Мясные нежные котлеты с манкой вместо хлеба
Котлеты не обязательно готовить с добавлением хлеба. Манная крупа — ничуть не хуже! Сами котлетки получаются гораздо нежнее и сочнее. Можно пожарить их на сковороде, а можно запечь и в духовке.
Фарш
Рецепты из мясного фарша.
Статьи из рубрики "Фарш"
Ламаджо: армянская лепешка с фаршем из баранины и овощей
Как приготовить вкусную лепешку ламаджо с мясом, в Армении знает каждая хозяйка. Блюдо чем-то напоминает итальянскую пиццу, однако отличается изысканным азиатским колоритом и пикантной остротой.
Голубцы с мясным фаршем и овощами
Это блюдо приготовлено по принципу предыдущих [link_webnavoz]котлет с овощами[/link_webnavoz]. Обычные голубцы с мясным фаршем и рисом будем готовить с достаточным количеством овощей, преимущественно цукини. Овощи дадут сок, и ...
Котлеты с овощами в казане
Дети хотели котлеты с картошкой, а взрослые — овощное рагу из кабачков. Вот я и решил приготовить оба блюда в казане одновременно. В итоге котлетки получились нежными паровыми, ...
Перец фаршированный в казане
Когда на даче вызревает сладкий болгарский перец, мы традиционно покупаем на рынке говядину для фарша, добавляем горсть риса. Собираем немного остальных овощей в огороде. И готовим в казане ...