Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.
Блюда из свинины. Сало.
Попробуйте один из самых простых и лучших способов приготовления свиных ребер – запекание в фольге в духовом шкафу. В фольге мясо равномерно пропекается, его не нужно перемешивать и переворачивать, как при жарке на сковороде.
Знаете ли вы, что красное вино пригодно не только для питья, но и для приготовления соусов, маринадов? Например, винный маринад придает свинине неповторимый аромат и глубокий вкус. Блюдо понравится гурманам и всем любителям мяса.
Французская кухня подарила миру большое многообразие рецептов. Одним из них является бризоль – рулет из мясного фарша с омлетом.
Если вы ни разу не пользовались мультиваркой для приготовления мяса, стоит непременно попробовать. Процесс требует вашего участия только вначале, ну а вторую половину работы смело доверьте умной технике.
Не всегда есть возможность купить баранину для плова. А некоторым просто не нравится это мясо. Расскажу и покажу, как приготовить вкусное восточное блюдо из риса со свининой.
Неплохое применение для свиной пашины — добавить специй, свернуть рулетом и запечь в духовке. С начинкой можно поэксперементировать. Я предлагаю вариант с морковкой.
Разнообразьте свой рацион классическим австрийским блюдом – шницелем по-Венски. Благодаря панировке в сухарях, мясо получается сочным внутри, а снаружи его покрывает аппетитная хрустящая корочка.
Вкусно приготовленная свинина — это не только опыт хозяйки и удачный рецепт. Очень многое зависит от того, какая именно часть туши использована. Для котлет подойдёт одно мясо, для запекания другое. Особенно часто путают корейку и карбонад, хотя разница у этих видов мяса есть и немалая.
Свиная корейка — мясо, которое отлично подходит для разных рецептов. Запечь в духовке или на мангале, сделать стейки или стушить, даже закоптить можно эту свининку. Но чтобы получить вкусное и сочное кушанье, нужно выбрать идеальный кусочек.
Свинина — отличное мясо, а особенно хороша корейка! Из этой части туши можно приготовить, что угодно — от запеченного целиком куска до оригинальных рулетов. Очень удобно запекать корейку в духовке.
Жаркое из свинины с картошкой с добавлением темного пива и томатного сока – блюдо, которое является национальной гордостью ирландцев. Когда-то его готовили на открытом огне, но теперь с задачей очага прекрасно справляется газовая плита, электрическая духовка и мультиварка.
Эти свиные ребрышки, обжаренные в растительном масле и заправленные кетчупом с острым перчиком, станут отличной закуской к пиву.
Нежная свинина, запеченная в духовке с овощами (помидоры, баклажаны, болгарский перец, морковь и лук) и специями. Рецепт прост и вкусен.
Когда лень готовить, но сытный обед или ужин для семьи никто не отменял, можно стушить в мультиварке свинину, добавив любые овощи на выбор. Вкусна балканская яхния, замечательное получается и рагу с капустой. А можно просто достать пакет замороженной овощной смеси и сделать оригинальное жаркое.
Вкусно приготовить мясо должна уметь каждая хозяйка. Тем более что при помощи современной чудо-помощницы этот совсем не сложно. Берите рецепт запекания свинины в фольге в мультиварке на заметку, обязательно пригодится.
Свиной гуляш с подливкой – одно из самых распространенных блюд в нашей стране. Освойте тонкости его приготовления и вы, обязательно пригодится.
Из свинины можно приготовить немало вкусных блюд. Если есть немного свободного времени, обратите внимание на рецепты разных рулетиков. С какой только начинкой они не готовятся! Сочные, ароматные, аппетитные крученики будут хороши и к ужину в кругу семьи, и как закуска на празднике.
Иногда так хочется кусочек аппетитного, ароматного шашлычка, но или погода не позволяет, или просто нет возможности выбраться на природу. И вот тут-то придёт на помощь такое замечательное изобретение как мультиварке. В мульте можно с лёгкостью приготовить отличный шашлык. Особенно хорош свиной.
Нежная рассыпчатая картошечка, аппетитное сочное мясо и аромат «как из печи» — всё это про вкусное и ароматное жаркое в горшочках. Способов приготовления много — можно просто запечь свинину и овощи, а можно сделать вкус более насыщенным, добавив что-то ещё.
В старые времена такая закуска, как холодец, считалась царской. Сегодня же приготовить это мясное блюдо себе может позволить практически каждый. Процесс варки не трудоемкий, но длительный, однако результат того стоит.