Дачная кулинария

О мариновании куриной грудки в соевом соусе и запекании в духовке

Обычно считается, что куриная грудка – это слишком «сухое» мясо для того, чтобы запечь его в духовке. Но, если придать мясу пикантность благодаря соевому соусу, и в процессе приготовления постараться сохранить влагу, чтобы грудка готовилась как бы «н

Фугас — рецепт французского хлеба

Всем желающим совершить экскурс в прованскую кухню, предлагаем освоить классический рецепт хлеба фугас – мучной лепешки по-французски. Отлично подойдет к обеду или ужину, сочетается с разными гарнирами. Запах свежей горячей выпечки возбуждает аппе

Запасаемся вкусным вареньем: сливы + апельсины

Вы когда-нибудь готовили вкусное варенье из слив с апельсином? Попробуйте сварить этот замечательный десерт по приведенным здесь рецептам. Оба сладких фрукта придают варенью свои привкусы: слива – кислинку, апельсин – цитрусовый аромат. Их симбиоз

Свиной шницель в панировочных сухарях на сковороде

Одним из лучших способов приготовления мяса можно назвать жареный свиной шницель. Предлагаю и вам сделать блюдо, которое подают в европейских ресторанах. Шницелем называют мясо (свинину, телятину, баранину, филе курицы), нарезанное тонкими пластин

Компот из яблок и слив

Домашний компот - напиток, который может каждый раз иметь новый вкус, ведь соотношение и наличие в нём различных компонентов легко изменять. В нашей семье особенно любят компот из яблок и слив, в том числе в виде различных вариантов. Он очень хорошо

Главные причины, почему капуста плохо растет в открытом грунте. Как получить хороший урожай?

Иногда у огородников возникает такая проблема: плохо растет капуста. Почему это происходит, как бороться с этой ситуацией и в чем ее причины, будет рассказано ниже.