Дачная кулинария

Не сухая куриная грудка, томленая с ароматным маслом

Многие готовы писать оды куриной грудке за ее белое мясо, питательность и постность. Дескать, она разрешена даже тем, кто сидит на строгой диете. Из нее можно приготовить множество блюд, которые придутся по нраву всем членам семьи. Но… есть один м

Готовим самые вкусные пирожки с ливером

Чувство ностальгии знакомо каждому человеку и для большинства оно связано с воспоминаниями из детства. Для кого это запах духов, которыми пользовалась мама, для кого-то вид за окном, а для кого-то угощения, которые готовила бабушка. Пирожки с ливером

Как приготовить джем из ирги: простой рецепт на зиму

Лето! Пора различных ягод! Самое время заготовок различного варенья, джема, повидла – вкусных «энергоносителей» в зимнюю стужу. Предлагаю вам рецепт из интересной ягоды – ирги, название которой еще коринка, бишмула или амеланхиер, что в переводе указ

Лучшие рецепты картошки с грибами в сметане

Картошка с грибами в сметане – это простое и недорогое блюдо для сытного обеда, ужина. Впрочем, и праздничное меню только выиграет от такого горячего ароматного кушанья. Особенно аппетитны варианты со свежими или сушеными лесными грибами. Поэтому в с

Острая закуска с помидорами и перцем на зиму

Сколько бывает рецептов закусок, но всех не переготовишь. Как правило, хозяйки формируют основной список, рецепты из которого делают из года в год. У меня один из обязательных рецептов - помидоры с острым перцем на зиму. Эта закуска у нас в семь

Выращивание черешкового сельдерея в Подмосковье и во всей средней полосе России. Лучшие сорта

Сельдерей - растение Средиземноморское, поэтому требовательно к прогретой почве и солнцу. У себя на родине предпочитает берега морей и водоемов. Но селекционеры вывели сорта устойчивые к прохладному лету средней полосы. Они легко выдерживают небольши