Лук батун полюбился огородникам за свою сочную и ароматную зелень. Эту богатую витаминами культуру выращивают на всей территории России. Сорт «Апрельский» занял достойное место на дачных участках и подсобных хозяйствах людей.
Общая характеристика
Лук батун – травянистое многолетнее растение семейства луковых. В природе произрастает в Японии, Китае, Сибири. Сорт «Апрельский» ранний, высокоурожайный. Он богат витаминами А, С. Зелень этого сорта может выдержать заморозки до -10 градусов.
Описание внешнего вида
Сорт обладает толстым высоким стеблем полым внутри. Высота его может достигать до 100 см. Листва широкая, яркого зелёного цвета. Растение образует слабовыраженные луковицы, вытянутой овальной формы. В период цветения на кустах появляются зонтиковидные круглые соцветия, с большим количеством мелких цветочков.
Химический состав
100 г батуна содержит в своём составе:
- Белки – 1,9 г.
- Жиры – 0,4 г.
- Углеводы – 6,5 г.
- Вода – 90,5 г.
- Зола – 0,7г.
- Сахар – 2,2 г.
- Клетчатка – 2,4 г.
- Витамины – С, Е, К и группы В (В1,В2,В3 (РР),В4,В5,В6,В9).
Минеральный состав:
- Магний – 23 мг.
- Фосфор – 49 мг.
- Калий – 212 мг.
- Натрий – 17 мг.
- Цинк – 0,5 мг.
- Медь – 0,1 мг.
- Марганец – 0,1 мг.
- Селен – 0,6 мг.
Энергетическая ценность продукта составляет 34 кКал на 100 гр.
Когда созревает?
Первый урожай получается через 1,5 месяца после появления молодых ростков. Озимые сорта дают первый урожай в начале лета.
Урожайность
«Апрельский» сорт является высокоурожайным. С 1 кв. м посадок собирают около 2 кг культуры.
Вкусовые качества
В пищу употребляют только перо зелёное. Лук батун «Апрельский» обладает острым вкусом со сладким привкусом. Его используют в пищу в свежем виде, добавляют в салаты, первые блюда.
Устойчивость к вредителям и болезням
Батун «Апрельский» устойчив к луковичным заболеваниям и вредителям.
Рекомендуемые регионы для выращивания
Данный сорт выращивается на всей территории России. Он идеально подходит для культивирования в северо-западных регионах, в Сибири, на Урале, в Подмосковье.
Преимущества и недостатки
Лук батун «Апрельский» обладает рядом преимуществ:
- Высокая урожайность.
- Большое количество витаминов в составе.
- Устойчивость к заморозкам.
- Устойчивость к заболеваниям.
Недостаток сорта заключается в потере вкусовых качеств, если сорт выращивается на одном месте на протяжении 3-4 лет. Количество перьев при этом будет уменьшаться, а количество стрелок увеличиваться.
Пошаговая инструкция по выращиванию
Дома
В домашних условиях можно получить неплохой урожай «Апрельского» лука. Импровизированную грядку можно организовать на подоконнике или на балконе. На свежем воздухе лук будет более крепким и сочным.
Подходящие условия
Идеальная влажность для роста лука батуна 70-80 %. Чтобы лук дал хорошее перо, во время его выращивания следует обеспечить температурный режим в пределах 18-23 градусов. При более жарких условиях перо будет расти быстрее, но станет бледным и слабым. В целом сорт хорошо переносит перепады температур.
Инвентарь
Для культивирования батуна в домашних условиях понадобится:
- тяпка для рыхления грунта после полива;
- ножницы или острый нож для сбора урожая;
- лейка для полива лука.
Почва
Для выращивания «Апрельского» сорта необходим плодородный субстрат. В него можно добавить небольшое количество песка.
Подготовка семени
Посадочный материал лучше покупать свежий. Помните, что срок его хранения меньше 2-х лет. Семена перед посевом нуждаются в дополнительной обработке.
- Их необходимо замочить в тёплой воде на 12 часов.
- Затем семена следует подсушить и поместить в слабый раствор марганцовки для обеззараживания.
Схема и технология посадки
- В ёмкости, в которой планируется выращивание лука из семян, необходимо сделать хороший дренаж для вывода избыточной влаги.
- Ёмкость наполняют подготовленным грунтом.
- В нём карандашом делают бороздки глубиной 1,5 – 2 см., в которые помещают семена. Расстояние между семечками следует выдержать около 3 см.
- Посевной материал присыпают грунтом, хорошо поливают и укрывают ёмкость плёнкой до появления первых всходов. Периодически грядке устраивают проветривание и не забывают поливать.
- Как только появляются первые ростки, плёнку снимают.
Уход
- Для выращивания лука в домашних условиях подойдут окна выходящие на восточную, западную и южную стороны. В месяцы с коротким световым днём, культуре потребуется дополнительное освещение. Около 4 часов в день необходимо включать над ним фитолампы или лампы дневного света.
- Полив должен быть достаточным, но не избыточным. Необходимо следить, чтобы у корешков не было застоя воды, который может привести к загниванию корневой системы.
- Подкормки должны быть регулярными. Лук удобряют комплексными удобрениями дважды в месяц. Раз в 3-4 недели в почву добавляют биогумус.
- Рыхление проводят после каждого полива.
- Обязательным условием получения хорошего урожая в домашних условиях, является проветривание помещения. Доступ свежего воздуха необходим культуре, но при этом следует избегать сквозняков.
Первый урожай батуна можно будет попробовать уже через три недели.
В открытом грунте
Когда сажать?
Посадку лука можно производить весной и осенью. Весенняя посадка производится с апреля по август, а осенняя происходит при устойчивой температуре в +3 – +4 градуса. При посадке культуры под зиму, первый урожай получают уже в конце мая.
В Сибири и на Урале посадку сорта «Апрельский» можно начать в начале мая. В Подмосковье – в начале апреля, а в регионах, расположенных южнее на две недели раньше.
Инструменты
Для выращивания и ухода за культурой потребуются инструменты:
- Лопата – копать землю.
- Мотыга или тяпка – рыхлить почву.
- Острый нож – для сбора урожая.
- Лейка или садовый шланг – для полива грядок.
Место и почва
Место для выращивания лука батуна лучше выбрать хорошо освещённое. Но прямые солнечные лучи культура не любит. Грядка, расположенная в тени высоких деревьев, будет оптимальной для посадки. Так же желательно не сажать лук батун в местах близкого залегания грунтовых вод. Избыточная влага будет провоцировать гниение луковиц.
Почва должна быть плодородной. Культура хорошо будет расти в суглинках и супесях. На торфяных и песчаных почвах растение будет образовывать большое количество стрелок. Готовить почву начинают с осени.
На 1 метр грунта вносят удобрений:
- Компост и торф – 4 кг.
- Селитра – 10 г.
- Хлористый калий – 10 г.
- Суперфосфат – 30 г.
Обработка посадочного материала
Перед посадкой лука рекомендуется провести обработку посадочного материала. Для этого семена опускают в слабый раствор марганцовки на 12 часов. Затем семена подсушивают и замачивают в стимуляторе роста на 24 часа. Перед посадкой семенной материал снова просушивают, чтобы он стал сыпучим.
Нормы севооборота
К хорошему урожаю приведёт соблюдение правил севооборота. Лук батун рекомендуется сажать на грядки, где прежде росли:
- Томат.
- Бобовые.
- Капуста.
- Горох.
Не советуют сеять после:
- Репчатого лука.
- Огурцов.
- Чеснока.
- Моркови.
Схема и технология
- На подготовленной грядке делают несколько борозд, оставляя между ними расстояние около 20 см.
- Семена опускают в почву на глубину 1-2 см. Между семечками оставляют расстояние около 5 см. В среднем на 1 кв. м грунта расходуется 2 г. посевного материала.
- Семена засыпают землёй и тщательно увлажняют.
При вероятности заморозков грядку укрывают агроволокном или плёнкой. Появившиеся всходы прореживают, оставляя расстояние между растениями в 5-10 см.
Уход
- Этот вид лука любит влагу. При поливе используют около 10 л воды на квадратный метр земли. Если влаги луку будет недостаточно, то он «Апрельский» пустит стрелку.
- Обязательным условием получения хорошего урожая является рыхление почвы. За сезон это рекомендуется делать не менее 6 раз. Рыхление обеспечивает лучший воздухообмен, убережёт культуру от вредителей, и сохранит достаточное количество влаги.
- Прополку производят по необходимости. Батун не любит сорняков. Сорную траву выносят за пределы участка.
- Подкормки начинают проводить через месяц после всходов семян. Первый раз культуру удобряют нитрофоской. На квадратный метр посадок вносят 15 гр. удобрений.
- Последующую подкормку делают через 2 месяца и используют удобрения содержащий калий.
Сбор и хранение
Урожай лука собирают несколько раз за сезон. Сбор можно производить когда перо достигает 25 см в длину. Не рекомендуется отщипывать перья. Лучше срезать их ножницами или острым ножом. Для сохранения урожая лук можно:
- Заморозить – свежую зелень шинкуют, и помещают в контейнеры или пакеты, которые потом замораживают.
- Засушить – нарезанные перья лука сушат в тенистом месте или духовом шкафу при температуре около 30 градусов.
- Засолить – в стерилизованную банку слоями засыпают порезанный лук и соль. Такая приправа может храниться в холодильнике и использоваться для приготовления различных блюд.
Вредители и болезни
Апрельский сорт может подвергнуться нападениям таких вредителей как:
- Луковый долгоносик.
- Луковая огнёвка.
- Луковая муха.
Так как в пищу употребляется только зелёное перо лука, то борьбу с вредителями желательно проводить народными методами. Хорошо зарекомендовали себя в отпугивании насекомых – вредителей настои из табака, мыла и золы. Сорт устойчив ко многим заболеваниям, но в случае несоблюдения правил агротехники может заразиться:
- Мучнистой росой.
- Пероноспорозом.
Причиной заболеваний является грибковая инфекция, возникающая при неправильном поливе растения.
Для борьбы с болезнями можно использовать «карбофос» или «ридомил голд», но народные способы являются безопасными. В борьбе с мучнистой росой хорошие результаты показала древесная зола. Ей опыляют грядки из расчета 50 гр на 1 кв.м посадок.
Профилактикой заболеваний и появления вредителей станет правильная подготовка семенного мариала, соблюдение правил севооборота, рыхление почвы, правильный полив.
Лука батун хоть и требует к себе повышенного внимания, но вырастить его в состоянии даже новичок. Урожай, богатый минералами и витаминами, укрепит здоровье, поднимет иммунитет.
Полезное видео
Предлагаем посмотреть видео про лук батун Апрельский:
Читайте далее:
Станьте первым!