Можно ли вырастить хурму из косточки и как это сделать правильно?

Благодаря работе селекционеров хурма перестает быть экзотическим растением на наших участках. Появляются сорта, способные перенести морозы ниже 30 градусов. Но получить плоды возможно только при соблюдении всех правил агротехники.

1. Как выглядит росток: описание и фото
2. Плюсы и минусы
3. Сравнение материала
4. Можно ли добиться плодов?
5. Как выбрать плоды?
6. Когда сажают из семечка?
7. Культивирование
   1. Подготовка
   2. Как прорастить на даче?
   3. Посадка деревца в открытый грунт
   4. Схема
   5. Уход
   6. Сбор урожая
   7. Болезни и вредители
8. Ошибки

Выращивание хурмы в открытом грунте широко распространено только в южных регионах России. В северных районах популярность этого растения сдерживается необходимостью не только выбирать районированные морозостойкие сорта, но и продумывать систему защиты от мороза зимой.

Как выглядит росток: описание и фото

Первые всходы хурмы очень похожи на ростки фасоли. Появившаяся из земли петелька в течение суток распрямляется, поднимаясь вертикально. В течение следующих 48 часов росток распускает семядольные листики. Они достаточно крупные, размером до 3 см, светло-зеленые, гладкие.

Развитие происходит быстро, через одну или две недели появляется первая пара настоящих листьев. Они темнее семядольных, имеют форму, характерную для сорта, слегка опушены.

Взрослое растение может достигать нескольких десятков метров, но российские садоводы не позволяют дереву расти так высоко из-за возможного подмерзания, ограничивая рост формирующей обрезкой. Все сорта хурмы со съедобными плодами листопадные.

Плюсы и минусы

Преимущество выращивания хурмы из косточек – низкая себестоимость. Можно получить много саженцев для дальнейших экспериментов. Саженцы лучше растут, так как с самого начала развития адаптируются к конкретным условиям участка. Минус – долгое ожидание плодоношения.

Сравнение материала

Из косточки	Из саженцев
Экономично	Дорого
В дальнейшем необходима прививка	Уже привита
Можно контролировать заболевания в процессе выращивания	Могут быть заражены вследствие недостаточной обработки
Долго ждать плодоношения	Начинают плодоносить в течение двух лет после посадки

Что выбрать каждый решает сам, если есть достаточно средств и посадочный материал рос в надежном питомнике, то лучше выбрать посадку хурмы саженцами.

Можно ли добиться плодов?

Будет ли выращенное дерево в саду плодоносить? Большинство выращенных из семян саженцев хурмы плодоносят, как и другие растения, если соблюдены все правила выращивания и исключено повреждение завязей весенними заморозками. Первые цветы могут появиться на деревьях на пятый год выращивания, чаще всего они не дорастают до полноценного плода и осыпаются. Нормальное формирование завязей и плодоношение можно ожидать от растений старше десяти лет.

Как выбрать плоды?

При выборе ягод для проращивания, следует внимательно осмотреть поверхность плодов, не только кожицу, но и плодоножку. Шкурка хурмы должна быть ровного цвета, не иметь пятен, повреждений насекомыми. Мякоть у здоровых плодов упругая, мягкие участки могут свидетельствовать не только о механическом повреждении, но и о грибковой инфекции. Плодоножка у зрелых плодов сухая, без пятен и повреждений плесневыми грибами.

Если есть возможность, плоды покупают не на рынке, а у местных садоводов. В этом случае можно быть уверенным, что сорт действительно районирован и в процессе выращивания не возникнет сюрпризов.

Когда сажают из семечка?

Хурма – светолюбивое растение. Поэтому успешное выращивание возможно только при световом дне не короче 14 часов. Если освещения будет меньше, ростки вытянутся и погибнут. Когда высаживать семена, каждый определяет самостоятельно, правила одинаковы для всех регионов.

В открытый грунт семена высевают, когда минует угроза заморозков и почва на глубине 15 см прогреется до 12 градусов. Точные сроки указать невозможно, так как даже на одном участке разница может варьироваться из-за погодных факторов.

При выращивании через рассаду посев можно начинать в любое время, но в осенний и зимний период всходы необходимо досвечивать.

Культивирование

Подготовка

Косточки тщательно промывают от остатков мякоти, после чего подсушивают. Хранить семена желательно в холодильнике, в отделении для фруктов и овощей. Если материал для посева находится в полиэтиленовом пакете, необходимо сделать отверстия для проветривания.

Как прорастить на даче?

Обычный метод без предварительной обработки

1. Семена помещают в почвосмесь вертикально, засыпают грунтом. Глубина посадки – не менее двух сантиметров. Желательно уплотнить грунт песком, чтобы всходам было легче избавиться от семенной оболочки.
2. После посадки почву поливают, емкость накрывают прозрачным пакетом.

Обработка специальными растворами

Чтобы исключить передачу инфекционных заболеваний, семена обрабатывают различными дезинфицирующими веществами. Обязательно используют фунгициды, чтобы избавиться от возможных грибковых болезней.

Во время хранения семян их всхожесть постепенно уменьшается. Чтобы увеличить продуктивность посевного материала, семена обрабатывают различными стимулирующими веществами.

Помещение в марганцовку

Замачивание в марганцовке позволяет избавиться от грибков и бактерий на поверхности косточек. Препарат разводят до розового цвета, время замачивания – 3 часа.

Обертывание влажной тканью

Проращивание во влажной ткани ускоряет процесс проращивания косточек хурмы на несколько дней. Семена выкладывают на влажную ткань, заворачивают и убирают в место, защищенное от сквозняков. Температура ткани не должна опускаться ниже 15 градусов тепла, иначе семена могут загнить. Не стоит проращивать хурму на батарее, в этом случае очень легко засушить проростки.

Посадка деревца в открытый грунт

Деревце проросло, что делать дальше? Теперь его нужно посадить в грунт.

Инвентарь

Для посадки косточек в грунт понадобятся:

• маленькая лопатка;
• вода для полива;
• прозрачные банки или теплички;
• удобрения.

1. Для пророщенных косточек нужна небольшая ямка, не более 2 кв см в ширину и 5 см в глубину. Вместо лопатки можно использовать любой предмет подходящей формы и размера.
2. Косточку сажают на глубину не более 2 см, засыпают грунтом, поливают. В воду можно добавить удобрения.
3. Сразу после посадки и полива растения необходимо накрыть банкой или сделать вокруг посадок тепличку, чтобы защитить посадки от холодного воздуха и пересыхания. Кроме этого, в течение первых двух месяцев посевам необходима защита от прямых солнечных лучей.
4. Удобрения используют комплексные, разводят согласно рекомендациям производителя.

Схема

Взрослому дереву требуется не менее двух квадратных метров земли. При посадке саженцев необходимо убедиться, что когда хурма вырастет, ее ветви не будут мешать.

Уход

Полив

Полив должен быть регулярным, умеренным. Допускать подсушивания нельзя. Количество поливов зависит от возраста растения и осадков. В первый год за поливом следят особенно тщательно, не допуская пересыхания поверхности почвы, желательно использовать мульчу, чтобы избежать пересыхания.

Молодые растения имеют небольшую корневую систему, увлажнение им требуется чаще. Примерная норма – ведро воды на одно растение два раза в неделю. Взрослые растения требуют до трех ведер воды раз в неделю.

Подкормка

Удобрения вносят три раза в год, весной используют азотосодержащие препараты, летом – калийные, осенью – комплексные.

Обрезка

Весной, после пробуждения первых почек, проводят санитарную обрезку. Убирают погибшие и поврежденные ветви. Желательно сразу после манипуляций опрыскать дерево от болезней и вредителей. Срезы крупнее одного сантиметра обрабатывают садовым варом.

Формирующую обрезку обычно делают одновременно с санитарной.

Прививка

С помощью прививки садоводы улучшают вкусовые качества плодов. Привитые растения начинают плодоносить раньше на несколько лет. Привой следует выбирать очень тщательно, желательно лично осмотреть дерево, с которого берутся черенки.

Сбор урожая

Плоды собирают после первых заморозков, не дожидаясь постоянных минусовых температур. Подмороженные плоды вкуснее, но хранить их можно только в морозильной камере.

Болезни и вредители

У хурмы нет особых вредителей и болезней, она поражается теми же грибками, бактериями и насекомыми, что и другие садовые культуры.

Ошибки

Прорастить косточку – очень просто, но дорастить всходы до плодоношения сможет не каждый. Основные ошибки при выращивании хурмы:

• засушивание;
• недостаток освещения;
• слишком раннее высаживание;
• недостаточная защита от мороза;
• использование зараженного грунта для проращивания.

1. Во время формирования корневой системы растению необходима постоянная влажность, при подсушивании хурма сбрасывает листву. Это не всегда означает, что дерево погибло, после полива обычно отрастают новые листья. Но развитие растения в этом случае замедляется.
2. Если косточки высаживают осенью или зимой, необходимо использовать лампы, чтобы растение получало достаточно света. В противном случае всходы вытянутся, будут слабыми и быстро погибнут. Светлый период должен быть не менее 14 часов.
3. При высаживании проросших косточек необходимо убедиться, что температура грунта на глубине 15 см согрелась до 12 градусов. Если температура грунта будет ниже, всходы могут загнить.
4. Однолетние саженцы могут не перенести первую зимовку. В южных регионах необходимо утеплить пристволовой круг. В северных регионах молодые растения выкапывают и хранят в подвале до весны.
5. Необработанная земля, например из сада, может содержать огромное количество патогенных микроорганизмов. Наиболее опасны для всходов грибковые заболевания, например, черная ножка.
   Совет

   Чтобы избежать гибели посевов, грунт прокаливают или обрабатывают фунгицидами.

Мы рассмотрели, можно ли вырастить дерево из косточки хурмы. Этот процесс потребует много труда и внимания, но все усилия будут вознаграждены прекрасными плодами и восхищением знакомых.

Читайте далее: