Основные правила посадки лука-порея и уход за ним в открытом грунте

Лук-порей до сих пор не очень популярен среди дачников. А зря. Он имеет более тонкий вкус по сравнению с обычным, подходит для приготовления горячих блюд, салатов и консервации.

1. От чего зависит время?
2. Сроки разведения культуры в разных регионах России
   1. Рассадой
   2. Семенами
3. Как выбрать сорта для посева?
4. Возделывание весной и в другое время года – в чем разница?
5. Когда какой способ нужно применять?
6. Пошаговая инструкция: как правильно заделывать?
   1. Проростки
   2. Как посеять в открытый грунт?
   3. В теплицу
   4. В домашних условиях
7. Ошибки
8. Полезное видео

Уход за ним несложен, если учесть все потребности лука-порея перед высаживанием. Достаточно своевременного полива и окучивания.

От чего зависит время?

Всходы лука-порея не переносят минусовую температуру. Сажать в открытый грунт начинают после того, как ночные температуры станут стабильно выше 2 градусов тепла. В закрытый грунт можно высевать в любое время с октября по апрель.

Сроки разведения культуры в разных регионах России

Рассадой

Рассаде необходима почва, прогретая до температуры выше 10 градусов. В южных регионах это может быть апрель, в северных – начало июня. Но ждать, пока установится жаркая погода, не стоит.

При посадке в поздние сроки и выращивании рассады при температуре выше 25 градусов лук-порей может начать стрелкование в первый год жизни.

Идеальный вариант – высаживать как можно раньше, используя временные парники или другую защиту от заморозков.

Семенами

А когда же сеять семена? В южных регионах посев можно начинать в начале марта, когда земля достаточно прогреется. Обязательно использовать агроволокно или другие виды укрытий от ночных заморозков.

Как выбрать сорта для посева?

Выбирая подходящий сорт, необходимо решить, как будет использоваться основная часть урожая. Для консервирования желательно высаживать среднеспелые сорта, они созревают в сентябре, одновременно с большинством овощей, используемых для заготовок. Для зимнего хранения в свежем виде выбирают поздние сорта.

Название сорта	Созревание	Высота белой части	Вес	Товарная урожайность на кв.м.	Год разработки	Страна разработки
КОЛАМБУС	Среднеранний	До 18 см	До 400 гр	До 3,1 кг	2005	Голландия
ДОБРЫЙ МОЛОДЕЦ	Поздний	До 28 см	До 200	До 3,9 кг	2013	Россия
КАРАНТАНСКИЙ	Поздний	До 25 см	До 320	До 2,58 кг	1961	Россия
ХОБОТ СЛОНА	Среднеспелый	До 15 см	До 150	До 4,3 кг	2012	Россия
ФОРРЕСТ	Среднеспелый	До 12 см	До 240	До 4,5 кг	2012	Голландия
СЕГУН	Среднепоздний	До 25 см	До 280	До 4,5 кг	2008	Россия
ОСЕННИЙ КРАСАВЕЦ	Позднеспелый	До 20 см	До 320	До 3,2 кг	2018	Россия
ПИККОЛО (гибрид)	Среднепоздний	До 18 см	До 400	До 4,7 кг	2015	Россия
ПОБЕДИТЕЛЬ	Среднеспелый	До 20 см	До 200	До 3,4 кг	2012	Россия
ПОРБЕЛЛА	Среднепоздний	До 10 см	До 150	До 3,9 кг	2013	Нидерланды

Возделывание весной и в другое время года – в чем разница?

Осенний и зимний посев применяют только при тепличном выращивании, в жаркий период – конец весны, летом и в начале осени, семена не сеют из-за высокого риска преждевременного стрелкования.

Когда какой способ нужно применять?

Рассадный способ предпочтителен, если:

• нет возможности обеспечить растениям безопасность в случае заморозков;
• в регионе короткий теплый период;
• невозможно обеспечить постоянный уход за всходами семян.

Семенное выращивание выбирают, когда ограничено место под рассаду и есть возможность обеспечить семенам постоянную влажность.

Пошаговая инструкция: как правильно заделывать?

Проростки

Подготовка

Для высаживания рассады потребуются:

1. лопата и сапка;
2. компост;
3. удобрения;
4. пленка или другой материал для укрытия;
5. вода.

Перед высаживанием рассады необходимо подготовить грядки. Землю хорошо перекапывают, рыхлят. Глубину грядок делают около 15 см, дно присыпают компостом или минеральными удобрениями. Если рассада росла в квартире, ее предварительно закаливают – в течение недели выносят на свежий воздух, убирая на ночь.

Схема и технология

Рассаду высаживают в траншеи на расстоянии 15 см друг от друга, ширина междурядий не менее 30 см. Другой вариант – сделать отверстия для посадки.

Для этого подойдет любой предмет длиной не менее 50 см и диаметром не менее 3 см. Ямки делают в соответствии с размером корневой системы рассады, на расстоянии не менее 15 см.

Первичный уход

В первый месяц лук-порей требует постоянной влажности и защиты от заморозков.

Закапывание в землю

Высаживают рассаду возрастом от 6 до 8 недель. Перед посадкой в грунт весной рассаду приучают к яркому солнечному свету, обеспечив уход на открытом воздухе. Если сеянцы росли при искусственном свете или в условиях дефицита освещения необходимо притенять посадки в течение недели.

Как посеять в открытый грунт?

Для посева лука-порея необходимо подготовить:

1. лопату и сапку;
2. семена;
3. удобрения;
4. воду для полива.

Для посева выбирают солнечный участок, допустимо затенение в вечерние часы. Почва необходима плодородная, не кислая. Тяжелые почвы необходимо заранее улучшить внесением компоста или с помощью других агротехник.

Семена в особой обработке не нуждаются, прорастают обычно в течение 7 – 14 дней.

В зависимости от количества семян, высевают либо в траншейки, в дальнейшем прореживая, либо в небольшие ямки по две штуки. Расстояние между ямками – не менее 15 см. Ширина междурядий должна быть не менее 30 см, посаженные более плотно растения будет сложно окучивать. Глубина посадки семян – до 3 см.

Посевы желательно накрыть пленкой, чтобы избежать подсушивания. Ухаживать, как и сажать, несложно. Уход заключается в поливе и защите от возможных заморозков.

Весной

В северных регионах земля может долго оставаться замерзшей, не пригодной для посева. В этом случае может помочь черная пленка. Ею накрывают грунт, в этом случае он оттает быстрее.

Под зиму

Посев под зиму возможен только в регионах, в которых не бывает длительных оттепелей с температурой выше ноля. Во время теплой погоды семена могут успеть прорасти, после возвращения морозов всходы погибнут. Схема посадки такая же, как и при посеве весной.

В теплицу

Для посадки в теплицу понадобится:

1. инструмент для перекопки;
2. семена;
3. удобрения;
4. инсектициды и фунгициды;
5. вода для полива.

Семена перед посевом можно замочить в теплой воде на 6 – 12 часов для ускорения прорастания. Если для посева используется самосбор, необходимо обработать семена от грибковых инфекций. Для этого применяют фунгициды.

Если лук выращивается на рассаду, его можно сеять достаточно плотно. Расстояние между всходами должно быть не менее 1 см, ширина междурядий – не менее 5 см. Когда растения достигнут шестинедельного возраста, их необходимо рассадить.

При высаживании сразу на постоянное место между растениями оставляют не менее 15 см, междурядия – не менее 20 см. Чтобы сэкономить место в теплице, многие садоводы уменьшают расстояние между рядами. В этом случае окучивание становится невозможным.

Поливают молодые растения регулярно, но умеренно, чтобы избежать грибковых инфекций. Температуру поддерживают в районе 15 – 18 градусов.

В домашних условиях

Перед посадкой необходимо подготовить:

1. горшок;
2. грунт;
3. семена;
4. удобрения.

Горшок понадобится крупный, не менее 50 см в высоту. Грунт можно использовать огородный, предварительно обработанный от насекомых и патогенных микроорганизмов. Из покупных подойдет любой с низкой кислотностью.

Семена замачивают на 12 часов в теплой воде, перед посевом немного подсушивают.

На дно горшка выкладывают дренаж слоем до 5 см. В грунт добавляют минеральные удобрения, количество определяют в соответствии с рекомендациями производителя, тщательно перемешивают.

Горшок заполняют на две трети, в дальнейшем грунт подсыпают, чтобы увеличить размер продуктивной части. Семена высаживают по два на глубину до 2 см. Почву увлажняют, накрывают прозрачной пленкой. После появления всходов пленку снимают.

Ошибки

• Высадка в холодную землю.
• Посадка после других луков.
• Передозировка азотных удобрений.
• Неверный подбор почвы.
• Засушивание.

Высадка в холодный грунт ослабляет растение, оно может не вызреть до осенних заморозков. Желательно дождаться прогревания почвы на глубине 15 см до 10 градусов.

Лук-порей поражается теми же болезнями, что и другие виды луков. Многие сорта обычного лука устойчивы к ним, поэтому признаков инфекции на урожае не заметно. Но почва может быть заражена. Для посадки желательно выбрать место, где росли другие культуры.

При внесении удобрений нужно учитывать вещества, добавленные в грунт в прошлый сезон, особенно органику. В грунте могло остаться много азота. Перекормленный лук-порей растет быстро, но после сбора плохо хранится.

На начальном этапе развития необходимо внимательно следить за влажностью. Лук может погибнуть даже после однократного подсушивания.

Посадить лук-порей просто, достаточно уделить ему немного своего времени и он отблагодарит отличным урожаем.

Полезное видео

Предлагаем посмотреть информативное видео про выращивание лука-порея: