Дачная кулинария

Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.

  1. Главная
    2. »
  2. Огород
    3. »
  3. Зелень
    4. »
  4. Щавель
    5. (Страница 2)
Статьи из рубрики "Щавель"

Стрелкование щавеля: является ли это проблемой и что делать, если он зацвел? Меры профилактики и рекомендации

Щавель – популярная культура для выращивания на огороде. Он используется в кулинарии, применяется в качестве зеленого корма для сельскохозяйственных животных, используется в народной медицине. Щавель неприхотлив в уходе ...

Как хранить щавель зимой и можно ли его сушить? Пошаговая инструкция заготовки и полезные советы

Богатый витаминами и микроэлементами щавель – одно из первых зелёных растений, которое появляется на грядках с наступлением тепла. Добавление щавеля в пищу благотворно сказывается на работе пищеварительных органов, ...

Как сохранить щавель на зиму, чтобы он был вкусным и полезным

Щавель – вкусный и полезный листовой овощ, который раньше других появляется весной на наших огородах. К сожалению, уже в середине лета он начинает терять свои целебные свойства и даже может принести вред при регулярном употреблении. Выход один: щавель нужно заготавливать впрок, собирая молодые листочки, чтобы потом круглый год использовать их для приготовления зелёных борщей и вкуснейших пирогов.

Возможно ли сохранить щавель свежим в холодильнике на несколько дней? Инструкция, как это сделать правильно

Щавель появляется на садовом участке одним из первых и растет в течение всего лета. Но, как и любая зелень, в срезанном виде он имеет совсем маленький срок хранения. ...