуальным емкостям в 1 л воде разведите 1 г хлористого калия, 2 г аммиачной селитры и 3 г суперфосфата.
  2. Через 2 недели после первой подкормки полейте растения раствором из 1 л воды и 4 г аммиачной селитры.
  3. За 5 дней до перемещения на постоянное место используйте состав из 1 л отстоянной воды, 7 г суперфосфата, 2 г аммиачной селитры и 2 г хлористого калия.

После посадки

Необходимо разобраться, чем можно удобрить для быстрого роста высаженную на грядку культуру, как производить подкормку в открытом грунте. Если все предыдущие пункты были выполнены, то эту подкормку лучше пропустить. Если нет, то проведите ее через 2-3 недели после пересадки и воспользуйтесь одним из следующих вариантов (средства разводятся в 10 л воды):

  • 0,5 л жидкого коровяка;
  • 30 г мочевины (как и когда использовать такое удобрение?);
  • 20 г удобрения с гуматом калия;
  • 20 г аммиачной селитры;
  • 200 г измельченной древесной золы и 60 г суперфосфата.
Совет

Под каждый кустик выливайте по 0,5 л выбранного раствора.

Перед окучиванием

Перед окучиванием подкормите кустики составом из 10 л воды, 500 г куриного помета, 30 г азофоски и 15 г препарата с микроэлементами, например, можно взять «Кемир», «Кристалон» или «Растворин». Под каждое растение выливают по 1 л полезной жидкости.

Сочная и мясистая зелень капусты привлекательна для различных огородных вредителей. На нашем сайте вы найдете советы наших экспертов о том, как обработать овощ табачной пылью, Интавиром и Фитовермом.

Что делать перед завязыванием кочанов?

Важно знать, чем обработать грунт перед завязыванием кочанов:

  1. В 20 л воды растворите:

    • 1 л жидкого навоза;
    • 50 г суперфосфата;
    • 30 г микроудобрений.
  2. Каждый м2 грядки обработайте 5 л средства.

Капуста, не испытывающая недостатка в питательных веществах, будет лучше переносить плохую погоду, болезни и нашествия вредителей. Учитывайте, что подкормки необходимо производить вечером или в пасмурную погоду, после дождей или обильного полива мягкой водой.

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Я не робот.

Статьи из рубрики "Удобрения для капусты"

Полезное применение табачной пыли: как обработать капусту от вредителей?

Все больше огородников прибегает к органическим средствам защиты растений от вредителей. Природные материалы экологически чистые, экономичные и обладают более мягким воздействием. Благодаря этому табачная пыль получила применение в ...

Особенности и отличия обычных и комплексных минеральных удобрений для белокочанной капусты. Как их использовать?

Капуста – популярный овощ. Вырастить его не сложно, но если не использовать минеральные подкормки, получить здоровые кочаны не сможет даже самый опытный огородник. Овощ требователен к качеству почв ...

Подкормка капусты кальциевой и аммиачной селитрой: плюсы и минусы обоих видов удобрения, их влияние и применение

Во многих подсобных и фермерских хозяйствах выращивают капусту. Без своевременного и правильного внесения удобрения сложно получить из маленького нежного растения крупный крепкий кочан. Из статьи вы узнаете, как ...

Причины изменения цвета рассады капусты – почему краснеют верхние и нижние листья? Что нужно делать в таком случае?

Некоторые огородники сталкиваются с такой проблемой, когда на вид здоровые кочаны капусты, начинают менять цвет, превращаясь из зеленого овоща в красный или бурый. Важно быть компетентным в этом ...

Один из самых популярных химикатов от вредителей капусты — Интавир. Инструкция по применению, меры предосторожности

Сочная и мясистая зелень капусты привлекательна для различных огородных вредителей. Трипсы, белянки, блошки, совки – и это лишь малая часть потенциальных паразитов. Для спасения капусты от прожорливых насекомых ...

Необходимый компонент для роста плотных вкусных кочанов капусты — йод. Правила подкормки

Бывают случаи, когда в земле нет всех необходимых для растений веществ. От недостатка страдает и капуста: вовремя не формируются кочаны, отсутствует иммунитет перед вредителями и инфекциями. Здесь на ...

Можно ли подкормить капусту народными методами при высадке в открытый грунт и в другое время и чем лучше?

Каждый огородник старается получить хороший урожай. Высаживая рассаду капусты в грунт, сразу же необходимо задуматься о подкормке растения, ведь нехватка питательных элементов существенно может снизить урожайность. Решить подобную ...

Всё, что нужно знать огороднику о том, можно ли подкармливать капусту дрожжами, и как это делать правильно

Капуста известна необычными целебными свойствами еще с давних времен. Кроме того, из капусты можно приготовить огромное количество блюд и угодить как детям, так и родителям. Однако хорошие урожаи ...

Способы применения борной кислоты для капусты. Как подкормить растение?

Опытные садоводы и огородники утверждают, что подкормка бором повышает урожай на 25%. Для капусты она просто необходима. Растение неприхотливо в уходе, но знание некоторых тонкостей — поможет вам ...

Можно ли проводить обработку капусты нашатырным спиртом и как это делать?

Обычный медицинский препарат получил неожиданное применение в овощеводстве. Как пользоваться нашатырным спиртом при выращивании капусты, особенности и нюансы обозначены ниже. ...

Практические рекомендации по подкормке капусты после посадки в открытый грунт

Вырастить плотный кочан капусты, без использования минеральных и органических удобрений – сложная задача. Овощ нуждается в питательных элементах и хорошо реагирует на восполнение их запасов. Важно помнить, что ...

Всё, что нужно знать огороднику о том, как подкормить и обработать капусту золой для получения хорошего урожая

"Вырастишь капусту – в закромах не будет пусто" – гласит известная народная поговорка. Для того, чтобы успешно вырастить капусту, необходимо приложить определенные усилия и обладать соответствующими знаниями. Одним ...

Секрет высокого урожая капусты: чем подкормить рассаду овоща?

Если вы собрались выращивать на своём участке капусту – вам необходимо знать все нюансы ухода за этим растением. Важное место в этом процессе занимает подкормка, потому что от ...

Инструкция по применению фитоверма для капусты — как развести средство для опрыскивания от вредителей?

Капуста является источником витаминов и минералов. Как же спасти такой полезный и вкусный продукт от поедания насекомыми? Для защиты подойдёт фитоверм – инсектицид, способный убивать вредителей. В статье ...

Как удобрять капусту в июне и чем её подкормить для хорошего роста в открытом грунте? Полезные советы

Июнь – горячий месяц для огородников в прямом и переносном смысле. Одна из важных работ в этом месяце – внесение подкормок. Но для получения хорошего урожая необходимо знать, ...

Можно ли подкормить капусту мочевиной: как это сделать, когда использовать такое удобрение и чем его заменить?

Капуста – распространенная огородная культура, культивацией которой занимаются практически все дачники. Для выращивания плотных и сочных кочанов важно обеспечить культуру сбалансированным питанием. Одна из обязательных процедур для получения ...

Можно ли удобрять капусту навозом при посадке, любит ли овощ такую подкормку и когда лучше вносить?

Для того, чтобы капуста вызрела и достигла максимальной доступной массы, ей требуется подкормка. Самым распространённым удобрением в быту является навоз от разных животных. Но насколько эффективной будет такая ...
Последние записи
  • Миниатюра к статье Лучшие и худшие соседи для укропа: с чем сажать на одной грядке можно, а с чем нельзя?Лучшие и худшие соседи для укропа: с чем сажать на одной грядке можно, а с чем нельзя?

    Каждый огородник хочет, чтобы урожай на его грядках был самым богатым. И один из секретов такого уро

  • Почему укроп может нанести вред организму человека? Кому нельзя есть пряность?
  • Как влияет на организм мужчин употребление укропа? Польза и вред продукта для здоровья
  • Закручиваются листья укропа. Почему это происходит и что делать для устранения проблемы?
  • Целебный укроп: полезные свойства для женщин и правила применения. Возможный вред
  • Контакты
  • О сайте
© 2009-2023 ~ Дачная кулинария ~ Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.