Особенности посадки лука-батуна в открытом грунте и теплице. Правила ухода за культурой

Батун, татарка, лук дудчатый – этот лук внешне напоминает лук репчатый, но у него практически не образуется луковица. Выращивается из-за своей сочной зелени, может произрастать на одном месте несколько лет. В статье разбирается, где и как может выращиваться батун.

1. В каких регионах России можно возделывать?
2. Какими способами выращивается?
3. Описание лучших сортов и их фото
   1. Меч Кладенец
   2. Премьера
   3. Жирнолистный
4. После чего и рядом с чем можно сажать?
5. Как выращивать?
   1. Когда сеять весной и под зиму в разных регионах?
   2. Рассадой
   3. Семенами в открытом грунте
   4. В теплице
   5. Как многолетник
6. Сроки уборка урожая и его хранение
7. Болезни и вредители
8. Полезное видео

В каких регионах России можно возделывать?

Лук батун неприхотлив, морозостоек и выращивать его в России можно повсеместно, кроме северных широт. В Сибири, на Дальнем Востоке батун встречается почти в каждом огороде. В европейской части России он более редкий гость, уступая своему конкуренту – луку репчатому.

Какими способами выращивается?

Батун – многолетнее растение. Возможно выращивание этой культуры как однолетним, так и многолетним способом. При однолетнем цикле батун, в зависимости от региона, может выращиваться или семенами, или через рассаду. Уборка зелени производится либо через летнюю срезку, либо растение убирается целиком, с корнями.

На зимовку растения не оставляют. При многолетнем цикле выращивается на одном месте 4-5 лет, затем урожайность падает, требуется его пересадка на другое место с одновременным делением разросшихся кустов, либо выращивание свежей плантации из семян.

Описание лучших сортов и их фото

Батун имеет сорта с различными сроками созревания: ранним, среднеспелым, поздним. В южных районах, в европейской части страны батун любого сорта прекрасно приживется и будет давать стабильные урожаи. А вот овощеводам Урала, Сибири, дальневосточных районов желательно обратить внимание на ранне- и среднеспелые сорта с повышенной морозостойкостью.

Меч Кладенец

Зимостойкий мощный куст с прямостоячими листьями высотой до 90-100 см. Средняя масса одного растения достигает 220-270 г. Листья нежные, приятного слабоострого вкуса. Быстро отрастают после срезки, долго не грубеют. Устойчив к болезням, вредителям.

Премьера

Раннеспелый сорт. От всходов до момента уборки целого растения – 40-45 дней. При многолетней культуре от появления зелени до возможной срезки – около 25 дней. Куст средней высоты, содержит множество ложных стеблей.

Листья прямостоячие, длиной до 45 см, тёмно-зелёные, с восковым налётом. Масса листьев с одного растения 80-90 г. Урожайность при однолетней культуре – 1,5 кг/кв.м, в многолетней культуре до 5,5 кг/кв.м. Устойчив к заболеваниям.

Жирнолистный

Среднеспелый, куст высокий, со множеством ложных стеблей. Листья прямостоячие, длиной до 45 см, полуострого вкуса. Масса растения – 130 г. Урожайность – 4,8 кг/кв.м. Сорт зимостойкий.

После чего и рядом с чем можно сажать?

Основа успешного выращивания лука-батуна – соблюдение севооборота:

• Из предшествующих культур необходимо исключить луковые, чеснок, бобовые.
• Хорошие предшественники: свекла, морковь, салат, укроп, огурцы.
• Нейтральные: помидоры, шпинат, картофель, перец.

Как выращивать?

Когда сеять весной и под зиму в разных регионах?

Батун уже через 30-45 дней от появления всходов готов к отдаче урожая. Так как его выращивают только на перо, то для бесперебойного получения зелени при однолетнем цикле выращивания будет рационально проводить посевы в несколько сроков, начиная с апреля и заканчивая в июне. При такой схеме посевов урожай свежего зеленого пера можно получать с июня и до конца лета.

Огородники Сибири, Урала более ограничены в теплых летних днях, поэтому сроки посева батуна весной для этих регионов конец апреля – май. Для получения ранней весенней луковой зелени проводится подзимний посев морозоустойчивых сортов. Для южных, умеренных широт – это начало ноября, для более холодных районов – не позднее середины октября.

Рассадой

Посадка

В однолетней культуре батун можно выращивать рассадным способом. Посев проводится в начале апреля – при этих сроках посадка рассады на постоянное место приходится на начало июня. Семена для более быстрого прорастания замачивают на 30-40 минут в растворе золы (2 ч.ложки на 0,5 л горячей воды, раствор остудить).

Замоченные семена во влажной салфетке на сутки перекладывают на нижнюю полку холодильника. Подготовленные таким образом семена просушивают до состояния сыпучести и проводят посев. Глубина контейнера для посадки батуна составляет 10-15 см. Дно с отверстиями для стока излишней воды, на дно емкости закладывается дренаж.

Почвосмесь хорошо пролить водой, разместить семена рядами с расстоянием между семенами 1-2 см, между рядами 5-7 см. Засыпать сверху почвой на 1,5-2 см, слегка уплотнить. Закрыть контейнер пленкой, поставить в теплое место.

Предлагаем посмотреть наглядное видео про посадку рассады лука-батун:

Уход

После появления всходов контролируется влажность почвы – пересыхание губительно для маленьких проростков. Полив обильный, с удалением лишней воды из поддонов. При посеве в апреле досвечивание не требуется, если только рассада не стоит на северном окне.

За две недели до высадки в открытый грунт проводится закаливание рассады – на 2-3 часа в день емкости выставляются на балкон, избегая прямых солнечных лучей.

Помещение на постоянное место

В начале июня рассаду батуна высаживают на постоянное место. Готовность рассады для посадки – наличие трех-четырех настоящих листочков, возраст около 60 дней. Грядка под лук располагается на солнечном месте при однолетнем выращивании. Высадка проводится по схеме: для однолетнего выращивания между рядами 15-20 см, между растениями 6-8 см.

Уход в открытом грунте

Уход за саженцами батуна не имеет особых отличий от других луковых культур:

• обильный полив на ранней стадии роста;
• мульчирование грядок для сохранения влаги;
• обязательные подкормки азотными удобрениями для нарастания зеленого листа;
• регулярное рыхление почвы;
• удаление сорняков.

Семенами в открытом грунте

Подготовка почвы состоит из следующих этапов:

• осенняя перекопка;
• удаление корневищ сорняков;
• внесение перегноя, перепревшего навоза;
• известкование кислых почв;
• добавление песка в глинистые почвы;
• весной формируются грядки высотой до 20 см для лучшего прогрева почвы.

Посев батуна в открытый грунт проводят в конце апреля – начале мая, по схеме 1,5-2 см между семенами и 20 см в междурядьях. Семена заделываются на глубину 1-2 см. До появления всходов поверхностный слой почвы держится во влажном состоянии, для этого грядку мульчируют либо проводят небольшие поливы.

Когда батун вырастет до 1-2 настоящих листочков, проводят прополку сорняков, рыхление почвы. Поливы проводятся регулярно, не допуская переувлажнения почвы.

Предлагаем к просмотру наглядное видео про посадку семян лука-батун в открытый грунт:

В теплице

Для получения ранней зелени батуна его выращивают в теплицах. Посев семян проводят в конце марта – начале апреля. Один из способов подготовки семян батуна для посева в теплице – замачивание в растворе «Эпина» (1 капля средства на 50 г воды) в течение примерно 18 часов. После замачивания семена высушиваются.

Посев проводится рядками, с расстоянием в ряду между соседями 2 см, междурядья около 15 см. Глубина посева 1,5-2 см. Семена присыпаются грунтом, слегка прихлопываются для уплотнения почвы. Проводится полив, мульчирование.

При нарастании 2 настоящих перьев, проводится прореживание, расстояние между растениями должно быть 4 см. Регулярное рыхление способствует росту корневой системы, регулярные поливы – нарастанию зеленого пера. При необходимости проводится прополка.

Во время формирования зеленой массы в теплице батун требует подкормок. Используется древесная зола, растворы коровяка, подсыпается в виде мульчи перегной.

Как многолетник

Самый простой способ выращивания батуна для собственного потребления – это многолетние посадки. Посев батуна проводится семенами в мае, грядка для многолетнего использования может располагаться как на солнечном месте, так и в полутени.

Подготовка семян и грунта проводится так же, как и при выращивании батуна через рассаду и безрассадным способом. Отличие заключается в более редком расположении семян при посеве: расстояние между рядами увеличивается до 20-25 см, между растениями – до 15 см. При более загущенных посадках возможно прореживание кустов для получения оптимальных расстояний.

Сроки уборка урожая и его хранение

Уборка зелени батуна проводится как через срезку, так и с полным удалением растения, вместе с корнем. Срезать листья рекомендуется при достижении ими не менее 25 см высоты. Срез пера от начала отрастания на второй и последующие годы выращивания можно проводить на 25-30 день.

Срезки проводятся острым ножом, на уровне почвы, зелень используется сразу или сохраняется в полиэтиленовых пакетах в холодильнике в течение 12-18 дней.

Болезни и вредители

Грибковые болезни, поражающие батун:

• ржавчина;
• ложная мучнистая роса или пероноспороз.

Насекомые, наносящие вред посадкам батуна:

• жук-скрытнохоботник;
• трипс табачный;
• луковый листоед-трещалка;
• луковая моль;
• стеблевая нематода;
• луковая муха;
• луковая журчалка.

Выращивание батуна – несложный процесс, при подборе современных морозоустойчивых сортов с повышенной урожайностью легко обеспечить наличие в питании витаминной зелени в течение всего лета. А при использовании теплиц и укрытий – почти круглый год.

Полезное видео

Далее информационное и наглядное видео про посадку и уход за луком-батун: