Логотип сайта Дачная кулинария
Дачная кулинария

Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.

  • Салаты
  • Первое
  • Второе
  • Закуски
  • Заготовки
    • Варенье
    • Компот
    • Соления
    • Консервация
  • По продукту
    • Мясо
      • Баранина
      • Говядина
      • Свинина
      • Кролик
      • Фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
    • Субпродукты
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Овощи
    • Фрукты
    • Ягоды
    • Грибы
    • Зелень
    • Мучное
    • Молочное
    • Яйца
    • Каша
  • Способ приготовления
    • Мангал
    • Казан
    • Коптильня
    • Духовка
    • Мультиварка
    • Микроволновка
  • Ещё
    • Выпечка
    • Напитки
    • Соусы
    • Специи
    • На заметку
    • Техника и Аксессуары
    • Прочее
  • Огород
    • Корнеплоды
      • Морковь
      • Чеснок
      • Свекла
      • Картофель
      • Батат
      • Черная редька
      • Зеленая редька
      • Репа
      • Редис
      • Дайкон
      • Сельдерей корневой
      • Петрушка корневая
      • Топинамбур
      • Хрен
    • Луковые
      • Репчатый лук
      • Зеленый лук
      • Лук порей
      • Батун
      • Шалот
    • Зелень
      • Сельдерей
      • Любисток
      • Петрушка
      • Кинза
      • Щавель
      • Укроп
    • Пряные травы
      • Базилик
      • Мята
    • Капуста
  • Сад
    • Хурма
  1. Главная
  2. »
  3. Закуски

Рулет из лаваша с омлетом, колбасой и болгарским перцем

Не знаете, чем удивить домочадцев, обычные завтраки вам надоели? Приготовьте привычное блюдо на новый лад – омлет в лаваше. Запеченый омлет с колбасой и перцем, завернутый в лаваш – очень сытное, оригинальное блюдо.

  1. Ингредиенты:
  2. Как приготовить

Подавать это блюдо можно не только на завтрак в семейном кругу. Такой рулет из лаваша можно приготовить даже к праздничному столу в качестве закуски.
Как приготовить омлет в лаваше

Информация о рецепте
  • Тип блюда:закуска
  • Способ приготовления:на сковороде и в духовке
  • Порции:3
  • 20 мин

Ингредиенты:

  • яйца куриные 4 шт.
  • сливки 20% — 50 мл
  • лаваш армянский тонкий – 1шт.
  • колбаса сырокопченая или любая по вкусу – 50 г
  • перец болгарский – 50 г
  • соль, специи, травы – по вкусу.

Как приготовить

Готовим классический омлет. В глубокой миске взбиваем яйца со сливками, приправив солью и специями. Желток одного яйца и примерно 10 мл сливок оставляем для смазывания лаваша перед запеканием.

Колбасу и болгарский перец нарезаем некрупными кусочками. Можно использовать и другие овощи.

Смешиваем основу для омлета, колбасу и перец.

Жарим на сковороде около 5-7 минут.

Прямо в сковороде даем омлету немного остыть, сняв крышку.

Разрезаем готовый омлет на три части, укладываем на лаваш. Предварительно лаваш можно смазать майонезом, а лучше посыпать тертым сыром.

Сворачиваем рулет из лаваша.

Взбиваем желток и сливки, которые заранее отложили.

Укладываем рулет из лаваша с омлетом в посуду для запекания. С помощью кулинарной кисти смазываем лаваш сверху смесью из яйца и сливок.

Запекаем в духовке при температуре 170-200 градусов 5-7 минут, до тех пор, пока лаваш не подрумянится.

Подаем к столу теплым, порезав на порционные куски.
Читайте далее:

Рулет из лаваша с консервированной рыбой: быстро и вкусно!

Постные закусочные рулеты из армянского тонкого лаваша

Чипсы из лаваша — лучшие домашние рецепты

Сосиска в лаваше: топ-5 рецептов

Французский бризоль из мясного фарша с омлетом

Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Отличная статья 1
Миниатюра к статье Рулет из лаваша с омлетом, колбасой и болгарским перцемМиниатюра к статье Рулет из лаваша с омлетом, колбасой и болгарским перцем
Вам также может быть интересно:
  • Как из курицы и кукурузы сделать вкусные салатыРецепты лучших салатов с курицей и кукурузой
  • Как сделать чипсы из тонкого лаваша в домашних условияхЧипсы из лаваша - лучшие домашние рецепты
  • Как из лаваша и сыра приготовить пирогПироги из лаваша и сыра: 4 простых рецепта
  • Закусочные рулеты с начинкой на основе рыбных консервРулет из лаваша с консервированной рыбой: быстро и вкусно!

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Я не робот.

Последние записи
  • Миниатюра к статье Лучшие и худшие соседи для укропа: с чем сажать на одной грядке можно, а с чем нельзя?Лучшие и худшие соседи для укропа: с чем сажать на одной грядке можно, а с чем нельзя?

    Каждый огородник хочет, чтобы урожай на его грядках был самым богатым. И один из секретов такого уро

  • Почему укроп может нанести вред организму человека? Кому нельзя есть пряность?
  • Как влияет на организм мужчин употребление укропа? Польза и вред продукта для здоровья
  • Закручиваются листья укропа. Почему это происходит и что делать для устранения проблемы?
  • Целебный укроп: полезные свойства для женщин и правила применения. Возможный вред
  • Контакты
  • О сайте
© 2009-2023 ~ Дачная кулинария ~ Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.