Логотип сайта Дачная кулинария
Дачная кулинария

Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.

  • Салаты
  • Первое
  • Второе
  • Закуски
  • Заготовки
    • Варенье
    • Компот
    • Соления
    • Консервация
  • По продукту
    • Мясо
      • Баранина
      • Говядина
      • Свинина
      • Кролик
      • Фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
    • Субпродукты
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Овощи
    • Фрукты
    • Ягоды
    • Грибы
    • Зелень
    • Мучное
    • Молочное
    • Яйца
    • Каша
  • Способ приготовления
    • Мангал
    • Казан
    • Коптильня
    • Духовка
    • Мультиварка
    • Микроволновка
  • Ещё
    • Выпечка
    • Напитки
    • Соусы
    • Специи
    • На заметку
    • Техника и Аксессуары
    • Прочее
  • Огород
    • Корнеплоды
      • Морковь
      • Чеснок
      • Свекла
      • Картофель
      • Батат
      • Черная редька
      • Зеленая редька
      • Репа
      • Редис
      • Дайкон
      • Сельдерей корневой
      • Петрушка корневая
      • Топинамбур
      • Хрен
    • Луковые
      • Репчатый лук
      • Зеленый лук
      • Лук порей
      • Батун
      • Шалот
    • Зелень
      • Сельдерей
      • Любисток
      • Петрушка
      • Кинза
      • Щавель
      • Укроп
    • Пряные травы
      • Базилик
      • Мята
    • Капуста
  • Сад
    • Хурма
  1. Главная
  2. »
  3. Салаты

Салат с цукини и грушей

Пожалуй, вторая половина лета у нас будет посвящена рецептам с цукини. Этих овощи на даче растут просто в гигантских объёмах. В этом году по какой-то неведомой случайности мы посадили именно цукини, в огороде нет не одного кабачка с белой кожицей. Тем не менее цукини — это разновидность кабачка. Итак, начнём с простого салата из цукини и груши.

  1. Ингредиенты на 4 порции:
  2. Приготовление
Салат из цукини с грушей

Ингредиенты на 4 порции:

  • цукини небольшой — 1 шт.
  • груши — 2 шт.
  • мята — несколько веточек
  • сок половины лимона (3 ст. ложки)
  • оливковое масло — 1 ст. ложка
  • мёд — 1-2 ч. ложки.

Цукини и груша с мятой

Приготовление

Молодой цукини тонко нарезать с помощью овощерезки. Если середина овоща уже стала мягкой и в ней зреют семена, то середину нарезать не нужно, она в салат не пойдёт.

Режем цукини тонко

Также тонко нарезать груши. Стоит заметить, что количество цукини и груш по весу должно быть примерно одинаковым.

Режем груши тонко

Верхушки веточек мяты оставить для украшения. Остальные листики оборвать и очень мелко нарезать.

Лимон и мята

Приготовить заправку, смешав сок лимона, оливковое масло и мёд.

Нарезанные цукини и грушу, измельчённую мяту и заправку соединить в миске и осторожно перемешать.

Цукини и груша в салате

Салат из цукини и груши разложить по порциям и украсить веточками мяты.

Замечание: если у вас нет овощечистки, то вы можете постараться тонко нарезать цукини и грушу ножом. Салат тоже будет вкусным, но выглядеть не так эффектно:

Салат из цукини с грушей Читайте далее:

В чем разница между кабачками и цукини? Можно ли заменять одно другим в рецептах?

Лучшие рецепты супа-пюре из цукини или кабачков

Уникальные и полезные для здоровья рецепты из масла с чесноком

Салаты с мидиями — простые и вкусные рецепты

Варенье из груш на зиму

Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Отличная статья 0
Вам также может быть интересно:
  • Рецептых жареных в кляре кабачковЛетнее угощение: румяные кабачки в кляре
  • Как приготовить кабачковый крем-суп вкусноЛучшие рецепты супа-пюре из цукини или кабачков
  • Суп-пюре из овощей в постПалитра постных супов-пюре на любой вкус и случай
  • Паста и лучшие рецепты подлив из баклажанов и томатовВкус Средиземноморья: паста с соусами из баклажан и помидоров
Логотип сайта Дачная кулинария

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Я не робот.

Последние записи
  • Миниатюра к статье Лучшие и худшие соседи для укропа: с чем сажать на одной грядке можно, а с чем нельзя?Лучшие и худшие соседи для укропа: с чем сажать на одной грядке можно, а с чем нельзя?

    Каждый огородник хочет, чтобы урожай на его грядках был самым богатым. И один из секретов такого уро

  • Почему укроп может нанести вред организму человека? Кому нельзя есть пряность?
  • Как влияет на организм мужчин употребление укропа? Польза и вред продукта для здоровья
  • Закручиваются листья укропа. Почему это происходит и что делать для устранения проблемы?
  • Целебный укроп: полезные свойства для женщин и правила применения. Возможный вред
  • Контакты
  • О сайте
© 2009-2023 ~ Дачная кулинария ~ Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.