Веер для раздува огня

Чтобы угли в мангале лучше и быстрее разгорались, приходится нагнетать воздух. Сколько раз приходилось наблюдать на природе, как горе-шашлычники раздувают огонь в мангале с помощью сложенной газеты, пластиковой тарелки или пластмассовой крышки от ведра. А то и вовсе размахиванием одежды, например, снятой футболкой.

Я уже писал в одной из статей, что вырезаю прямоугольный кусок из оргалита, прочного картона или тонкого пластика меньше размера складного мангала. И всегда держу это самодельное приспособление вместе с мангалом. Чтобы в нужный момент раскочегарить мангал или добавить жару. Это незаменимая вещь. Весит мало, хранится непосредственно в мангале.

Недостатки у такой картонки из оргалита или твёрдого картона тоже имеются. От влажности теряется упругость. И от долгого использования образуются надломы в центральной части. Многократно использованный девайс приходится заменять.

И вот на одной из полок хозяйственного отдела в магазине мной был обнаружен веер для раздува огня. Название на этикетке гласило: «Приспособление для поддержания температурного режима в мангале». Хорошо звучит. Цена этому приспособлению примерно 25 рублей. Цвет — оранжевый. По форме как на картинке, но немного другой. Называется «Ветерок«. На этикетке изображён весёлый повар в колпаке, стоящий у мангала, в одной руке держит тарелку шашлыка и размахивает этим самым веером. Приведённую выше картинку я нашёл на просторах интернета. Это говорит о том, что веер уже выпускает не одна компания.

Вот такой веер прикупил я:

Уже успел опробовать в прошедшие длинные выходные (готовил шашлык из свиной шейки: 500 г свинины, 150 г репчатого лука,  1/2 лимона, черный молотый перец и соль по вкусу). Удобная и замечательная вещица этот веер. Держишь за ручку, непринуждённо размахиваешь над мангалом. Нагнетать воздух таким устройством одно удовольствие. И в складном мангале помещается.

Подытожу: пластмассовый веер для раздува огня – годное приспособление. Дешевое, удобное и действительно полезное. В отличие от фена, описанного в этой статье. Фен – это всё-таки понты.

Веер для раздува огня

Чем удобна доставка шашлыка?

Дело вкуса: в чем отличие лука шалота от репчатого и взаимозаменяемы ли они?

Выбираем функциональный стационарный мангал

Шашлык без мангала и шампуров