Свежая зелень для ленивых огородников! Сорта многолетнего лука и особенности выращивания

Лук бывает не только репчатым, в роду луковых известно около 900 видов растений. Среди этого многообразия есть луки многолетние.

1. Что это такое?
2. Когда стоит выбрать?
3. Названия сортов и их описание с фото
   1. Слизун
   2. Шнитт
   3. Многоярусный
   4. Батун
   5. Шалот
   6. Душистый
4. Отличия в выращивании от однолетних
5. Основные правила выращивания
   1. Где посадить?
   2. Уход
6. Сбор и хранение урожая

Что это такое?

Многолетние сорта лука произрастают на одном месте несколько лет подряд, не требуя ежегодной посадки. Они морозостойки, устойчивы к различным заболеваниям, неприхотливы к условиям выращивания.

Некоторые многолетние луки во время цветения очень декоративны, становятся настоящим украшением огорода, а также привлекают пчел и других насекомых-опылителей.

Когда стоит выбрать?

У вас нет возможности часто выбираться на свою дачу или огород, много времени посвящать уходу за садовыми растениями? В этом случае посадка многолетнего лука решит проблему с постоянным наличием свежего зеленого лука на вашем столе. Также стоит обратить внимание на многолетний лук в районах с холодным климатом, продолжительным зимним периодом.

Названия сортов и их описание с фото

Слизун

Лук-слизун имеет плоские листья, без привычной луковой полости, длина листа до 30 см, ширина до 2,5 см, вкус слабоострый, присутствует слабовыраженный привкус и запах чеснока. Настоящая луковица не образуется. Рекомендуется употреблять в свежем виде. Листья долго не грубеют, сохраняют нежность до августа. Выращивается на одном месте до 6 лет, выдерживает экстремальные условия выращивания, морозостоек, устойчив к пероноспорозу.

Размножается семенами и делением куста.

Урожайность слизуна до 5 кг/кв.м за одну срезку.

В данном полезном видео опытный садовод рассказывает о тонкостях выращивания лука-слизуна:

Шнитт

В период цветения очень декоративен, может использоваться для украшения участка. Размножается семенами и делением куста. Имеет высокую морозостойкость, повышенную устойчивость к заболеваниям. Один из самых старых сортов — Чемал, из более современных — Карат. Урожайность до 2 кг/кв.м за одну срезку зеленого листа.

Наглядную информацию о том, как растет и выглядит лук-шнитт в течение лета смотрите в следующем видео:

Многоярусный

Многоярусный лук или египетский имеет оригинальный внешний вид — его стрелки венчают крупные бульбочки, расположенные в один-четыре яруса. Луковицы у этого лука образуются, но они очень плохо хранятся. Размножается только вегетативным способом — прикорневыми или воздушными луковицами. Засухоустойчивый, морозостойкий.
Популярные сорта:Одесский зимний, Ликова, Память, Челябинский суперранний. Урожайность до 2 кг/кв.м за одну срезку.

Батун

Современные сорта имеют листья высотой до 100-120 см. Морозостойкий, размножается семенами и делением куста. Может поражаться насекомыми-вредителями и пероноспорозом. Урожайность современных сортов батуна до 5 кг/кв.м за одну срезку.

Дополнительную информацию о посеве и уходе за луком-батуном смотрите в следующем видео:

Шалот

Лук-шалот имеет мелкую луковицу, по вкусу менее острую, чем у лука репчатого. Зелени же шалот дает гораздо больше. Луковицы шалота многозачатковые, при посадке одной луковки вырастает 5-7 луковиц в одном гнезде. Рекомендуется выращивать шалот в двухлетней культуре, но можно выращивать без пересадки 2-3 года.

Урожайность листьев до 2 кг/кв.м, луковиц — 0,5-3 кг/кв.м.

Душистый

Душистый лук — редкий гость садовых и огородных участков. Лист плоский, узкий, шириной до 1,2 см. Его зелень не грубеет до осени, имеет очень слабый запах чеснока. Мелкие луковицы в пищу не употребляют. В период цветения источает приятный аромат, хороший медонос. Размножается семенами и делением куста. Урожайность 1,5 кг/кв.м за одну срезку.

Отличия в выращивании от однолетних

Основное отличие в выращивании многолетних луков от однолетних — отсутствие ежегодных посадок. Это позволяет существенно экономить время и усилия при посадке, а также получать раннюю весеннюю зелень.

Посаженная один раз грядка с многолетним луком приносит урожай в течение нескольких лет. Многолетние луки размножаются не только семенами, но и вегетативным способом: через деление куста.

Основные правила выращивания

Где посадить?

При посадке многолетнего лука нужно учитывать, что грядка будет луковой не менее 5-6 лет.

Если же избежать весенне-осенних подтоплений сложно, то грядку следует делать высотой около 20 см. При перекопке почвы удаляются корни и корневища сорняков.

При осенней перекопке вносится навоз, перегной, компост, при весеннем формировании грядок добавляют азотные удобрения, золу. В глинистую почву добавляют песок. При выращивании лука из семян посев проводят в мае, на глубину 1,5-2 см, с расстоянием между семенами 2-3 см, между рядками 15-20 см. После посева почву мульчируют перегноем. При появлении всходов проводят прореживание, добиваясь расстояния между растениями в ряду около 10 см.

При использовании для посадки луковых деленок или бульбочек многоярусного лука расстояние между растениями в ряду сразу устанавливается не менее 10 см, между рядами 20 см. Многолетние луки хорошо разрастаются и даже при такой посадке на второй-третий год возможно придется проводить прореживание кустов.

Через 5-6 лет почва на грядке истощается, зарастает сорняками, урожайность посадок падает и наступает необходимость пересадки многолетнего лука на новое место. Пересадку проводят в мае-июне, сентябре.

Уход

Уход за многолетним луком не доставляет сложностей. В засушливые периоды необходимы поливы, более частые поливы требуются для шнитта (он быстро грубеет при недостатке воды). Остальные многолетние луки менее требовательны к влаге, в августе и осенью поливы практически не нужны.

Почву необходимо рыхлить, удалять сорняки, два-три раза за вегетационный период проводить подкормки лука азотными, калийно-фосфорными удобрениями, настоями травы или коровяка. Подкормку лучше провести после массовой срезки зеленого пера.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая зеленых листьев многолетних луков начинают уже в мае. По необходимости можно обрезать или выщипывать отдельные листочки, массовую срезку пера проводят при достижении длины листа 20-25 см. Срезка проводится острым ножом на уровне почвы.

За сезон можно 2-3 раза провести полную срезку зелени. Последняя срезка проводится не позднее чем за 30 дней до наступления устойчивых холодов. Хранится зеленое перо в холодильнике, сохраняя свою свежесть до 7-9 дней. На зиму зелень можно засушить, заморозить или засолить.

Подберите для посадки на своем участке два-три вида многолетнего лука — и вы гарантированно будете получать свежую зелень с самой ранней весны и до поздней осени. Ведь уход за многолетними луками минимальный, а польза от них максимальная.