Логотип сайта Дачная кулинария

Дачная кулинария

Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.

  • Салаты
  • Первое
  • Второе
  • Закуски
  • Заготовки
    • Варенье
    • Компот
    • Соления
    • Консервация
  • По продукту
    • Мясо
      • Баранина
      • Говядина
      • Свинина
      • Кролик
      • Фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
    • Субпродукты
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Овощи
    • Фрукты
    • Ягоды
    • Грибы
    • Зелень
    • Мучное
    • Молочное
    • Яйца
    • Каша
  • Способ приготовления
    • Мангал
    • Казан
    • Коптильня
    • Духовка
    • Мультиварка
    • Микроволновка
  • Ещё
    • Выпечка
    • Напитки
    • Соусы
    • Специи
    • На заметку
    • Техника и Аксессуары
    • Прочее
  • Огород
    • Корнеплоды
      • Морковь
      • Чеснок
      • Свекла
      • Картофель
      • Батат
      • Черная редька
      • Зеленая редька
      • Репа
      • Редис
      • Дайкон
      • Сельдерей корневой
      • Петрушка корневая
      • Топинамбур
      • Хрен
    • Луковые
      • Репчатый лук
      • Зеленый лук
      • Лук порей
      • Батун
      • Шалот
    • Зелень
      • Сельдерей
      • Любисток
      • Петрушка
      • Кинза
      • Щавель
    • Пряные травы
      • Базилик
      • Мята
    • Капуста
  • Сад
    • Хурма

Новое на сайте

  • Блюда из гречки и фарша. Как вкусно приготовить в горшочке, в мультиварке и другими способами?
  • Просто и вкусно! Рецепты приготовления баранины в горшочках в духовке
  • Описание и характеристика сорта капусты Каменная голова. Фото овоща
  • Стрелкование щавеля: является ли это проблемой и что делать, если он зацвел? Меры профилактики и рекомендации
  • Правила севооборота при посадке: можно ли сажать капусту на грядке после капусты и другие культуры?
  • Почему у рассады капусты скручиваются листья и возникают иные проблемы? Как спасти сеянцы?
  • Начинка в капустных листьях: готовим голубцы с куриным фаршем и рисом
  • Что за растение декоративная капуста? Особенности ее посадки и ухода в открытом грунте
  • В чем заключается польза и вред молодой капусты для организма взрослых и детей?

Читайте по рубрикам

Курица

Как из сметаны и филе приготовить вкусное блюдо

Рецепты тушеного куриного филе в сметане

Куриное филе в сметанном соусе — это классический пример удачного союза двух продуктов, который даёт также возможность не менее успешных дополнений разнообразными ингредиентами. Этот вид мяса многие недолюбливают из-за его “сухости”, но есть множе

  • file-pod-syrom-10
    Куриное филе в сырном кляре на сковороде и в духовке
  • Курица в сладком маринаде на мангале
    Курица в сладком маринаде на яблоневых углях
  • Миниатюра к статье Курица горячего копчения
    Курица горячего копчения
  • Красная смородина
    Курица с красной смородиной
все статьи

Выпечка

Как приготовить пирог-перевертыш с карамелизированными свежими персиками

Пирог-перевертыш – это классика французских десертов. Обычно его пекут с яблоками, но мы предлагаем отведать более удачную композицию, в которой вкус нежного теста оттеняют карамелизованные персики. Когда нет времени на сложный десерт и гости долж

  • Фугас по-французски на дрожжевом тесте в духовке
    Фугас — рецепт французского хлеба
  • Как приготовить плацинды по-молдавски с разными начинками
    Плацинды: аппетитная выпечка по-молдавски
  • Рецепты приготовления пышных оладий на кефирном тесте
    Оладьи на кефире — 8 вкусных рецептов
  • Вкусный маковый рулет
    Сдобный рулет с маком из дрожжевого теста, украшенный белым шоколадом с миндальными лепестками
все статьи

Варенье

Как приготовить айвовый джем

Рецепты джема из айвы

Последний дар быстролетного российского фруктового сезона – плоды айвы – созревают в середине осени. В это время основные заготовки на зиму уже сделаны, самое время уделить внимание этому оригинальному фрукту. С[link_webnavoz] рецептами айвового варе

  • Разные рецепты повидла из яблок
    Яблочное повидло
  • Рецепты приготовления варенья из алычи на любой вкус
  • Простые рецепты варенья из плодов аронии
    Варенье из черноплодки
  • Облепихово-яблочное варенье на зиму
    Янтарное варенье из облепихи и яблок
все статьи

Второе

Куриная печенка в молоке со спагетти

Как приготовить тушеную куриную печень в молоке

Куриная печенка с подливой — блюдо непритязательное, готовится по всем известному рецепту: печенка, лук, масло, сливки и мука. Казалось бы, зачем вам что-то менять? Но привычное не значит лучшее! И на нашей кухне появляется новая техника, которая спр

  • Рецепт картофельных колдунов с начинкой
    Колдуны из картофеля с разным фаршем: 3 рецепта
  • Ленивые манты в духовке
    Рецепты ленивых мантов в духовке: постные и с мясом
  • Рецепт приготовления пельменей-розочек
    Все секреты приготовления ленивых пельменей-розочек
  • Как вкусно приготовить грибы и рис?
    Приготовление вкусного риса с грибами: 6 рецептов на выбор
все статьи

Заготовки

Простые рецепты маринованных в соусе чили огурцов на зиму

Закуска на славу: огурцы под кетчупом чили

Персонаж одной из пьес Чехова глубокомысленно замечает, что для закуски ничего лучше соленого огурца человечество не изобрело. Ой ли? Давайте-ка опровергнем классику закусочного жанра. А что, если еще с осени приготовить новогодний сюрприз, и сделать

  • Как правильно хранить сушёные грибы
  • Рецепты тыквенной икры на зиму
    Рецепты тыквенной икры на зиму
  • Как приготовить вкусное апельсиновое варенье
    Рецепты варенья из апельсинов на любой вкус
  • Тыквенно-яблочное варенье с лимоном, имбирем и специями
    Десертное варенье из тыквы и яблок
все статьи

Огород

Неприхотливый сорт лука Штутгартер Ризен. Характеристика и описание, агротехника выращивания, уход

Существует множество различных сортов лука, из которых выбрать нужный совсем непросто. Лук Штутгартер Ризен является одним из универсальных и удивительно неприхотливых сортов. Возможно, ваш выбор падёт именно на него.

  • Особенности, правила и нюансы выращивания петрушки на балконе
  • Правила хранения редиса в холодильнике, подвале: полезные советы. Можно ли его заморозить на зиму?
  • Суточная норма потребления репчатого лука и что будет, если есть овощ каждый день?
  • Какой сорт редиса выбрать для теплицы? Описание самых лучших видов
все статьи
Последние записи
  • Миниатюра к статье Блюда из гречки и фарша. Как вкусно приготовить в горшочке, в мультиварке и другими способами?Блюда из гречки и фарша. Как вкусно приготовить в горшочке, в мультиварке и другими способами?

    Аппетитное, простое, сбалансированное, полезное, сытное блюдо. Это все о рассыпчатой гречке с сочным

  • Просто и вкусно! Рецепты приготовления баранины в горшочках в духовке
  • Описание и характеристика сорта капусты Каменная голова. Фото овоща
  • Стрелкование щавеля: является ли это проблемой и что делать, если он зацвел? Меры профилактики и рекомендации
  • Правила севооборота при посадке: можно ли сажать капусту на грядке после капусты и другие культуры?
  • Миниатюра к статье Многофункциональная овощная приправа на зиму из помидоров, болгарского перца, моркови и репчатого лукаМногофункциональная овощная приправа на зиму из помидоров, болгарского перца, моркови и репчатого лука
  • Миниатюра к статье Заготовка на зиму из кабачков со сладким перцем и морковью «Татарская песня»Заготовка на зиму из кабачков со сладким перцем и морковью «Татарская песня»
  • Миниатюра к статье Необычные рецепты для заготовок: маринованные помидоры со сливами на зимуНеобычные рецепты для заготовок: маринованные помидоры со сливами на зиму
  • Миниатюра к статье Делаем заготовки в банках: хрустящие квашеные огурцы на зимуДелаем заготовки в банках: хрустящие квашеные огурцы на зиму
  • Миниатюра к статье Рецепты приготовления вкусных картофельных запеканок с фаршем для духовкиРецепты приготовления вкусных картофельных запеканок с фаршем для духовки
  • Миниатюра к статье Как быстро приготовить маринованную капусту — классический рецепт с уксусом и варианты со свеклой и болгарским перцемКак быстро приготовить маринованную капусту — классический рецепт с уксусом и варианты со свеклой и болгарским перцем
  • Миниатюра к статье Готовим заготовки на зиму из баклажанов со сладкими болгарскими перцами и помидорамиГотовим заготовки на зиму из баклажанов со сладкими болгарскими перцами и помидорами
  • Миниатюра к статье Что делать, если мутнеет рассол в огурцах, приготовленных путем маринования и засолкиЧто делать, если мутнеет рассол в огурцах, приготовленных путем маринования и засолки
Последние комментарии
  • Спасаем квашеную капусту от пересола

    Спасибо за способы реанимировать капусту.

    Ответить
  • Лучшие рецепты приготовления красноглазки

    Если жестковатое, то передержали. Здесь надо уменьшать время приготовл …

    Ответить
  • Важнейшая процедура при выращивании хурмы - обрезка. Как правильно ее сделать?

    Спасибо за статью! С хурмой раньше не имел дела и поэтому упустил - уш …

    Ответить
  • Лучшие рецепты приготовления красноглазки

    Готовил по рецепту в фольге, в духовке. По вкусу все отлично. Мясо пол …

    Ответить
  • Как спасти еду, которую переперчили черным перцем: проверенные способы

    Помог уксус, овощи на пол часа в борщ -фигня, смело дайте чайную ложку …

    Ответить
  • Миниатюра к статье Как разделать целую тушку курицы на части для шашлыка, плова, жарки или супаКак разделать целую тушку курицы на части для шашлыка, плова...
  • Миниатюра к статье Модный суперфуд микрозелень: выращивание в домашних условияхМодный суперфуд микрозелень: выращивание в домашних условиях...
  • Миниатюра к статье Сельдь с лимоном и горчицей за суткиСельдь с лимоном и горчицей за сутки...
  • Миниатюра к статье Свиной шницель в панировочных сухарях на сковородеСвиной шницель в панировочных сухарях на сковороде...
  • Миниатюра к статье Всё о том как вкусно засолить семгу: рецепты и секретыВсё о том как вкусно засолить семгу: рецепты и секреты...
  • Контакты
  • О сайте
© 2009-2019 ~ Дачная кулинария ~ Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.