Логотип сайта Дачная кулинария
Дачная кулинария

Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.

  • Салаты
  • Первое
  • Второе
  • Закуски
  • Заготовки
    • Варенье
    • Компот
    • Соления
    • Консервация
  • По продукту
    • Мясо
      • Баранина
      • Говядина
      • Свинина
      • Кролик
      • Фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
    • Субпродукты
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Овощи
    • Фрукты
    • Ягоды
    • Грибы
    • Зелень
    • Мучное
    • Молочное
    • Яйца
    • Каша
  • Способ приготовления
    • Мангал
    • Казан
    • Коптильня
    • Духовка
    • Мультиварка
    • Микроволновка
  • Ещё
    • Выпечка
    • Напитки
    • Соусы
    • Специи
    • На заметку
    • Техника и Аксессуары
    • Прочее
  • Огород
    • Корнеплоды
      • Морковь
      • Чеснок
      • Свекла
      • Картофель
      • Батат
      • Черная редька
      • Зеленая редька
      • Репа
      • Редис
      • Дайкон
      • Сельдерей корневой
      • Петрушка корневая
      • Топинамбур
      • Хрен
    • Луковые
      • Репчатый лук
      • Зеленый лук
      • Лук порей
      • Батун
      • Шалот
    • Зелень
      • Сельдерей
      • Любисток
      • Петрушка
      • Кинза
      • Щавель
      • Укроп
    • Пряные травы
      • Базилик
      • Мята
    • Капуста
  • Сад
    • Хурма
  1. Главная
  2. »
  3. Техника и Аксессуары

Современная СВЧ-печь – готовим в микроволновке быстро и вкусно

В моём доме, как и у многих других, есть старая микроволновая печь. Куплена она была 7-8 лет назад. Сначала мы пробовали, и не безуспешно, готовить в этой печи Мулинекс разнообразные блюда. Мощность печи, а также её оснащённость конвекцией и грилем позволяли делать пиццу, запекать куриные крылышки и мясные колбаски, варить каши. Духовка тогда у нас была слабой, и на долю микроволновки приходились многие функции. Потом мы обновили варочную поверхность и духовой шкаф. Теперь микроволновая печь используется исключительно для быстрой разморозки (когда забыли достать продукт заранее из морозильной камеры) и для разогрева пищи.

СВЧ печь

Прошлым летом в силу малой загруженности поехала наша микроволновочка к бабушке на дачу. Там она нужней. А нам реально стало не хватать микроволновки. Особенно, если надо что-то разогреть. Решили выбирать новую. И от всего многообразия выбора реально впали в небольшой ступор.

Современные СВЧ-печи позволяют не просто разогреть или приготовить блюдо быстро и по-настоящему вкусно, но что очень важно, в готовых блюдах сохраняются все полезные свойства и витамины свежих продуктов. Пищевая ценность и вкус блюда, приготовленного в микроволновой печи, конечно же, напрямую зависят от мощности, длительности и равномерности микроволнового излучения. Поэтому, совсем не удивительно, что производители СВЧ-печей постоянно что-то улучшают, изменяют и добавляют в свои изделия самые инновационные технологические новинки.

Такие, например, новинки, как C.R.S. (системы вогнутых отражателей), или T.D.S. (устройства трехмерного распределения СВЧ-излучения), которые позволяют равномерно нагревать блюдо одновременно со всех сторон. Добиться быстрого и равномерного приготовления блюд с сохранением естественной структуры продуктов, всех витаминов и питательных свойств помогают инверторные СВЧ-печи: в рабочей камере такой микроволновой печи уровень мощности СВЧ-поля плавно изменяется, сохраняя в продуктах природную влагу.

Придать любимым блюдам аппетитный вид и особый вкус особенно легко и просто, когда его приготовление происходит в микроволновой печи с двойным грилем (так называется комбинация кварцевого и теплоэлектрического грилей). В некоторых моделях второй гриль еще и вращается для более равномерного нагрева продуктов.

Вкусная домашняя выпечка — легко решаемая задача с конвекционными микроволновыми печами. Есть модели с двойной конвекцией, они имеют два мощных вентилятора: усиление циркуляции горячего воздуха гарантирует полное пропекание выпечки и значительно ускоряет сам процесс.

А вам никогда не хотелось освоить паровую кулинарию? Тогда присмотритесь внимательно к СВЧ-печам, имеющим функции пароварки. Более простые модели микроволновых печей комплектуются специальной пластиковой пароваркой, а микроволновки посолиднее, – специальной емкостью с крышкой-куполом из нержавеющей стали, которая изолирует блюдо от нагрева микроволнами, и оно готовится только на пару.

Отдельные модели СВЧ-печей, например, Moulinex, оснащаются специальной функцией хлебопечки: для выпечки хлеба достаточно лишь выбрать соответствующие опции (вид хлеба, размер буханки, желаемый цвет корочки и т.д.), поместить тесто в специальную форму, и нажать на кнопку «Старт». Все остальное «умная» микроволновая печь сделает сама. Да-да, вы не ослышались,это вовсе не хлебопечка Moulinex, а именно СВЧ-печь, совмещающая 2 функции в одном устройстве. Такую технику удобно иметь в малогабаритной кухне.

Сейчас потребителю совсем не просто разобраться в многообразии современных наворотов. А вам что больше нравится? Покупать микроволновую печь исключительно с функцией разогрева мы не собираемся. Хочется, чтобы она ещё что-нибудь умела.

Читайте далее:

Каша из гречки в микроволновке — и быстро, и вкусно

Можно ли разогреть пиццу и как это сделать в духовке, микроволновке, на сковороде и в мультиварке?

Вкусный картофельный хлеб — 3 рецепта

Яичница, приготовленная в хлебе: отличные рецепты

Как позавтракать вкусно, быстро и полезно: рецепты оладий из тыквы

Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Отличная статья 0
Логотип сайта Дачная кулинария

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Я не робот.

Последние записи
  • Миниатюра к статье Лучшие и худшие соседи для укропа: с чем сажать на одной грядке можно, а с чем нельзя?Лучшие и худшие соседи для укропа: с чем сажать на одной грядке можно, а с чем нельзя?

    Каждый огородник хочет, чтобы урожай на его грядках был самым богатым. И один из секретов такого уро

  • Почему укроп может нанести вред организму человека? Кому нельзя есть пряность?
  • Как влияет на организм мужчин употребление укропа? Польза и вред продукта для здоровья
  • Закручиваются листья укропа. Почему это происходит и что делать для устранения проблемы?
  • Целебный укроп: полезные свойства для женщин и правила применения. Возможный вред
  • Контакты
  • О сайте
© 2009-2023 ~ Дачная кулинария ~ Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.