Дачная кулинария

Как разделать целую тушку курицы на части для шашлыка, плова, жарки или супа

Домашняя птица используется для самых разнообразных рецептов: от незатейливого лапшевника до «короля пирогов» – многослойного праздничного курника. Чаще всего мы выбираем куриное мясо, поскольку оно не только удобно в приготовлении, но и обладает отл

Что приготовить из слоеного теста быстро и просто?

Приготовление слоеного теста – процесс хлопотный и длительный. Многие предпочитают приобрести готовое в супермаркетах - это удобно и выгодно. Если в морозилке есть упаковка с таким полуфабрикатом, то потом останется только придумать, что приготовить

Рецепты варенья из ревеня — доступная экзотика

Варенье из ревеня – рецепты, не совсем привычные для нашей кухни. Это растение в качестве продукта питания более распространено в Англии и в Америке. Но и на российских рынках периодически появляются нежные сочные побеги, используемые в компотах, дже

Курица с картошкой, запеченная в мультиварке: лучшие рецепты

Запеченная курица с картошкой в мультиварке – один из простейших рецептов сытного обеда или не слишком позднего ужина. Блюдо готовится достаточно быстро, получается очень вкусным, аппетитным. Курочка и картошечка отлично сочетаются с рядом других

Суточные малосольные помидоры с чесноком и зеленью в кетчуповом маринаде

Дорогие мои хозяюшки! Какие виды на урожай помидоров в этом году?! Еще немного и наступит пора этой сочной ягоды! А пока записывайте в свой блокнотик наивкуснейший рецепт закуски из помидор с чесноком и зеленью в улетном маринаде, соблазнительно пахн

Особенности посадки семян кинзы в открытый грунт весной и дальнейший уход за культурой

Кинза (или кориандр) относится к универсальной пряности, которую охотно используют в кулинарии. Выращивать неприхотливую зелень можно на грядках, в теплицах, в домашних условиях. Но, чаще всего, кинзу высевают с наступлением весны сразу в открытом гр