Грибная икра из вешенок
У меня на даче кроме овощей, растут ещё и вешенки — неприхотливые и очень вкусные грибы. Частенько из них я готовлю великолепную закуску — икру. Её любят все мои домашние, а если приезжают гости на шашлычок, то именно она улетает первой — пока прогорают угли.