Дачная кулинария

Филе куриной грудки в маринаде из йогурта в духовке

Если рассматривать различные виды мяса, то вряд ли найдется такой человек, который не любит курицу. И если вам нужно накормить большую компанию гостей, о пищевых предпочтениях которых вы не слишком осведомлены, то самым удачным и универсальным вариан

Как приготовить пирог-перевертыш с карамелизированными свежими персиками

Пирог-перевертыш – это классика французских десертов. Обычно его пекут с яблоками, но мы предлагаем отведать более удачную композицию, в которой вкус нежного теста оттеняют карамелизованные персики. Когда нет времени на сложный десерт и гости долж

Рецепты варенья из ревеня — доступная экзотика

Варенье из ревеня – рецепты, не совсем привычные для нашей кухни. Это растение в качестве продукта питания более распространено в Англии и в Америке. Но и на российских рынках периодически появляются нежные сочные побеги, используемые в компотах, дже

Как приготовить зразы из мясного фарша с яйцом и луком

Когда ваши домашние обзаводятся не самой приятной привычкой при виде ваших кулинарных стараний говорить «опять эти котлеты», это верный признак того, что уже пора что-то менять в рационе. Не хотят котлеты – пусть едят мясные зразы с яйцом и луком! Те

Рецепты ежевичного варенья

Ежевика – очень интересная и необычная ягода, которая отличается ярко выраженным вкусом со сладкими нотками, уравновешенными лёгкой приятной кислинкой. Она даёт необозримое поле для выражения своей кулинарной фантазии многим хозяйкам, поварам и конди

Морковь-силач Самсон: что это за сорт и как его выращивать?

Морковь Самсон - среднеспелый сорт, один из самых популярных на российском рынке. Отличается неприхотливостью в выращивании и хорошими вкусовыми качествами. Сорт был выведен селекционерами из Голландии. Отлично подходит для зимнего хранения. Подробн