Дачная кулинария

Как разделать целую тушку курицы на части для шашлыка, плова, жарки или супа

Домашняя птица используется для самых разнообразных рецептов: от незатейливого лапшевника до «короля пирогов» – многослойного праздничного курника. Чаще всего мы выбираем куриное мясо, поскольку оно не только удобно в приготовлении, но и обладает отл

Полезные рецепты азербайджанской кухни: кутабы с сыром и зеленью

Кутаб - традиционное блюдо Азербайджана, представляющее своеобразный пирожок из пресного теста с начинкой. А чтоб получить максимальную пользу и насладиться в полной мере его вкусом, следует узнать, как готовить кутабы с зеленью и сыром в домашних ус

Запасаемся вкусным вареньем: сливы + апельсины

Вы когда-нибудь готовили вкусное варенье из слив с апельсином? Попробуйте сварить этот замечательный десерт по приведенным здесь рецептам. Оба сладких фрукта придают варенью свои привкусы: слива – кислинку, апельсин – цитрусовый аромат. Их симбиоз

Приготовление вкусного риса с грибами: 6 рецептов на выбор

Рис – удивительная крупа. Он простой внешне, но при этом вкусный и необычайно полезный. Его готовят с мясом, птицей, овощами. Очень интересно сочетание этой крупы и грибов - разнообразие рецептов, доступно и оригинально, а уж приготовить рис с грибам

Маринованные помидоры с арбузом

Овощные, фруктовые и ягодные заготовки – это настоящее спасение в зимний период, когда организму не хватает витаминов. Законсервируйте маринованные помидоры с арбузом и наслаждайтесь удивительным вкусом всей семьей. Если в семье заведено домашнее

Польза и вред хреновухи для здоровья. Рецепты приготовления настойки на спирту в домашних условиях

При переработке богатого урожая хрена, часть корневищ можно пустить на изготовление полезной домашней настойки – хреновухи. Ее применяют для лечения и профилактики многих заболеваний, а также в качестве приятного алкогольного напитка. Разберем рецепт