Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.
Грибные блюда.
Это популярное всесезонное блюдо, так как картофель и шампиньоны доступны в продаже круглый год. И всё-таки я рекомендую вспоминать про этот рецепт в зимне-весенний период, когда свежие лесные грибы не доступны.
Когда маринованные грибы, собранные летом, закончились, можно купить свежие вешенки в магазине. Ведь они продаются круглый год. И замариновать грибы по нашему рецепту.
Жареные грибы – вкусное и полезное блюдо. Шампиньоны и вешенки отправляют на сковороду сразу, а вот лесные грибы необходимо предварительно отварить не менее 20 минут.
Рис — отличный продукт, который подходит для приготовления самых разных блюд — от супов до выпечки. Грибы — не менее замечательны. Тандем этих двух ингредиентов оценят и постящиеся, и вегетарианцы, и просто желающие разнообразить меню.
Шляпки шампиньонов — это отличная основа для вкуснейшей закуски — грибов с начинкой. Вариантов наполнения масса — от обжаренных овощей до ветчины с сыром. В любом случае получается настолько вкусно, что удержаться от ещё одной порции невозможно!
Даже если вы не умеете или не любите собирать грибы, обязательно заморозьте на зиму этот продукт в разгар сезона. Правильно замороженные грибочки в сотни раз вкуснее и ароматнее тех, что можно купить зимой.
Хочу поделится подборкой лучших рецептов маринованных шампиньонов. Уверена, каждый найдёт для себя подходящий — острые по-корейски и простые в масле, на зиму и “быстрые”, для жарки или же для использования в салатах. Их объединяет одно — всё это очень вкусно!
Черные грузди не так популярны, как их белые братья, но они имеют оригинальный вкус и являются отличной закуской на повседневном и праздничном столе.