Логотип сайта Дачная кулинария

Дачная кулинария

Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.

  • Салаты
  • Первое
  • Второе
  • Закуски
  • Заготовки
    • Варенье
    • Компот
    • Соления
    • Консервация
  • По продукту
    • Мясо
      • Баранина
      • Говядина
      • Свинина
      • Кролик
      • Фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
    • Субпродукты
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Овощи
    • Фрукты
    • Ягоды
    • Грибы
    • Зелень
    • Мучное
    • Молочное
    • Яйца
    • Каша
  • Способ приготовления
    • Мангал
    • Казан
    • Коптильня
    • Духовка
    • Мультиварка
    • Микроволновка
  • Ещё
    • Выпечка
    • Напитки
    • Соусы
    • Специи
    • На заметку
    • Техника и Аксессуары
    • Прочее
  • Огород
    • Корнеплоды
      • Морковь
      • Чеснок
      • Свекла
      • Картофель
      • Батат
      • Черная редька
      • Зеленая редька
      • Репа
      • Редис
      • Дайкон
      • Сельдерей корневой
      • Петрушка корневая
      • Топинамбур
      • Хрен
    • Луковые
      • Репчатый лук
      • Зеленый лук
      • Лук порей
      • Батун
      • Шалот
    • Зелень
      • Сельдерей
      • Любисток
      • Петрушка
      • Кинза
      • Щавель
      • Укроп
    • Пряные травы
      • Базилик
      • Мята
    • Капуста
  • Сад
    • Хурма

Новое на сайте

  • Лучшие и худшие соседи для укропа: с чем сажать на одной грядке можно, а с чем нельзя?
  • Почему укроп может нанести вред организму человека? Кому нельзя есть пряность?
  • Как влияет на организм мужчин употребление укропа? Польза и вред продукта для здоровья
  • Закручиваются листья укропа. Почему это происходит и что делать для устранения проблемы?
  • Целебный укроп: полезные свойства для женщин и правила применения. Возможный вред
  • Почему краснеет укроп на грядке, что с этим делать, можно ли есть? Профилактические меры
  • Враг укропа — тля: почему появляется, как избавиться от нее народными и иными средствами?
  • Полезные свойства и противопоказания укропа для похудения. Рецепты лечебных средств
  • Полезные свойства и противопоказания корней укропа. Применение лечебного средства

Читайте по рубрикам

Курица

Как вкусно приготовить в сливках грибы и курицу

Рецепты курицы с грибами в сливочном соусе: 5 лучших идей

Тому, кто любит нежный сливочный привкус в ароматных мясных кушаньях или является поклонником жульенов, можно смело советовать такое блюдо, как курица с грибами в сливочном соусе. Это невероятно вкусно, сытно и ароматно. К тому же простота исполнения

  • Готовим нежную куриную грудку, замаринованную в майонезе
    Готовим куриную грудку в майонезе разными способами — в сковороде и духовке
  • Как вкусно приготовить в мультиварке окорочка
    Рецепты вкусных куриных окорочков в мультиварке
  • Как приготовить крылышки в кляре во фритюре
    Хрустящие куриные крылышки во фритюре
  • Куриные крылья Баффало — популярная американская закуска
все статьи

Выпечка

Вкусный маковый рулет

Сдобный рулет с маком из дрожжевого теста, украшенный белым шоколадом с миндальными лепестками

В доме теплее и уютней, даже не смотря на то, что за окном непогода, если в нем пахнет свежей выпечкой. Это просто блаженство, кажется, что точно тут живет счастье. Поэтому чаще балуйте своих родных ароматной сдобой, например, сдобным рулетом с маком

  • Как приготовить плацинды по-молдавски с разными начинками
    Плацинды: аппетитная выпечка по-молдавски
  • Рецепт с пошаговыми фото приготовления лукового пирога с плавленым сыром и яйцами в духовке
  • Печенье с адыгейским, плавленым и творожным сыром
    Готовим печенье с сыром в духовке: один пошаговый рецепт и ещё несколько вариантов приготовления
  • Как приготовить настоящие кутабы с зеленью и сыром
    Полезные рецепты азербайджанской кухни: кутабы с сыром и зеленью
все статьи

Варенье

Тыквенно-яблочное варенье с лимоном, имбирем и специями

Десертное варенье из тыквы и яблок

Тыква - овощ, который обязательно должен быть на грядках - и смотрится красиво, и полезный, и вкусный. Готовлю из неё и соки, и каши и, конечно же, различные сладости. Предлагаю вашему вниманию оригинальное десертное варенье из тыквы c яблоками на

  • Как правильно сварить целебное сосновое варенье
    Все секреты приготовления варенья из сосновых шишек
  • Как сварить вкусное ревеневое варенье
    Рецепты варенья из ревеня — доступная экзотика
  • Консервированные в сахарном сиропе груши кусочками
    Грушевые дольки в сиропе на зиму
  • Простые рецепты варенья из плодов аронии
    Варенье из черноплодки
все статьи

Второе

Овощные котлеты с капустой и манкой

Как приготовить капустные котлеты с манкой и яйцом

Почему-то существует мнение, что овощные котлеты не могут быть вкусными. Конечно, котлеты из мяса - веселее. Но за этим скучноватым названием скрывается очень даже вкусное блюдо. Аппетитные котлеты, нежные и сочные внутри, снаружи покрытые хрустящей

  • Паста по-итальянски с цветной капустой, томатами и перцем
    Паста с цветной капустой
  • Как приготовить рубленые котлеты из куриной грудки
    Как приготовить рубленные котлеты из куриной грудки: быстро, вкусно и полезно
  • Куриная печенка в молоке со спагетти
    Как приготовить тушеную куриную печень в молоке
  • Оригинальная тушеная свинина с яблоками и луком
    Рецепты приготовления свинины с яблоками: несколько вкусных вариантов
все статьи

Заготовки

Маринованная капуста

Как быстро приготовить маринованную капусту — классический рецепт с уксусом и варианты со свеклой и болгарским перцем

Казалось бы, чего проще замариновать капусту? С этим справится даже начинающая хозяйка: нашинковала капусту, залила маринадом и все – можно пробовать! Но если вы хотите, чтобы ваша капуста хрустела и была сочной, следует знать некоторые премудрости э

  • Рецепт засолки помидоров без тепловой обработки
    Как засолить томаты в кастрюле или банке
  • Как сварить тыквенный джем
    Как сделать джем из тыквы: рецепты на зиму
  • Рецепты тыквенной икры на зиму
    Рецепты тыквенной икры на зиму
  • Простые рецепты варенья из плодов аронии
    Варенье из черноплодки
все статьи

Огород

Самое важное о том, какую почву любит белокочанная капуста. Как подготовить грунт к посадке?

В деле выращивания капусты немаловажную роль играет почва. От ее структуры, питательности напрямую зависит будущий урожай. Хорошо, когда грунт плодородный, но если это не так, отчаиваться тоже не следует. Статья ознакомит со всеми «премудростями» выр

  • Чем полезна и вредна редиска для организма мужчин? Способы употребления
  • Можно ли лук есть детям
    Сидит дед во сто шуб одет: чем полезен лук для ребенка и с какого возраста можно давать его детям?
  • Лучшие названия голландских и других среднеспелых сортов и гибридов капусты белокочанной и способы выращивания
  • Настойка из чеснока
    Как приготовить и применять настойку из чеснока для чистки сосудов? 8 полезных рецептов
все статьи
Последние записи
  • Миниатюра к статье Лучшие и худшие соседи для укропа: с чем сажать на одной грядке можно, а с чем нельзя?Лучшие и худшие соседи для укропа: с чем сажать на одной грядке можно, а с чем нельзя?

    Каждый огородник хочет, чтобы урожай на его грядках был самым богатым. И один из секретов такого уро

  • Почему укроп может нанести вред организму человека? Кому нельзя есть пряность?
  • Как влияет на организм мужчин употребление укропа? Польза и вред продукта для здоровья
  • Закручиваются листья укропа. Почему это происходит и что делать для устранения проблемы?
  • Целебный укроп: полезные свойства для женщин и правила применения. Возможный вред
  • Миниатюра к статье Многофункциональная овощная приправа на зиму из помидоров, болгарского перца, моркови и репчатого лукаМногофункциональная овощная приправа на зиму из помидоров, болгарского перца, моркови и репчатого лука
  • Миниатюра к статье Заготовка на зиму из кабачков со сладким перцем и морковью «Татарская песня»Заготовка на зиму из кабачков со сладким перцем и морковью «Татарская песня»
  • Миниатюра к статье Необычные рецепты для заготовок: маринованные помидоры со сливами на зимуНеобычные рецепты для заготовок: маринованные помидоры со сливами на зиму
  • Миниатюра к статье Делаем заготовки в банках: хрустящие квашеные огурцы на зимуДелаем заготовки в банках: хрустящие квашеные огурцы на зиму
  • Миниатюра к статье Рецепты приготовления вкусных картофельных запеканок с фаршем для духовкиРецепты приготовления вкусных картофельных запеканок с фаршем для духовки
  • Миниатюра к статье Как быстро приготовить маринованную капусту — классический рецепт с уксусом и варианты со свеклой и болгарским перцемКак быстро приготовить маринованную капусту — классический рецепт с уксусом и варианты со свеклой и болгарским перцем
  • Миниатюра к статье Готовим заготовки на зиму из баклажанов со сладкими болгарскими перцами и помидорамиГотовим заготовки на зиму из баклажанов со сладкими болгарскими перцами и помидорами
  • Миниатюра к статье Что делать, если мутнеет рассол в огурцах, приготовленных путем маринования и засолкиЧто делать, если мутнеет рассол в огурцах, приготовленных путем маринования и засолки
Последние комментарии
  • Миниатюра к статье Как разделать целую тушку курицы на части для шашлыка, плова, жарки или супаКак разделать целую тушку курицы на части для шашлыка, плова...
  • Миниатюра к статье Модный суперфуд микрозелень: выращивание в домашних условияхМодный суперфуд микрозелень: выращивание в домашних условиях...
  • Миниатюра к статье Сельдь с лимоном и горчицей за суткиСельдь с лимоном и горчицей за сутки...
  • Миниатюра к статье Свиной шницель в панировочных сухарях на сковородеСвиной шницель в панировочных сухарях на сковороде...
  • Миниатюра к статье Всё о том как вкусно засолить семгу: рецепты и секретыВсё о том как вкусно засолить семгу: рецепты и секреты...
  • Контакты
  • О сайте
© 2009-2026 ~ Дачная кулинария ~ Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.