Дачная кулинария

Шедевры диетической кухни: куриные котлеты на пару

Тот, кто открыл для себя диетическую кухню, обнаружил, что это может быть не только банально целебно для здоровья, но и безумно вкусно. Даже здоровым людям придутся по вкусу диетические куриные котлеты на пару, если приготовлены они по проверенным ре

Как приготовить пирог-перевертыш с карамелизированными свежими персиками

Пирог-перевертыш – это классика французских десертов. Обычно его пекут с яблоками, но мы предлагаем отведать более удачную композицию, в которой вкус нежного теста оттеняют карамелизованные персики. Когда нет времени на сложный десерт и гости долж

Рецепты джема из айвы

Последний дар быстролетного российского фруктового сезона – плоды айвы – созревают в середине осени. В это время основные заготовки на зиму уже сделаны, самое время уделить внимание этому оригинальному фрукту. С[link_webnavoz] рецептами айвового варе

Мясные нежные котлеты с манкой вместо хлеба

Вкус мясных котлет знаком каждому с детства. Рецепт блюда очень популярен, и даже неопытная хозяйка знает, что готовят их из фарша, батона, яйца, добавляя специи на свой вкус. А у более опытной имеются ещё и свои секретики приготовления. Хотите приго

Готовим заготовки на зиму из баклажанов со сладкими болгарскими перцами и помидорами

Если меня спросить, какая из заготовок на зиму самая любимая, то отвечу, не задумываясь, что баклажаны со сладким перцем в томате. Люблю эти кусочки баклажанов с болгарским перцем в густом кисло-сладком соусе из помидоров с ароматом специй и с легкой

Развеиваем мифы: можно ли обрывать листья у свеклы во время роста для образования корнеплодов?

Вопрос огородников о том, можно ли обрывать листья у свеклы, понятен, так как отдельные культуры дают больший урожай корнеплодов или клубней при меньшей зеленой массе. Также свежая свекольная ботва нередко добавляется в салаты. Обычно уменьшать объем