Логотип сайта Дачная кулинария

Дачная кулинария

Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.

  • Салаты
  • Первое
  • Второе
  • Закуски
  • Заготовки
    • Варенье
    • Компот
    • Соления
    • Консервация
  • По продукту
    • Мясо
      • Баранина
      • Говядина
      • Свинина
      • Кролик
      • Фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
    • Субпродукты
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Овощи
    • Фрукты
    • Ягоды
    • Грибы
    • Зелень
    • Мучное
    • Молочное
    • Яйца
    • Каша
  • Способ приготовления
    • Мангал
    • Казан
    • Коптильня
    • Духовка
    • Мультиварка
    • Микроволновка
  • Ещё
    • Выпечка
    • Напитки
    • Соусы
    • Специи
    • На заметку
    • Техника и Аксессуары
    • Прочее
  • Огород
    • Корнеплоды
      • Морковь
      • Чеснок
      • Свекла
      • Картофель
      • Батат
      • Черная редька
      • Зеленая редька
      • Репа
      • Редис
      • Дайкон
      • Сельдерей корневой
      • Петрушка корневая
      • Топинамбур
      • Хрен
    • Луковые
      • Репчатый лук
      • Зеленый лук
      • Лук порей
      • Батун
      • Шалот
    • Зелень
      • Сельдерей
      • Любисток
      • Петрушка
      • Кинза
      • Щавель
      • Укроп
    • Пряные травы
      • Базилик
      • Мята
    • Капуста
  • Сад
    • Хурма

Новое на сайте

  • Лучшие и худшие соседи для укропа: с чем сажать на одной грядке можно, а с чем нельзя?
  • Почему укроп может нанести вред организму человека? Кому нельзя есть пряность?
  • Как влияет на организм мужчин употребление укропа? Польза и вред продукта для здоровья
  • Закручиваются листья укропа. Почему это происходит и что делать для устранения проблемы?
  • Целебный укроп: полезные свойства для женщин и правила применения. Возможный вред
  • Почему краснеет укроп на грядке, что с этим делать, можно ли есть? Профилактические меры
  • Враг укропа — тля: почему появляется, как избавиться от нее народными и иными средствами?
  • Полезные свойства и противопоказания укропа для похудения. Рецепты лечебных средств
  • Полезные свойства и противопоказания корней укропа. Применение лечебного средства

Читайте по рубрикам

Курица

Куриное филе в кисло-сладком соусе

Куриное филе в кисло-сладком соусе

А не приготовить ли нам что-нибудь острое и восточное. За основу возьмём рецепт китайской кухни для вока. Только у нас будет казан, такая же посуда шарообразной формы, более массивная и без ручки. Ну и ничего страшного. Вместо того, чтобы вращать и п

  • file-pod-syrom-10
    Куриное филе в сырном кляре на сковороде и в духовке
  • Не сухая куриная грудка, томленая с ароматным маслом
  • Вывернутые наизнанку куриные голени гриль
  • Миниатюра к статье Окорочка-гриль
    Окорочка-гриль
все статьи

Выпечка

Кубдари по-грузински с мясом

Как приготовить грузинский пирог с мясом Кубдари

Если вы раздумываете, какие пироги испечь своим гостям, чтобы они были вкусными, сытными, необычными, выбирайте грузинские! В каждом пироге звучит колорит! От таких угощений не смогут устоять даже худеющие, не говоря о джигитах все возрастов, собираю

  • Всё о приготовлении быстрых капустных пирогов с жидким тестом
    Заливные простые пироги с капустой: 7 идеальных рецептов
  • Лучшие рецепты приготовления пирожков с курицей в духовке различной формы и с разными дополнениями к начинке
  • Секреты и советы по приготовлению кулебяки
    Кулебяка: лучшие рецепты русской кухни
  • Как приготовить пирог-перевертыш с карамелизированными свежими персиками
все статьи

Второе

Свиной шницель для ценителей вкусных мясных блюд

Свиной шницель в панировочных сухарях на сковороде

Одним из лучших способов приготовления мяса можно назвать жареный свиной шницель. Предлагаю и вам сделать блюдо, которое подают в европейских ресторанах. Шницелем называют мясо (свинину, телятину, баранину, филе курицы), нарезанное тонкими пластин

  • Паста по-итальянски с цветной капустой, томатами и перцем
    Паста с цветной капустой
  • Азу из свинины с солеными огурцами и картофелем
  • Котлеты из дикого кабана
    Рецепт приготовления котлет из мяса дикого кабана
  • Куриные ножи в тесте с косточкой
    Запеченные в духовке куриные ножки в тесте
все статьи

Варенье

Тыквенно-яблочное варенье с лимоном, имбирем и специями

Десертное варенье из тыквы и яблок

Тыква - овощ, который обязательно должен быть на грядках - и смотрится красиво, и полезный, и вкусный. Готовлю из неё и соки, и каши и, конечно же, различные сладости. Предлагаю вашему вниманию оригинальное десертное варенье из тыквы c яблоками на

  • Облепихово-яблочное варенье на зиму
    Янтарное варенье из облепихи и яблок
  • Простые рецепты варенья из ежевики
    Рецепты ежевичного варенья
  • Как приготовить айвовый джем
    Рецепты джема из айвы
  • Разные рецепты повидла из яблок
    Яблочное повидло
все статьи

Заготовки

Острая закуска с помидорами и перцем на зиму

Острая закуска с помидорами и перцем на зиму

Сколько бывает рецептов закусок, но всех не переготовишь. Как правило, хозяйки формируют основной список, рецепты из которого делают из года в год. У меня один из обязательных рецептов - помидоры с острым перцем на зиму. Эта закуска у нас в семь

  • Маринованная капуста
    Как быстро приготовить маринованную капусту — классический рецепт с уксусом и варианты со свеклой и болгарским перцем
  • Простые рецепты варенья из плодов аронии
    Варенье из черноплодки
  • Заготовка из помидоров с кусочками арбуза в маринаде
    Маринованные помидоры с арбузом
  • Как квасить арбузы с капустой и без
    Арбузы квашеные
все статьи

Огород

В чем полезные свойства кинзы для женщин? Какие есть противопоказания у продукта?

Кинза – однолетнее растение семейства Зонтичные. Листья и семена кинзы применяют в качестве пряности для приготовления рыбных, мясных и овощных блюд. Растение активно используют не только в кулинарии, но и в косметологии, медицине, парфюмерии и мылов

  • Растение с уникальным составом — мята: использование ее для лица, волос и в иных косметических целях
  • Пошаговая инструкция как и когда обрывать стрелки у чеснока
  • Какие хорошие и лучшие сорта картофеля выбрать, чтобы сохранить урожай зимой?
  • Можно ли кролику давать ботву репы
    Как и можно ли кроликам давать ботву от редьки? Составляем рацион питания «ушастикам» правильно!
все статьи
Последние записи
  • Миниатюра к статье Лучшие и худшие соседи для укропа: с чем сажать на одной грядке можно, а с чем нельзя?Лучшие и худшие соседи для укропа: с чем сажать на одной грядке можно, а с чем нельзя?

    Каждый огородник хочет, чтобы урожай на его грядках был самым богатым. И один из секретов такого уро

  • Почему укроп может нанести вред организму человека? Кому нельзя есть пряность?
  • Как влияет на организм мужчин употребление укропа? Польза и вред продукта для здоровья
  • Закручиваются листья укропа. Почему это происходит и что делать для устранения проблемы?
  • Целебный укроп: полезные свойства для женщин и правила применения. Возможный вред
  • Миниатюра к статье Многофункциональная овощная приправа на зиму из помидоров, болгарского перца, моркови и репчатого лукаМногофункциональная овощная приправа на зиму из помидоров, болгарского перца, моркови и репчатого лука
  • Миниатюра к статье Заготовка на зиму из кабачков со сладким перцем и морковью «Татарская песня»Заготовка на зиму из кабачков со сладким перцем и морковью «Татарская песня»
  • Миниатюра к статье Необычные рецепты для заготовок: маринованные помидоры со сливами на зимуНеобычные рецепты для заготовок: маринованные помидоры со сливами на зиму
  • Миниатюра к статье Делаем заготовки в банках: хрустящие квашеные огурцы на зимуДелаем заготовки в банках: хрустящие квашеные огурцы на зиму
  • Миниатюра к статье Рецепты приготовления вкусных картофельных запеканок с фаршем для духовкиРецепты приготовления вкусных картофельных запеканок с фаршем для духовки
  • Миниатюра к статье Как быстро приготовить маринованную капусту — классический рецепт с уксусом и варианты со свеклой и болгарским перцемКак быстро приготовить маринованную капусту — классический рецепт с уксусом и варианты со свеклой и болгарским перцем
  • Миниатюра к статье Готовим заготовки на зиму из баклажанов со сладкими болгарскими перцами и помидорамиГотовим заготовки на зиму из баклажанов со сладкими болгарскими перцами и помидорами
  • Миниатюра к статье Что делать, если мутнеет рассол в огурцах, приготовленных путем маринования и засолкиЧто делать, если мутнеет рассол в огурцах, приготовленных путем маринования и засолки
Последние комментарии
  • Миниатюра к статье Как разделать целую тушку курицы на части для шашлыка, плова, жарки или супаКак разделать целую тушку курицы на части для шашлыка, плова...
  • Миниатюра к статье Модный суперфуд микрозелень: выращивание в домашних условияхМодный суперфуд микрозелень: выращивание в домашних условиях...
  • Миниатюра к статье Сельдь с лимоном и горчицей за суткиСельдь с лимоном и горчицей за сутки...
  • Миниатюра к статье Свиной шницель в панировочных сухарях на сковородеСвиной шницель в панировочных сухарях на сковороде...
  • Миниатюра к статье Всё о том как вкусно засолить семгу: рецепты и секретыВсё о том как вкусно засолить семгу: рецепты и секреты...
  • Контакты
  • О сайте
© 2009-2026 ~ Дачная кулинария ~ Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.