Для роста корнеплодов и пышности ботвы! Как и чем подкармливают свеклу в открытом грунте?

Красная свекла является довольно неприхотливой культурой, но для повышения урожайности и улучшения вкусовых качеств растению нужна подкормка. Существует несколько вариантов удобрения почвы перед посадкой и во время выращивания – только органические удобрения, только минеральные, или комплекс обоих видов. Таким образом, подкармливают свеклу исходя из типа почвы, ее плодородности, уровня кислотности, периода вегетации.

Во время роста в открытом грунте свекла активно забирает из почвы нужные ей элементы. Нехваток какого-то из компонентов может ухудшить ее вкусовые качества, спровоцировать начало болезни, уменьшить лежкость. Для избежания этого стоит соблюдать некоторые правила применения удобрений.

Как правило, замедление роста или отсутствие появления молодых листьев, их бледный и вялый вид, в ряде случаев пожелтение ботвы говорят о необходимости сделать подкормку. В зависимости от симптомов, можно понять какого именно удобрения не хватает. Как только дефицит элемента будет восполнен, ботва и листья постепенно начнут восстанавливать свой первоначальный вид, рост корнеплода возобновится.

Последствия недостатка или избытка удобрений

Для качественного урожая важно не только восполнить дефицит веществ, но также нельзя допустить их избытка, — обе крайности негативно сказываются на урожае.

Элемент	Недостаток	Избыток
Азот	рассада замедлила рост; первые листочки стали бледными и вянут; ботва мелкая и становится светлой	активно растет ботва; корнеплоды остаются мелкими; мякоть становится водянистой, на срезе видны светлые радиальные полосы
Калий	ботва бледнеет; края листьев приобретают темно-красный цвет; на листьях появляются круглые желтые пятна; постепенно листья становятся тонкими, скручиваются и усыхают	свекла замедляет рост; ботва приобретает светло-зеленый оттенок; на листьях появляются бурые пятна
Фосфор	ботва темнеет и затем краснеет; листья становятся мелкими; молодая ботва перестает расти; края листьев чернеют и сворачиваются кверху; корнеплоды перестают формироваться	ботва начинает подгнивать и желтеет; на листьях появляются бурые пятна; могут начать опадать листья
Магний	большие некротические очаги; листья начинают морщиниться; стебли и черешки становятся ломкими
Бор	замедляется рост молодых листьев; образуется гниль сердечника; происходит отмирание точки роста
Натрий	ботва становится красной; корнеплоды становятся жесткими и теряют сахар

Какое удобрение свекла любит, а какое нет?

Выращивая свеклу, можно обойтись только органическими удобрениями. Однако более эффективным с точки зрения урожайности, вкусовых качеств, лежкости будет сочетание минеральных и органических удобрений.

Среди органических подойдут настои из коровяка или куриного помета, компост, травяные настои, соляной раствор, древесная зола, перемолотая яичная скорлупа. Среди минеральных — аммиачная селитра, двойной суперфосфат, сернокислый калий, борная кислота.

Зависимость удобрений от времени и месяца года

В каждый период роста свеклы ей нужны разные удобрения, поэтому важно соблюдать определенные правила во время ухода за свеклой:

1. Осенью земля под свеклу в первую очередь нуждается в фосфоре, азотных и калийных удобрениях;
2. Весной, в конце апреля или в мае, почву нужно удобрить азотными и калийными удобрениями. В землю вносят древесную золу, аммиачную селитру или мочевину, сульфат калия или хлористый калий, двойной суперфосфат. Если есть необходимость раскислить почву, добавляют молотую яичную скорлупу, торф и песок;
3. В июне рекомендуется проводить подкормку раствором поваренной соли, дополнительно можно полить настоем крапивы. В этот период не стоит использовать азотные удобрения;
4. В июле делают дополнительную подкормку азотными (настой куриного помета, аммиачная селитра) и калийными удобрениями (калий сернокислый);
5. В августе свеклу повторно подкармливают раствором соли, а также калийными удобрениями (например, раствором древесной золы). На этом этапе лучше воздержаться от использования минеральных удобрений.

Чем подкармливать

Народные средства

Зола

Отличный источник калия, позволяет снизить кислотность почвы. Вносят золу в период весенней подготовки или непосредственно перед посадкой. После появления первых всходов можно посыпать золой грядки. Также золу используют в августе в качестве завершающей подкормки. Расход составит 1 стакан золы на 1,5 м². При использовании золы важно знать уровень кислотности почвы, так как если почва щелочная, то удобрение золой приведет к еще большему защелачиванию;

Борная кислота

Повышает устойчивость свеклы к изменениям погодных условий, улучшает урожайность и лежкость корнеплодов. Раствор борной кислоты готовят так – 10 г борной кислоты к 1 л горячей воды. В этом растворе можно выдержать семена перед посадкой в течение 10-12 часов. После появления первых 3-4 листочков можно провести внекорневую подкормку более слабым раствором борной кислоты – 5 г кислоты на 10 л воды.

ВАЖНО Бор – это вещество 4 класса опасности. При его использовании важно соблюдать технику безопасности, так как при попадании в организм он долго выводится почками.

Солевой раствор

Используется для борьбы с вредителями, а также для улучшения вкусовых качеств. Готовят солевой раствор так – на 1 кв. м нужна 1 столовая ложки соли на 10 литров воды (при большей концентрации соли ее излишки плохо повлияют на рост растения).

ВАЖНО Для приготовления солевого раствора нельзя брать йодированную соль.

Удобрение солевым раствором делают трижды за сезон: первый раз при появлении трех пар листиков, второй раз – когда свекла выглянет над поверхностью земли на 3 см, и в третий раз – через 14 дней после предыдущей подкормки солевым раствором. Допускается двухразовая подкормка – в начале лета и в конце;

Крапива

Источник комплекса элементов (калий, магний, фосфор, кальций), легко усваивается и хорошо влияет на рост растения, отпугивает вредителей. Удобрение крапивой можно начинать в июне. При приготовлении настоя берут молодые здоровые растения без соцветий. Как только жидкость потемнеет и перестанет пениться, можно начать подкормку – делать ее следует не чаще раза в неделю в пасмурный день или после дождя, можно совместить с поливом. После подкормки грядки обязательно надо полить большим количеством воды. В среднем расход настоя составит 0,5 л на одно растение;

Навоз (коровяк и куриный помет)

Источник азота, его используют на самой ранней стадии роста свеклы или если замечены первые признаки дефицита азота.

ВАЖНО Так как навоз является азотным удобрением, важно не перекормить им растение, иначе корнеплоды останутся мелкими, а ботва разрастется слишком сильно.

Раствор коровяка готовят в пропорции 1:8, а куриного помета 1:12. Смесь нужно оставить бродить на 10 суток, затем развести до необходимой консистенции. Из-за опасности ожога нельзя лить подкормку прямо на растение или под корень. Настой льют в бороздки на расстоянии 5 см от грядки, затем обильно поливают водой и проводят мульчирование;

Травяной настой

Для приготовления смешивают 1,5-2 кг срезанных порубленных молодых сорняков с 20 л воды, накрывают крышкой, настаивают в течение недели и процеживают. Настоем можно поливать свеклу дважды в месяц;

Молотая яичная скорлупа

Активно применяется для раскисления почвы, увеличивает воздухопроницаемость почвы, за счет чего корни получают достаточно кислорода, влага лучше впитывается и равномернее распределяется под землей. Для заготовки удобрения берут скорлупу от сырых яиц, промывают в холодной воде, затем просушивают 3-5 дней до полного высыхания, затем измельчают и оставляют храниться в сухом прохладном месте. Непосредственно перед использованием молотую скорлупу нужно прокалить в течение 25-30 минут при температуре 100°С. Вносить скорлупу лучше всего вместе с золой на этапе осенней или весенней подготовки грядок.

Магазинные средства

Суперфосфат

Важен на всех стадиях роста свеклы: при осенней и весенней подготовке почвы, непосредственно при посадке, на этапе роста корнеплодов и за три недели до сбора урожая.

Нитрофоска

Это комплексное минеральное удобрение, которое содержит все основные компоненты (азот, калий, фосфор), хорошо растворяется в воде (можно использовать для внекорневой подкормки), быстро действует. Однако имеет ограниченный срок хранения (6 месяцев). Лучший период для использования – осень, после сборки урожая. Но если почва малоплодородная, то допускается внесение удобрения весной в сочетании с компостом или перегноем.

Мочевина

Азотное удобрение, которое необходимо свекле в начале сезона. После образования 2-3 резных листочков делают жидкую подкормку (на 1 кв. м берут 20 г мочевины и разводят в 10 л воды) и поливают растение. Если в середине сезона наблюдается недостаток азота, можно опрыскать растение мочевиной (1 ч.л. удобрения на 5 л воды) в вечернее время с помощью распылителя.

Как совмещать подкормку с поливом?

Свекла любит влагу, поэтому обильный полив важен как в самом начале роста, так и в период формирования корнеплодов.

ВАЖНО При недостаточном поливе свекла получится жесткой и не сочной.

Чтобы влага дольше задерживалась в грунте, почву следует регулярно рыхлить и мульчировать. Также стоит помнить, что после использования настоя коровяка или куриного помета, после внесения настоя из крапивы свекла особенно нуждается в обильном поливе.

Подготовка грядок к внесению удобрений

Наиболее эффективным и безопасным способом удобрять грядки со свеклой является следующий прием:

• выкопать в междурядьях канавки глубиной 3-4 см;
• аккуратно влить или высыпать в канавки удобрения;
• обильно пролить междурядья чистой отстоявшейся водой.

Попадание некоторых удобрений на листья или отсутствие обильного полива после удобрения может спровоцировать ожоги надземной части свеклы, свертывание и увядание листьев.

Как подкормить

До посадки

Первую подготовку к посадке свеклы проводят осенью – для этого вносят компост или перегной (полведра на 1 кв. м). Дополнительно можно внести хлористый калий или сульфат калия (10-15 г на 1 кв. м), аммиачную селитру (25 г) и двойной суперфосфат (20 г). Или будет достаточно заменить три отдельных компонента на нитрофоску (100г на 1 кв. м). Стоит воздержаться от использования свежего навоза, так как он будет способствовать накоплению нитратов в свекле следующим летом;

После посадки

До появления первых всходов

Если весной не были внесены удобрения, можно непосредственно при посеве свеклы сделать рядом канавки и внести в них двойной суперфосфат в количестве 20 г на 1 кв. м (обильный полив после этого обязателен);

После появления первых всходов

В этот период свекла нуждается в азотистых удобрениях, так как они способствуют укреплению корневой системы. В качестве удобрений подойдут: раствор куриного помета/коровяка или мочевина. Также в этот период стоит обработать свеклу солевым раствором;

В период формирования корнеплодов

В этот период свекла нуждается в фосфоре и калии. На этом этапе подходят следующие виды удобрений: раствор куриного помета или комплекс из аммиачной селитры (7-10 г) и сернокислого калия (5-7 г). В обоих случаях удобрения необходимо распределить в бороздках в междурядьях, на корни лить нельзя. После внесения удобрения обильно полить чистой водой. Также в этот период можно провести повторную подкормку солевым раствором;

Перед сбором урожая

В последнюю подкормку восполняют дефицит микроэлементов. Для этого используют кальциевую селитру (3 столовых ложки на 1 кв. м), калимагнезию (1 спичечный коробок на 1 кв. м) и раствор борной кислоты (0,5 ч.л. на ведро). Однако некоторые садоводы предпочитают воздерживаться в августе от минеральных удобрений, во избежание накопления нитратов в корнеплодах, поэтому для удобрения используют раствор с древесной золы;

Для роста крупных корнеплодов

Используются фосфорные и калийные подкормки в виде суперфосфата и хлористого калия. Также росту способствует раствор борной кислоты;

Для сладости

Солевой раствор наиболее часто используется для повышения сахара в свекле. Однако бор считается лучшей альтернативой соли, так как не оказывает негативного воздействия на грунт.

Внимание! Если чрезмерно подкормить органическими удобрениями, произойдет бурный рост ботвы, в то время как корнеплоды развиваться не будут. Избыток минеральных удобрений, особенно азотных, также приведет к негативным последствиям — излишнему накоплению нитратов.

Хотя свекла и считается неприхотливой культурой, все же стоит уделять внимание подготовке почвы перед посадкой культуры, следить за состоянием растения, чтобы вовремя заметить дефицит или избыток какого-то из элементов, соблюдать рекомендуемые пропорции при использовании удобрений, производить достаточный полив. Благодаря этим усилиям свекла порадует хорошим урожаем, прекрасными вкусовыми качествами и долгим периодом хранения.