Основные характеристики и особенности выращивания репчатого лука сорта Черный принц

Сорт Чёрный принц не зря считается одним из лучших представителей красных луков. Благодаря отечественным селекционерам, он не только сохранил лучшие качества красных сортов (полу-острый вкус, большее количество микроэлементов и витаминов в сравнении с луками жёлтого и белого цвета), но стал более устойчивым к климатическим условиям и приобрёл отличную лёжкость.

1. Общая характеристика
   1. Описание внешнего вида
   2. Преимущества сорта
   3. Недостатки
   4. Устойчивость к болезням и вредителям
   5. Требования к почве
   6. Вкусовые качества
   7. Урожайность
   8. Лёжкость
   9. Использование
   10. Районы для выращивания
2. Отличия от других сортов репчатого овоща
3. Краткая история селекционирования
4. Время и способ посадки в разных регионах
5. Основные правила выращивания
   1. Подготовка почвы
   2. Семенами
   3. Рассадой
   4. Севком
   5. Уход
6. Сбор и хранение урожая
7. Борьба с болезнями и вредителями, профилактика

Общая характеристика

Может выращиваться как однолетнее растение (посевом семенами или рассадой), так и как двухлетняя культура (высевание севком).

Описание внешнего вида

Перо у этого сорта достигает в высоту 35-40 см, лист с плотной структурой имеет зелёный цвет с восковым налётом. Луковица малогнёздная (1-2 луковицы в гнезде), сверху покрыта толстой и прочной чешуёй тёмно-фиолетового цвета.

На срезе видны сочные, мясистые, плотно прилегающие друг к другу чешуи белого цвета со светло-фиолетовым оттенком. Число зачатков – не более трёх. Луковицы достигают веса от 60 до 100 г и имеют округлую форму. На семенном растении образуются 2-3 прямостоячих цветоноса высотой 90-100 см.

Преимущества сорта

• Неприхотливость к климатическим условиям и составу почвы.
• Устойчивость к большинству вирусных заболеваний.
• Высокая урожайность.
• Возможность механической уборки и транспортировки.
• Хорошие вкусовые качества и товарный вид.
• Возможность длительного хранения.

Недостатки

• Плохая устойчивость к грибковым заболеваниям (ложная мучнистая роса, шейковая гниль) при выращивании в северных областях РФ.
• Изредка подвергается нападению луковой мухи.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт лука Чёрный принц имеет иммунитет к следующим заболеваниям:

• мозаика;
• жёлтая карликовость;
• фузариоз.

Не боится вредителей:

• лукового трипса и клеща;
• скрытнохоботника;
• луковой моли;
• журчалки;
• стебельной нематоды.

Требования к почве

Репчатый лук Черный принц совсем не прихотлив к составу почвы. Но наилучших урожаев все же добиваются на плодородных супесчаных и лёгких суглинистых грунтах.

Кроме того, рекомендуется выращивать данный сорт репчатого овоща на почве с нейтральной кислотностью, хорошей дренажной системой и аэрацией.

Вкусовые качества

По кулинарным характеристикам сорт Чёрный принц относится к салатным сортам. Мякоть луковицы имеет полу-острый вкус со сладковатым послевкусием. Запах не имеет характерной луковой резкости.

Урожайность

Репчатый лук Чёрный принц, при сравнительно небольшой луковице, отличается от других красных сортов высокой урожайностью, которая иногда достигает 40-50 т/га.

Лёжкость

Благодаря тому, что луковица содержит большое количество сухих веществ (13-14%) и покрыта плотной и толстой чешуёй, сорт Чёрный принц имеет высокую лёжкость – 85 %.

Использование

Перья этого сорта не используют в пищу из-за повышенной плотности и малой сочности, но луковица имеет очень насыщенный вкус и станет украшением любого салата. Используется этот лук для приготовления различных приправ к мясным и рыбным блюдам, а также при консервации.

Районы для выращивания

Официально этот сорт был допущен к использованию в Центральном, Волго-Вятском и Западно-Сибирском регионах РФ, но промышленники и огородники-любители выращивают сорт Чёрный принц по всей России.

При своевременной посадке и правильном уходе данный сорт лука радует хорошими урожаями даже в Уральском регионе.

Отличия от других сортов репчатого овоща

Сорт	Группа спелости Кулинарная характеристика	Период вегетации (дней)	Форма и цвет луковицы	Вес луковицы (г)	Урожайность (ц/га)
Чёрный принц	Среднеспелый Полу-острый	100-110	Круглая Тёмно-фиолетовая	60-100	153-380
Арзамасский местный	Среднеспелый Острый	70-90	Круглая Жёлто-коричневый	60-90	140-320
Погарский местный	Среднеспелый Острый	70-110	Круглая Жёлтый	50-60	90-170
Ростовский	Раннеспелый Острый	65-80	Округло-плоская Жёлтый	40-60	170-320
Садко F1	Среднеспелый Полу-острый	85-115	Округлая Коричневый	190-270	510-590
Стригуновский	Раннеспелый Острый	80-100	Округлая Жёлтый	45-80	120-330
Универсо F1	Среднеспелый Полу-острый	112-120	Округлая Коричневый	150-180	240-430
Мячковский	Раннеспелый Полу-острый	65-80	Округло-плоская Коричневый	80-110	180-270
Ред Барон	Среднеспелый Полу-острый	70-95	Округло-плоская Фиолетовый	40-50	250-300
Бессоновский	Раннеспелый Острый	70-80	Округло-плоская Жёлтый	40-45	150-200
Сибирский однолетний	Среднеспелый Полу-острый	80-95	Округлая Жёлтый	80-120	150-270

Краткая история селекционирования

Сорт репчатого лука универсального назначения Чёрный принц был создан отечественными селекционерами во ВНИИССОК – Всероссийском научно-исследовательском институте селекции и семеноводства овощных культур. Сорт внесён в Госреестр селекционных достижений РФ и рекомендован для выращивания лука-репки посевом семян в грунт ранней весной или под зиму и луком-севком, как двухлетняя культура.

Время и способ посадки в разных регионах

• В южных областях сорт высаживают в открытый грунт семенами в конце марта.
• В центральных областях семена высаживают в середине, а севок – в конце апреля.
• В северных областях для посадки в открытый грунт используют лук-севок и рассаду, которые высаживают в первой декаде мая.

Чернушку на рассаду высевают в середине марта.

Основные правила выращивания

Подготовка почвы

Чтобы вырастить хороший урожай Чёрного принца, надо осенью правильно выбрать участок для посадки и подготовить на нём почву. Для правильного севооборота предшественниками должны быть:

• бобовые;
• кабачковые;
• тыквенные или зерновые культуры (ни в коем случае – лук).

Чтобы почва успела отдохнуть, их урожай должен быть убран уже в начале августа.

Участок для этого сорта выбирают на возвышенности в незатенённом месте. В северных областях, чтобы избежать грибковых заболеваний, выбранный участок должен иметь хороший дренаж.

Семенами

Семена лука Чёрный принц можно высевать в открытый грунт, когда почва прогреется до 8°С, но перед посадкой их необходимо подготовить.

1. Купленный посевной материал проверяют на всхожесть и отбраковывают пустые семена. Сразу после покупки 15-20 семян заворачивают во влажную салфетку, укладывают на блюдце с водой на донышке и ставят в теплое тёмное место. Если семена проклюнулись, значит и остальные из этой партии жизнеспособны.
2. Отбраковку и обеззараживание семян делают одновременно. Семена помещают в раствор марганцовки на 24 часа. Всплывшие пустые семена отбраковывают, остальные – промывают.
3. Для стратификации семян Чёрного принца опытные огородники предлагают следующий способ. Семенами наполовину заполняют марлевый мешочек и ненадолго окунают в подсоленную воду, затем укладывают на плоское блюдо с тёплой обыкновенной водой (температура воды около 25°С).Для защиты от пересыхания семена накрывают влажной тканью из льна или хлопка. Воду меняют каждые 6 часов.
   Совет

   У семян этого сорта кожура тонкая, поэтому через 24 часа семена набухают, а многие – проклёвываются.

4. Просушенные до сыпучести семена перемешивают с мелом и высаживают в подготовленные бороздки с интервалом 3-5 см на глубину 1-1,5 см. Расстояние между бороздками должно быть не менее 15 см. Бороздки засыпают тонким слоем земли или торфа. Поливать до всходов не рекомендуют.
5. Когда у проросшего лука появятся 2-3 листочка, растения прореживают, оставляя между ними расстояние не меньше 7 см.

Рассадой

1. Перед посадкой семян в горшочки или ящики для выращивания рассады они должны пройти все этапы, описанные выше: проверку на всхожесть, отбраковку, обеззараживание и проращивание.
2. Субстрат для рассады можно купить или приготовить самостоятельно из дерновой земли, перемешанной с компостом и песком.
3. Ящики с рассадой накрывают плёнкой и помещают в тёплое тёмное место.
4. После появления всходов плёнку убирают, а рассаду выставляют на свет в проветриваемое помещение с температурой 18-20°С.
5. Рассада готова к посадке, когда на ней образуется 3-4 пёрышка. Высевают рассаду в бороздки на глубину 2-3 см с интервалом 5-7 см; ширина междурядья должна быть не менее 15 см.

Севком

1. Купленный лук-севок перед посадкой подготавливают. Для предотвращения появления стрелок его прогревают в течение 20 дней при температуре 25°С.
2. Обеззараживают и предохраняют Чёрный принц от грибковых заболеваний, которым он подвержен в северных областях РФ, путём замачивания в растворе «Фитоспорина-М».
3. Для защиты от личинок луковой мухи севок окунают в раствор берёзового дёгтя.
4. Посадку делают в бороздки на глубину 4-5 см с интервалом 7-10 см; расстояние между бороздками – 15-20 см.
5. Грядки мульчируют торфом.

Уход

Сорт Чёрный принц не требует особого ухода. Орошение проводят по мере высыхания почвы, а за 3 недели до сбора его прекращают. Подкормку делают 2 раза:

1. удобрениями, содержащими азот,- когда перо достигнет в высоту 10 см;
2. настоем крапивы с добавкой суперфосфата.

Сбор и хранение урожая

Луковицы Чёрного принца имеют хорошую лёжкость, но для этого надо собрать лук, как только слягут и засохнут перья (для разных областей – это период с конца июля до середины августа). Красные сорта требуют хорошей просушки – 2-3 недели, при температуре 25°С. Хранят этот сорт в картонных ящиках и корзинах, или заплетая в косы с помощью стеблей аира. Оптимальные условия хранения – температура около 5°С, относительная влажность – 75%.

Борьба с болезнями и вредителями, профилактика

Для профилактики заболеваний необходимо соблюдать правильный севооборот и тщательно подготавливать посевной материал. В северных районах с пероноспорозом и шейковой гнилью борются с помощью 1%-го раствора бордоской жидкости или отваром чеснока.

Для отпугивания луковой мухи растения и почву профилактически опрыскивают солёной водой. Такой способ является достаточно эффективным и безопасным для дальнейшего употребления луковиц в пищу.

Лук Чёрный принц полюбился огородникам за непривередливость к уходу (что явно противоречит названию, указывающему на принадлежность к королевской семье), урожайности и лёжкости. Но самое главное – вырастив этот сорт, получают не только прекрасный продукт питания, но и профессионального домашнего лекаря.

Читайте далее: