Семга в соевом соусе

Ингредиенты

• стейки из сёмги – 4шт;
• оливковое масло – 2 ст.л.;
• соевый соус – 3 ст.л.;
• сахар – 2 ст.л.;
• имбирь сухой – 1 ч.л.;
• лимон – 1шт.

Маринад

В соевый соус добавить сахар, мелко нарубленный имбирь, оливковое масло. Все ингредиенты тщательно перемешать до растворения сахара.

Попробовать маринад на вкус. Для этого достаточно окунуть указательный палец в маринад и облизать. Если маринад вам покажется не достаточно солёным, значит у вас слабосолёный соевый соус. В этом случае немного подсолите маринад.

Стейки

Подготовить стейки из сёмги толщиной около 2 см. Стейки положить в маринад, перевернуть несколько раз. Оставить мариноваться при комнатной температуре на 2 часа.

На решетке-гриль

Стейки обжарить на решетке-гриль с каждой стороны по 5-7 минут. После приготовления слегка сбрызнуть лимонным соком.

Подавать с ломтиком лайма или лимона и зеленым салатом.

Готовим крылышки по-американски (в медово-соевом маринаде)

Стейки в соевом соусе

Можно ли заменить соевый соус и чем? Рецепт приготовления продукта в домашних условиях

Пикантная курица в медово-соевом соусе в мультиварке

Рёбрышки в соевом соусе