Домашнее печенье без добавок и красителей

Сколько в ассортименте современных магазинов можно встретить различных видов печенья, кексов, пирожных и т.д. Но намного лучше найти хорошие рецепты выпечки, и самостоятельно создать домашнее лакомство.

В разных газетах, в кулинарных книгах или на многочисленных сайтах всемирной паутины представлены тысячи уникальных рецептов выпечки. Кстати, в интернете могут найтись рецепты на любой вкус и кошелек, с фотографиями или без них. Выбрав наиболее подходящий для себя рецепт, можно буквально в течение часа сделать вкусную домашнюю выпечку. Любые продукты, оказавшиеся под рукой, могут послужить основными ингредиентами будущего шедевра. Например, у каждого в доме, непременно, найдутся такие крупы, как гречка или овсянка. Из этих круп получится превосходное печенье.

Овсяное печенье – первоклассное угощение для детей и взрослых. Важно отметить, что процесс приготовления довольно-таки прост. Запасшись необходимыми продуктами, можно приступать к работе. Первый этап – нагревание духовки. 175 градусов будет достаточно. Далее противень следует тщательно смазать маслом и выложить специальную бумагу для выпечки. Теперь можно приступать непосредственно к приготовлению теста для печенья. 100 грамм немного подтаявшего сливочного масла надо смешать со 100 граммами сахарного песка и взбивать с помощью миксера до получения однородной массы. Далее следует взбить яйцо, добавить щепотку ванилина и перемешать с одной столовой ложкой молока. Взяв отдельную емкость, надо просеять в ней стакан муки, смешать с содой, примерно тремя чайными ложками разрыхлителя и двумя щепотками соли.

В полученную массу добавляем стакан овсяных хлопьев, половину чайной ложки корицы, пол стакана изюма, одну чайную ложку перетертой цедры. Хорошо вымешав тесто, на подготовленный противень выкладываются маленькие лепешки. Важно соблюдать между ними такое расстояние, которое позволит будущему печенью не слипаться друг с другом и прекрасно пропечься. Достаточно всего 15 минут нахождения противня в духовке – и овсяное печенье готово. Необычайно вкусное печение с румяной корочкой – идеальное вознаграждение, так сказать, за Ваши кулинарные труды. Рецепты домашней выпечки позволят наслаждаться полезными и вкусными лакомствами тогда, когда этого пожелаете именно Вы. Сытные и воздушные сладости порадуют каждого члена семьи и каждого гостя.

Читайте далее: