Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.
Вторые блюда.
Предлагаем рецепты на выбор для приготовления вкусной запеканки из картошки и мясного фарша. Добавки могут быть любыми: грибы, овощи, сырно-молочные заливки. Взгляните на это разнообразие.
Предлагаю вашему вниманию рецепт котлет из мяса кабана. Если у вас есть знакомый охотник – возьмите на заметку, обязательно пригодится.
Если вы согласны, что мясо и фрукты – беспроигрышный союз, то готовьте вместе с нами свинину с яблоками и пряностями. Получается вкусно, полезно, выглядит аппетитно. Превращайте простые продукты в деликатесы!
Зразы – это экономный вариант котлет, так как часть мяса заменяется начинкой из яиц, круп, грибов и овощей в различных сочетаниях. Представляю традиционный рецепт с яйцами и луком.
Готовим куриную грудку на сливочном масле. Сначала обжарка, затем томление. И мясо получается нежным и ароматным, прямо тает во рту.
В Италии пасту с овощами и различными соусами также часто подают к столу, как в России пельмени. Предлагаю отведать один из лучших примеров такого блюда – пасту с цветной капустой.
Разнообразьте свой рацион классическим австрийским блюдом – шницелем по-Венски. Благодаря панировке в сухарях, мясо получается сочным внутри, а снаружи его покрывает аппетитная хрустящая корочка.
Рис — отличный продукт, который подходит для приготовления самых разных блюд — от супов до выпечки. Грибы — не менее замечательны. Тандем этих двух ингредиентов оценят и постящиеся, и вегетарианцы, и просто желающие разнообразить меню.
Котлеты с капустой занимают особенное место среди овощных котлет. С появлением первой молодой капусты они становятся вновь актуальными для легких завтраков, обедов и ужинов для всей семьи. Готовить просто, уплетать быстро!
Комфортная еда в ресторанной подаче — это про наш рецепт! При этом, возиться слишком много с таким блюдом не придется. Разные начинки, секреты приготовления и пошаговая инструкция с фото: даже начинающая хозяйка справится!
Куриная печенка — привычная еда на нашей кухне. И обычно ее готовят в сливочном или сметанном соусе. Получается очень калорийно! Бешамель тоже не вариант, в нем много масла и муки. Но выход есть: приготовьте куриную печень в молочном соусе по нашему рецепту!
Не каждый готов потратить пару часов на то, чтобы лепить пельмени или манты. Да и времени у современной женщины на такое творчества всегда в дефиците! Вариант для ленивых, читай — занятых, занимает гораздо меньше времени, а вкус и подача не страдают.
Пельмени любят все! Ну или почти все. А вот готовить их нравится мало кому. Лучшая альтернатива — нет, не магазинные резиновые полуфабрикаты, а необычные, красивые и аппетитные мясные розочки из пельменного теста и фарша. Готовить их не только проще, но и интереснее — настоящее творчество!
Котлеты не обязательно готовить с добавлением хлеба. Манная крупа — ничуть не хуже! Сами котлетки получаются гораздо нежнее и сочнее. Можно пожарить их на сковороде, а можно запечь и в духовке.
Куриные котлетки можно не только жарить — паровые, приготовленные в пароварке, мультиварке или даже микроволновке, вкусны не меньше. А вот калорийность таких существенно ниже.
Аппетитная курочка с поджаристой корочкой, ароматная горячая картошечка — разве можно представить себе что-то более вкусное! Обед, праздничные посиделки — везде такое блюдо будет уместным. А при помощи мультиварки процесс приготовления упрощается в разы!
Соус Азу с мясом и овощами, похожий на рагу, татары готовили еще много сотен лет назад, когда были кочевыми племенами. Приготовление осуществлялось на костре в больших казанах. Попробуем и мы освоить старинный рецепт.
Ароматные картофельные колдуны с мясной или другой несладкой начинкой — блюдо, которое к диетической кухне не отнести. Очень аппетитное и вкусное! А запечённые в духовке под сметаной, они получаются просто восхитительными!
Из грибов, картошки и сметаны всегда можно приготовить что-то вкусное! Самый простой вариант — запечь, стушить или обжарить. А если есть мультиварка, то готовка вообще не отнимет много времени!
