Дачная кулинария

Рецепты тушеного куриного филе в сметане

Куриное филе в сметанном соусе — это классический пример удачного союза двух продуктов, который даёт также возможность не менее успешных дополнений разнообразными ингредиентами. Этот вид мяса многие недолюбливают из-за его “сухости”, но есть множе

Готовим самые вкусные пирожки с ливером

Чувство ностальгии знакомо каждому человеку и для большинства оно связано с воспоминаниями из детства. Для кого это запах духов, которыми пользовалась мама, для кого-то вид за окном, а для кого-то угощения, которые готовила бабушка. Пирожки с ливером

Янтарное варенье из облепихи и яблок

Из фруктов и целебных ягод можно заготовить полезное лакомство на зиму. Мне такую идею подала моя соседка по даче, которая угостила меня ягодами облепихи. Дар-то я от нее приняла, но не знала, что с ним делать и как употреблять. Вот она мне и посовет

Мясные нежные котлеты с манкой вместо хлеба

Вкус мясных котлет знаком каждому с детства. Рецепт блюда очень популярен, и даже неопытная хозяйка знает, что готовят их из фарша, батона, яйца, добавляя специи на свой вкус. А у более опытной имеются ещё и свои секретики приготовления. Хотите приго

Как правильно хранить сушёные грибы

Сушка – лучший способ продлить жизнь свежим грибам, без потери их уникального вкуса, аромата и полезных свойств. Подобная заготовка не сравнится с солением или маринованием, когда к исходному продукту добавляются совершенно ненужные нашему организму

Правила хранения редиса в холодильнике, подвале: полезные советы. Можно ли его заморозить на зиму?

Наступили теплые весенние деньки, а значит, на столах начали появляться свежие овощи. Однако для огурцов и томатов еще далеко, а вот редис уже вовсю поспел и так и просится оказаться в каком-нибудь салате. Но не торопитесь запасаться этим богатым вит