Огородники часто сталкиваются с проблемой недостаточно крупных головок чеснока. Несмотря на то, что вырастить его не трудно – это культура, которая предъявляет повышенные требования к качеству почвы и к уходу на протяжении всего вегетативного периода. Зная секреты выращивания и понимая, почему вырастает мелкий чеснок, можно добиться не только урожайности культуры, но и получить крупные головки.
Размер чесночной головки и ее зубчиков зависит от сорта растения, а также от условий, где оно выращивается. Например, средний вес российского 60 г, а вот в Китае он вырастает более мелким – 40 г.
Существует две разновидности культуры – озимая и яровая. Стандартный вес головки озимого колеблется от 37 до 85 г, а вес ярового – от 24 до 67 г. Если условия особо благоприятные, головка может вырастать до 100 г и даже больше. Таким образом, средний все головки считается от 40 до 60 г.

Что касается зубчиков, крупный после очистки будет весить около 4-6 г, более мелкие зубчики по стандарту весят около 1,5 г. Считать абсолютными приведенные выше цифры нельзя, они приведены исключительно для ориентировки, поскольку размер непосредственно зависит от вида и сорта.
Почему чеснок может уродиться мелким?
Причин несколько. Следует рассмотреть наиболее частые отдельно.
Неправильный полив
Поскольку луковичная культура не обладает развитой корневой системой, его сажают на небольшую глубину, следовательно, испарение воды происходит достаточно быстро. Если дожди идут часто, дополнительный полив растению не нужен, но жарким и сухим летом поливать нужно обязательно, в противном случае почва деформируется, и луковицы будут расти мелкими. Больше всего культура нуждается в поливе в период вегетации, поэтому в этот период обязательно проводят мульчирование, чтобы вода меньше испарялась.
Недостаток питания
Чесноку нужна рыхлая, рассыпчатая почва, которая богата микроэлементами. Если земля на участке плотная, ее нужно разбавлять торфом или песком. Весной в почву вносят мочевину, так как в этот период растению нужен азот. При формировании головок, у культуры появляются потребности и в других веществах – железо, алюминий, фтор. Поэтому в это время растение подкармливают суперфосфатом. В середине лета его нужно удобрять золой или калийной солью, а осенью, когда участок перекапывается, нужно вводить в почву органику.

Вырождение
Посадочный материал нужно время от времени обновлять. Чеснок – это трехлетняя культура, а если постоянно использовать один и тот же посадочный материал, растение становится однолетним, и с каждым годом урожай будет собираться все более мелкий. Что делать? Можно купить новый посадочный материал, а можно вырастить так называемую «однозубку», которая обновит культуру.
Несоблюдение схемы посадки
Чеснок следует сажать на высоких грядках – 12-15 см, ширина грядок должна быть около 90 см. Идеально, когда зубчики погружаются в почву на 3-4 см. Расстояние между рядками должно быть от 5 до 8 см, причем, чем крупнее посадочный материал, тем шире должны быть промежутки между посадками.
Неправильные параметры почвы
Растение любит нейтральную землю, с уровнем кислотности 6,5. Перед посадкой ярового чеснока в суглинистую почву ее удобряют гумусом, суперфосфатом и карамидом. Глинозем следует обогатить торфом, песком или перегноем. В песчаный грунт вносят перегной, а в торфяной — перегной и песок. Кислую почву для озимого сорта разбавляют известью или древесной золой.
Болезни и вредители
Инфекции или вредоносные насекомые тоже могут спровоцировать недостаточный рост головок. Распознать, что есть проблема, можно по следующим признакам — растение вялое, цвет перьев меняется, головки могут загнивать. Самыми распространенными причинами могут быть – бактериальная гниль, ржавчина, ложная мучнистая роса, фузариоз, зеленая и черная плесневидная гниль и другие.

Иные причины
К другим причинам можно отнести:
- растение посажено в тени;
- посадка производилась в почву после лука, картофеля, томата или других нерекомендуемых предшественников;
- посадочный материал был неправильно подготовлен;
- на грядках много сорняков, которые вытягивают из почвы все питательные вещества.
Разница в причинах для ярового и озимого сортов
Причины мелкого урожая ярового и озимого чеснока могут быть в следующем:
- Посадка – озимый высаживают осенью за пару недель до наступления морозов, яровой сажать в минус нельзя, его сажают только тогда, когда почва прогрелась до +6 ºС.
- Уход – озимый чеснок предпочитает супесчаный грунт, в который вносится перегной или торф. Полив до весны должен быть минимальным. Яровой любит влагу и суглинистую землю, обработанную органикой.
Справка! Яровой чеснок всегда вырастает мельче озимого.
Что делать, чтобы не допустить появления мелких головок?
Озимый чеснок сажают в сентябре-октябре, чтобы он успел укорениться до заморозков. Только в этом случае он вырастет крупным. Яровой сажают после схода снега – примерно в апреле. При этом нужно учитывать, что луковичная головка должна сформироваться до наступления жары, иначе он будет мелким.
Место для посадки должно быть открытым, чтобы было достаточно солнца. Грядки должны быть широкими и высокими. Зубчики следует погружать в грунт на правильную глубину и при этом соблюдать оптимальное расстояние между посадками. Для озимого сорта грядка перекапывается за пару недель до высадки. Для ярового — грядку готовят осенью, чтобы все внесенные в почву элементы успели трансформироваться в форму, которую могут усвоить ростки.
Посадочный материал нужно подготовить правильно:
- отбраковать все подгнившие или поврежденные головки;
- если мелкие зубчики срослись между собой, значит культура вырождается, и урожайность будет низкой;
- перед посадкой головки следует обеззаразить раствором медного купороса – погрузить их в раствор на полчаса.
Посадочный материал ярового сорта за месяц по высадки нужно поместить в прохладное место – от -3 до +2 градусов. За сутки перед посадкой его нужно вынуть и обеззаразить. Затем можно замочить его в Гумате калия или в Эпине (стимуляторы роста).
Чтобы чеснок вырос крупным надо:
- сажать его вовремя;
- правильно выбирать сорт;
- раз в три года обновлять посадочный материал;
- отщипывать у стрелкующихся видов стрелки;
- яровому чесноку завязывать листья;
- правильно обеспечивать мульчирование, полив и внесение удобрений.
Крупные головки не получится вырастить, если сажать чеснок после:
- баклажанов;
- томатов;
- картофеля;
- лука;
- свеклы.
Лучшими предшественниками считаются:
- овес;
- горчица;
- тыква;
- люцерна;
- клевер;
- клубника;
- капуста;
- огурцы;
- горох;
- кабачки.
Чтобы головки выросли крупнее, его рекомендуется сажать рядом с болгарским перцем.

Наверное, ни один огород не обходится без чесночной грядки. Это и не удивительно, ведь чеснок – это не только вкусная приправа к различным блюдам, но и очень полезная культура. С выращиванием справится даже неопытный огородник, а, чтобы головки и зубчики были крупными, необходимо придерживаться изложенных выше рекомендаций. Тогда урожай будет обильным, а вы сможете гордиться проделанной работой.
Читайте далее:
Станьте первым!