На огороде любого дачника обязательно есть участок с грядками репчатого лука. Этот овощ – основной ингредиент приготовления большинства блюд, востребованный круглый год. Поэтому среди огородников большую популярность завоевал репчатый лук Геркулес, имеющий не только высокую урожайность, но и повышенную лёжкость.
Общая характеристика
Среднеспелый высокоурожайный гибрид первого поколения (F1) Геркулес – двухлетняя культура, которая при посеве севками созревает через 80-100 дней. Возделывают этот сорт в открытом грунте, но в северных областях России можно выращивать и в теплицах.
Описание внешнего вида и фото
Перья достигают в высоту около 35 см, а луковица набирает массу от 120 до 160 г. Репка имеет эллиптическую форму с круглым основанием и средней толщины шейкой. Верхняя кожица очень прочная, состоит из 3-4 чешуек золотистого вида, что придаёт луковице не только товарный вид, но и оберегает её от механических воздействий. Внутренние чешуйки плотно прилегают друг к другу и имеют белый цвет. Мякоть лука очень сочная, содержит около 15-16% сухих веществ.
Ниже вы увидите фото этого лука:
Преимущества
- Высокая урожайность.
- Скороспелость.
- Неприхотливость к климатическим условиям (хорошо переносит временные похолодания и засуху).
- Устойчивость к большинству заболеваний и вирусам.
- Хорошие вкусовые качества и товарный вид.
- Великолепная лёжкость.
Недостатки
- Невозможность использования семян сорта для посева, так как Геркулес – гибрид.
- Дорогостоящий посевной материал, в отличие от более распространённых сортов.
Устойчивость к болезням и вредителям
Гибрид Геркулес имеет отличный иммунитет к вирусным заболеваниям – мозаике и жёлтой карликовости.
Хорошо противостоит:
- фузариозу;
- ржавчине лука;
- серой гнили;
- пероноспорозу.
Основным вредителем – луковой мухой – поражается крайне редко.
Требования к почве
Лук сорта Геркулес не требователен к почве, но для получения высокого урожая лучше подойдёт лёгкий удобренный грунт.
Участок для этого теплолюбивого вида лука необходимо выбирать не затенённый. В низинах, где скапливается влага, сорт выращивать не рекомендуется.
Осенью при перекопке в почву вносят древесную золу, а весной – суперфосфат, хлорид калия и перегной. В середине апреля желательно добавить в грунт небольшое количество мочевины и аммиачной селитры.
Вкусовые характеристики
Мякоть лука Геркулес имеет нежную остроту без характерной горечи. После термической обработки вкусовые качества не ухудшаются; наоборот, добавляется пикантная сладковатость.
Урожайность
При правильном выращивании на хорошо удобренных почвах сорт может давать до 8 кг товарного вида луковиц с одного квадратного метра. В обычных условиях его урожайность составляет 5,6-6,0 кг/кв.м.
Лёжкость
Основной целью при выведении этого гибрида было не только повышение урожайности, но и увеличение срока лёжкости репки. Голландцы с этой задачей справились – луковицы, без потери товарного вида и вкусовых качеств, могут храниться 9-10 месяцев.
Как используют?
Для кулинарии этот лук универсален. Для приготовления различных блюд используются как листья, так и корнеплоды. По кулинарным характеристикам он относится к сладким сортам, поэтому хорошо подходит не только для салатов из свежих овощей, но и для различных закусок и маринования.
При заморозке лук не теряет своих вкусовых качеств. Широкое применение нашёл в народной медицине, благодаря своему уникальному химическому составу.
Отличия от других разновидностей
| Сорт | Группа спелости, период вегетации (дней) | Форма луковицы | Кулинарная характеристика | Вес луковицы (г) | Урожайность (ц/га) |
| Геркулес | Среднеспелый 80-100 | Округло- овальная | Сладкий | 120-160 | 550-600 |
| Веселка | Среднеспелый 92-115 | Округло- плоская | Полуострый | 75-85 | 300-400 |
| Рубин | Среднеспелый 75-82 | Округлая | Полуострый | 70-80 | 280-320 |
| Сквирский | Среднеспелый 120-135 | Округло- плоская | Полуострый | 70-90 | 160-200 |
| Стригуновский |
Среднеспелый 77-90 | Округло- овальная | Острый | 60-125 | 150-210 |
| Ткаченковский | Среднеспелый 80-85 | Округлая | Острый | 70-90 | 400-500 |
| Штуттгартер Ризен | Среднеспелый 92-95 | Округлая | Полуострый | 60-100 | 200-350 |
Краткая история селекционирования
Среднеранний гибрид репчатого лука Геркулес (F1) был выведен голландскими селекционерами, работающими в нидерландской компании Bejo Zaden B.V. В 2006 году был включён в Госреестр РФ и рекомендован для выращивания в областях Центрального региона.
Выбор времени в зависимости от региона
Оптимальным для сорта Геркулес является посадка севков в землю, прогретую до температуры +8°С, при этом температура воздуха должна держаться выше 10-12°С. Этот период наступает в южной полосе России с первых чисел марта, в средней полосе приходится на 20-ые числа апреля, а в северной – на начало мая.
Основные правила выращивания
Подготовка почвы
Почву под семена, рассаду и лук-севок подготавливают заранее. Количество удобрений огородник подбирает в зависимости от состава почвы, но оптимальным считается следующий состав на 1 кв.м:
- перегной – 4 кг;
- торф – 5 кг;
- суперфосфат – 30 г;
- сульфат калия – 15 г;
- мочевина – 10 г.
Посадка семенами
В аграрной промышленности этого сорт выращивают как однолетнюю культуру. Весной семена высеивают, а поздним летом собирают готовую для продажи продукцию. Большинство огородников предпочитают выращивать этот сорт как двухлетнее растение.
При покупке семян сорта Геркулес необходимо выбирать пакетики с маркировкой f1 — это семена гибрида первого поколения. После покупки чернушку обязательно проверяют на качество и жизнеспособность с помощью воды. Небольшое количество семян замачивают в воде. Если семена начинают прорастать, значит, посевной материал качественный. Так же производится и отбраковка – всплывшие семена к посадке не пригодны.
В открытый грунт семена высаживают в разное время, в зависимости от климатических условий.
Посадка поздней осенью подходит для всех регионов РФ, кроме северных, где почва может промерзать на большую глубину.
При весенней посадке в умеренных зонах луковицы не успевают сформироваться, поэтому часть их употребляют в пищу, а мелкие репки оставляют для посадки на следующий год.
В средней полосе весь собранный урожай используют под лук-севок.
Для северных областей используют рассадный метод выращивания. Семена отбираются так же, но высаживаются в горшочки или деревянные ящики с дерновой землёй и перегноем с 15 февраля. В открытый грунт переносятся, когда тот прогревается до температуры 15°С, а у всходов появляются 2-3 листочка.
Купленные семена не нуждаются в подготовке, но перед посадкой в грунт их желательно прогреть. Грядки, в которые будут посажены семена или рассада, желательно обработать 1%-м раствором марганцовокислого калия.
Рассаду высаживают в грядки на расстоянии 8-10 см друг от друга, между грядками оставляют около 20 см. А вот при посадке чернушки, так как её практически не видно на фоне грунта, огородники советуют приклеивать семена клейстером из крахмала к кускам туалетной бумаги на небольшом расстоянии между собой.
Посадка севком
Посадка севком принята у огородников ранней весной, как только почва прогреется до температуры +8°С, а воздух до +10°С. Для посева используют стандартный лук-севок величиной 2-3 см.
Посевной материал замачивают в горячей воде с добавками стимуляторов, а затем хорошо просушивают в тёплом месте в течении 4-5 дней.
Севок можно сажать и под зиму, используя при этом репки размером от 1 до 2 см. Перед посадкой посевной материал обрабатывают марганцовкой или медным купоросом. Высевка производится с расчётом на то, чтобы севок укоренился, но не дал всходов.
Осенняя посадка привлекательна тем, что луковицы догоняют в размерах посаженные весной, и при этом на них не образуются стрелки.
Схема посадки гибрида одинакова для весеннего и осеннего сева. Учитывая, что луковицы вырастут крупными, лук-севок сажают в борозды глубиной около 5 см, оставляя междурядье не менее 20 см. Севки слегка вдавливают в почву на расстоянии 10 см друг от друга. Сверху всё это засыпается плодородной землёй и мульчируется соломой. Это убережёт осенний посев при промерзании почвы, а весенний избавит от сорняков и сохранит в земле влагу.
Уход
Репчатый лук Геркулес не требователен к уходу.
- Поливать этот сорт нужно регулярно, но умеренно. При нормальной погоде хватает 1-2 поливов в неделю, но при засухе, и особенно в период созревания луковиц, орошение должно быть наиболее интенсивным. После того, как перья начинают увядать, полив прекращают.
- После каждого дождя почву нужно прорыхлить на глубину не более 3-4 см, чтобы не задеть корневую систему. Рыхление увеличивает доступ кислорода к корням, что способствует росту луковицы.
- Прополку желательно проводить вместе с рыхлением, при этом все сорняки необходимо убирать из почвы. Это убережёт всходы от различных заболеваний и вредителей.
- Гибриду Геркулес за весь вегетационный период требуются три подкормки. Через 2 недели после посадки в почву вносят раствор, содержащий 250 г куриного помёта и 20 г мочевины на 10 л воды. Ещё через 2 недели, а также в период интенсивного роста луковицы, почву удобряют уже другим раствором (на 10 л воды -60 г суперфосфата, 20 г аммиачной селитры и 20 г хлористого калия).
Сбор и хранение
Если перья начали желтеть и увядать, значит, надо готовиться к сбору урожая. Желательно за неделю до этого отгрести землю от перьев, чтобы верхняя часть луковицы оказалась на свету. Это ускорит дозревание и даст возможность чешуе на шейке плотно соединиться.
Выкапывают лук вилами в солнечную погоду. Подсохнуть луковицы могут прямо на грядках, если позволяют погодные условия. Если нет, то урожай переносят под навес или в хорошо проветриваемое помещение. После просушки в течение 2-х суток, перья удаляются секатором и лук укладывается в сетки, деревянные ящики или корзины.
Хранится лук только в сухих помещениях с хорошей вентиляцией. Оптимальная температура – плюс 20°С. Многие огородники хранят лук на чердаках или в связках под потолком.
Борьба с болезнями и вредителями, профилактика
Репчатый лук Геркулес, как и все сорта, выведенные голландскими селекционерами, имеет высокий иммунитет ко всем заболеваниям и вирусам, а также не боится вредителей. Однако в целях профилактики следует применять следующие меры:
- регулярно менять место посадки;
- следить за севооборотом;
- уничтожать сорняки, а лучше несколько раз за сезон мульчировать почву.
При борьбе с луковыми мухами поможет поваренная соль, посыпанная между грядками.
Сорт Геркулес не требует особого ухода, но если приложить больше усердия в его выращивании, он будет благодарить вас целый год своим великолепным вкусом во многих блюдах.
Полезное видео
Предлагаем посмотреть видео о луке Геркулес:
Станьте первым!