На щавеле появились красные пятна: причины проблемы, профилактика. Что делать и можно ли есть такую зелень?

Щавель – настоящий источник витаминов, кроме того, это очень полезное, вкусное и абсолютно неприхотливое в уходе растение. Но, к сожалению, культура часто подвергается различным заболеваниям и нападению паразитов.

1. Что это такое и как выглядит проблема?
2. Можно ли есть зелень с пятнами?
3. Причины недуга
   1. Почему листья краснеют?
   2. Если появляются точки на листьях
4. Что делать: пошаговая инструкция
   1. Грамотная агротехника, включая подготовку грядки
   2. Борьба с вредителями
   3. Лечение заболеваний
5. Профилактика

Иногда листья покрываются красными пятнами и точками, мелкими и крупными дырами. В случае таких поражений, садоводу важно не только вовремя определить причину повреждения кустов щавеля, но и уметь правильно и эффективно помочь им.

Что это такое и как выглядит проблема?

Красные пятна на щавеле являются признаками грибковых болезней, которые могут переноситься ветром или механическим путем. Они оседают на листьях культуры, а также на почве междурядий и активно начинают свою вредительскую деятельность. На щавеле можно увидеть разные виды пятен:

• красные округлые и угловатые;
• бурые;
• белесые с красноватым окаймлением и без него и т. д.

Такие разные симптомы зависят от грибка, поразившего растение и стадии развития болезни.

Можно ли есть зелень с пятнами?

Листья с красными пятнами и точками не стоит употреблять в пищу. Лучше отбросить его в сторону, а затем утилизировать, так как зелень поражена грибковым заболеванием.

Причины недуга

Почему листья краснеют?

Если листья краснеют, по всей вероятности, культура заражена одним из таких грибковых заболеваний:

1. Серая гниль. Чаще появляется в прохладную и сырую погоду. На листве появляются красно-бурые пятна. В течение нескольких дней их размер постепенно увеличивается. Пораженные участки затем размягчаются, становятся дряблыми, водянистыми и позже полностью сгнивают. Болезнь с большой скоростью распространяется на соседние кусты. Инфекция сохраняется в почве и на растительных остатках.
2. Пятнистость или септориоз. Источник заражения – перезимовавшие споры грибка, размножающиеся при повышенной влажности и температуре воздуха 20–25º. Проявляется болезнь в виде красно-коричневых пятен с желтой каймой. Постепенно они разрастаются, пока не займут всю поверхность листовой пластины.Септориоз полностью поражает щавель и сильно снижает иммунитет растения. Оно становится более восприимчивым и к другим заболеваниям.
3. Овуляриоз. Грибок развивается исключительно на щавеле, поражая только листовую пластину. На больных листьях появляются мелкие серо-коричневые пятна, более светлые в центре, окаймленные темной бордовой полосой. Постепенно они увеличиваются до 10-15 мм и сливаются. На нижней стороне листовой пластины пятна окрашены в бурый цвет.

Насекомые тоже приводят к возникновению красных пятен на щавеле. К таким вредителям относятся:

• щавелевый листоед;
• тля;
• озимая совка.

Если появляются точки на листьях

Если осенью на грядке не проводилась профилактическая обработка почвы, летом вероятнее всего, на листьях щавеля появятся красные точки, по которым распознают такое грибковое заболевание, как ржавчина. Сначала на листьях видны пятнышки в виде вздутий. Затем эти вздутия лопаются, и из них высыпаются оранжевые споры, которые и являются переносчиками болезни. Спороношение происходит 2 раза в год, весной и летом. Кроме листьев, ржавчина поражает стебли и черешки.

Самые опасные и чаще других встречаемые на грядках – это:

• жук-листоед;
• щавелевая тля;
• совка.

Они выгрызают крохотные отверстия в листовых пластинах разной величины. Позже края дырочек подсыхают и обрамляются красно-бурой каймой, после чего лист выглядит пораженным крупными и мелкими красными точками.

Что делать: пошаговая инструкция

Грамотная агротехника, включая подготовку грядки

Чтобы обеспечить защиту щавеля от болезней, нужно знать основные правила агротехники:

1. Правильно выбрать место под для посадки. В отличие от большинства растений, щавель предпочитает полутень. Кислотность почвы никак не отражается на развитии культуры. Получить хороший урожай можно как на кислотных, так и на нейтральных грунтах.
2. Грядки подготавливать осенью. Их глубоко вскапывают, тщательно удаляют сорняки, вносят органические удобрения (компост и золу). Весной перед посевом почву рыхлят и разравнивают.
3. Семена обрабатывать заранее. Для лучшей всхожести их заворачивают в ткань или марлю и замачивают в течение двух дней. В воду добавляют питательные удобрения для укрепления иммунитета к болезням и неблагоприятным погодным условиям.
4. Своевременно прореживать посадки (после появления первых всходов), соблюдая расстояние не менее 10 см.
5. Соблюдать правила севооборота (на одном месте не выращивать щавель более трех лет).

Борьба с вредителями

• Щавелевый листоед имеет изумрудный окрас с небольшим металлическим отливом. Для борьбы используют настой пиретрума. 2 кг свежего нарезанного растения заливают 10 литрами воды. Средство должно настаиваться в течение 2 дней. После этого его кипятят 30 минут и процеживают. Грядку щавеля опрыскивают в вечернее время. Для закрепления эффекта процедуру повторяют спустя неделю.
• Тля – это маленькое насекомое (около 2 мм) черного цвета. Для борьбы с этим паразитом используют настой чеснока. Примерно 200 г свежих перьев чеснока нарезают и заливают 5 л теплой воды на 24 часа. После этого настой процеживают и опрыскивают щавель.
• Озимая совка – это бабочка с серыми или желтыми крыльями. Для борьбы с ее гусеницами эффективным средством является настой лопуха. Примерно ⅔ ведра измельченных листьев заливают горячей водой. Настаивать необходимо в течение 3 дней. Готовым средством грядки обрабатывают через день на протяжении недели.

Лечение заболеваний

1. Обнаружив на зелени симптомы ржавчины, удаляют наиболее поврежденные листья, затем проводят обработку раствором марганца (5 г вещества на 10 л воды). Опрыскивать зараженные растения 2 раза в день до полного исчезновения признаков заболевания. Химические средства от ржавчины на щавеле: «Фитоспорин», «Планриз», «Медный купорос».
2. Для лечения серой гнили берут 1 кг стручкового горького перца, измельчают его и заливают 10 л воды. Через двое суток настой доводят до кипения, остужают и процеживают. Опрыскивают 1 раз в день в вечернее время до полного исчезновения заболевания. Химические средства от серой гнили на щавеле: «Фундазол», «Топсин-М».
3. Пятнистость. Пораженные части растения обрывают, а остальную часть опрыскивают медным купоросом или препаратами «Хом», «Абига-Пик», «Оксихом».
4. При овуляриозе опытные дачники рекомендуют обработку удобрением Заслон (2 колпачка на 1 л воды). Проводят обильные опрыскивания до полного смачивания листьев. Повторно процедуру проводят через 3 недели. При необходимости еще через 7–10 дней.

Профилактика

Для предотвращения появления заболевания необходимо проводить определенные профилактические мероприятия:

1. Регулярное рыхление почвы.
2. Мульчирование.
3. Прореживание посевов.
4. Регулярная подкормка калийно-фосфорными удобрениями.
5. Периодическое опыление земли возле щавеля известью или золой. Нужно примерно 10 г на один куст.

Как видно, болезней и вредителей, которым подвергается щавелевая культура (и из-за чего покрывается красными пятнами) довольно много. Но если своевременно обнаружить первые признаки зарождающейся патологии или поселений паразитов, и принять соответствующие меры профилактики и борьбы с ними, урожай полезной ранней зелени будет спасен.

Читайте далее: