Логотип сайта Дачная кулинария
Дачная кулинария

Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.

  • Салаты
  • Первое
  • Второе
  • Закуски
  • Заготовки
    • Варенье
    • Компот
    • Соления
    • Консервация
  • По продукту
    • Мясо
      • Баранина
      • Говядина
      • Свинина
      • Кролик
      • Фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
    • Субпродукты
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Овощи
    • Фрукты
    • Ягоды
    • Грибы
    • Зелень
    • Мучное
    • Молочное
    • Яйца
    • Каша
  • Способ приготовления
    • Мангал
    • Казан
    • Коптильня
    • Духовка
    • Мультиварка
    • Микроволновка
  • Ещё
    • Выпечка
    • Напитки
    • Соусы
    • Специи
    • На заметку
    • Техника и Аксессуары
    • Прочее
  • Огород
    • Корнеплоды
      • Морковь
      • Чеснок
      • Свекла
      • Картофель
      • Батат
      • Черная редька
      • Зеленая редька
      • Репа
      • Редис
      • Дайкон
      • Сельдерей корневой
      • Петрушка корневая
      • Топинамбур
      • Хрен
    • Луковые
      • Репчатый лук
      • Зеленый лук
      • Лук порей
      • Батун
      • Шалот
    • Зелень
      • Сельдерей
      • Любисток
      • Петрушка
      • Кинза
      • Щавель
      • Укроп
    • Пряные травы
      • Базилик
      • Мята
    • Капуста
  • Сад
    • Хурма
  1. Главная
  2. »
  3. Овощи

Овощи

  • Картофель (7)

Рецепты из овощей.

Статьи из рубрики "Овощи"

Простое и вкусное блюдо – картошка в мундире. Сколько варить овощ после закипания?

Картофель в мундире простое и вкусное блюдо, которое может приготовить даже новичок в кулинарном искусстве. Но несмотря на лёгкость, стоит обратить внимание на некоторые нюансы, они помогут получить ...

А знаете ли вы, сколько варить картошку в супе или борще, на окрошку? Подсказки хозяйкам

Картофель активно используется кулинарами для приготовления различных блюд. Начинающие хозяйки нередко испытывают трудности при первых попытках варки этого овоща. Особенно непонятно, сколько его варить в супе и как ...

В чем можно готовить молодую картошку? Сколько времени варить продукт после закипания воды?

Молодой картофель – легко усваиваемый и вкусный продукт. Он отличается великолепным вкусом, легко готовится и содержит большое количество питательных и полезных веществ. Но чтобы насладиться этим продуктом, необходимо ...

Советы хозяйкам: сколько по времени нужно варить картошку для идеального пюре?

Картофель – недорогой и сытный продукт, который уже несколько столетий украшает столы россиян. Толченую картошку готовят на гарнир к мясным и рыбным блюдам, дети любят есть пюре с ...

Приготовление очищенной картошки в кастрюле, микроволновке и иными способами. Сколько варить продукт?

Отваривание картошки – казалось бы, самая простая из кулинарных процедур. Однако здесь есть свои тонкости, связанные со временем варки. Разберемся, сколько именно и при каких условиях нужно времени, ...

Хозяйкам на заметку. Сколько времени нужно варить картошку в микроволновке?

Почти в каждом доме имеется микроволновка. Но большинство хозяек привыкли использовать её лишь для того, чтобы подогреть уже приготовленное блюдо. Они даже не представляют, насколько быстро и вкусно ...

Как правильно и сколько варить картошку в мундире для салатов?

На первый взгляд процесс варки может показаться очень простым, но тут есть важные моменты, которые следует учитывать, чтобы не получить полусырые или переваренные клубненосные растения. Плохо приготовленные овощи ...

Овощные оладьи из кабачков и моркови с соусом на основе чеснока и укропа

Готовим вкусные овощные кабачково-морковные оладушки. Подаем с пикантной майонезной заправкой с укропом и чесноком. Это легкое летнее блюдо.

Варим кукурузу

Как варить кукурузу правильно: что мы не знали о царице полей

Столовые сорта кукурузы варятся намного быстрее кормовых, примерно за 20 – 30 мин. Готовить кукурузу лучше прямо в листьях, если они свежие и без повреждений. Солят початки только в конце варки, чтобы зёрна не были жёсткими.

Овощные котлеты с капустой и манкой

Как приготовить капустные котлеты с манкой и яйцом

Котлеты с капустой занимают особенное место среди овощных котлет. С появлением первой молодой капусты они становятся вновь актуальными для легких завтраков, обедов и ужинов для всей семьи. Готовить просто, уплетать быстро!

Как пожарить болгарский перец на сковороде: 2 рецепта

Из сладкого перца можно приготовить много прекрасных блюд и закусок, но любители летних овощей нередко жарят перец целиком, а затем дополняют его чесночно-томатным соусом. Блюдо получается очень аппетитное и ароматное.

Всё про романеско и рецепты блюд из этой капусты

Итальянская капуста романеско: полезные идеи для вкусных блюд

Встречали на овощных лотках необычные кораллоподобные соцветия капусты романеско? Как она оригинальна и красива! Впрочем, и на кухне эта итальянская гостья не менее хороша — вкусная, полезная, простая в приготовлении. Разнообразие рецептов точно так же велико, как и для её «родственниц» — брюссельской и цветной.

Как вкусно приготовить грибы вместе с тыквой?

Тыква, приготовленная с грибами, – это стоит попробовать!

Всегда правильнее использовать те сезонные продукты — это и дешевле, и полезнее. А какие оригинальные сочетания могут быть! Союз грибов и тыквы — яркий пример такого удачного тандема. Причём, блюда могут быть самые разные — от супов до ароматных рагу.

Овощные блюда, приготовленные в горшочках

Готовим овощи в горшочках в духовке в различных сочетаниях

Если у вас есть порционные глиняные или керамические горшочки, значит, аппетитный обед, ужин — не проблема. Любые овощи можно стушить так, что блюдо получится таким же аппетитным, как в деревенской русской печи. А если ещё добавить мясо, грибы и т.д., то даже самых искушенных можно удивить. Хотя ингредиенты все просты и доступны!

Как из обычной капусты сделать вкусные котлетки

Лучшие варианты капустных котлет: 8 рецептов

Капуста — это просто суперфуд!. Именно так сейчас называют продукты с максимумом пользы. Но есть у этого овоща и другие плюсы — доступность, простота, универсальность. А если обычными словами — из этого дешевого витаминного овоща можно сделать тысячи вкусных блюд. Котлетки из капусты — отличное тому подтверждение!

Как вкусно приготовить баклажаны с картошкой

Готовим картошку с баклажанами: осеннее наслаждение

Аппетитная картошечка и не менее вкусные баклажаны — просто находка для всех любителей овощных блюд. Эти два продукта идеально сочетаются во многих блюдах. Рецептов немало — можно тушить, жарить, запекать с другими овощами, с мясом или без него.

Рецепты сырных оладий с добавлением кабачка

Аппетитные оладьи с сыром и кабачками: лучшие варианты

Любите кабачки? А сыр? А знаете, что на основе этих двух продуктов можно приготовить вкуснейшие оладушки? Причём, есть сразу несколько способов — с колбасой, курицей, картошкой или просто чесноком и зеленью. Каждый хорош по-своему.

Кабачковые кексики на любой вкус

Кексы из кабачков — будет вкусно!

И кабачка можно приготовить столько вкусного — от супов, рагу и салатов до настоящей выпечки! Предлагаю рецепты самых разных кексиков. Сытные с мясом или сладкие с шоколадом? А может пикантные с чесночком и сыром? Тут уже решайте сами.

Паста и лучшие рецепты подлив из баклажанов и томатов

Вкус Средиземноморья: паста с соусами из баклажан и помидоров

Макароны, баклажаны и помидоры — эти три продукта можно превратить всего за каких-то полчаса в настоящее итальянское угощение! Сыр, оливковое масло и средиземноморские специи — отлично в этом помогут. Ещё вкуснее получатся соусы, если в холодильнике есть кусочки курицы или мясной фарш.

В чем разница между кабачками и цукини? Можно ли заменять одно другим в рецептах?

Кабачки считаются одним из самых популярных овощей, а вот цукини решаются использовать в рационе далеко не каждая хозяйка. В чем его преимущества, а также как отличить его от родного брата кабачка сможете узнать из этой статьи.

Навигация по записям

1 2 3 
Последние записи
  • Миниатюра к статье Лучшие и худшие соседи для укропа: с чем сажать на одной грядке можно, а с чем нельзя?Лучшие и худшие соседи для укропа: с чем сажать на одной грядке можно, а с чем нельзя?

    Каждый огородник хочет, чтобы урожай на его грядках был самым богатым. И один из секретов такого уро

  • Почему укроп может нанести вред организму человека? Кому нельзя есть пряность?
  • Как влияет на организм мужчин употребление укропа? Польза и вред продукта для здоровья
  • Закручиваются листья укропа. Почему это происходит и что делать для устранения проблемы?
  • Целебный укроп: полезные свойства для женщин и правила применения. Возможный вред
  • Контакты
  • О сайте
© 2009-2023 ~ Дачная кулинария ~ Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.