Логотип сайта Дачная кулинария
Дачная кулинария

Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.

  • Салаты
  • Первое
  • Второе
  • Закуски
  • Заготовки
    • Варенье
    • Компот
    • Соления
    • Консервация
  • По продукту
    • Мясо
      • Баранина
      • Говядина
      • Свинина
      • Кролик
      • Фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
    • Субпродукты
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Овощи
    • Фрукты
    • Ягоды
    • Грибы
    • Зелень
    • Мучное
    • Молочное
    • Яйца
    • Каша
  • Способ приготовления
    • Мангал
    • Казан
    • Коптильня
    • Духовка
    • Мультиварка
    • Микроволновка
  • Ещё
    • Выпечка
    • Напитки
    • Соусы
    • Специи
    • На заметку
    • Техника и Аксессуары
    • Прочее
  • Огород
    • Корнеплоды
      • Морковь
      • Чеснок
      • Свекла
      • Картофель
      • Батат
      • Черная редька
      • Зеленая редька
      • Репа
      • Редис
      • Дайкон
      • Сельдерей корневой
      • Петрушка корневая
      • Топинамбур
      • Хрен
    • Луковые
      • Репчатый лук
      • Зеленый лук
      • Лук порей
      • Батун
      • Шалот
    • Зелень
      • Сельдерей
      • Любисток
      • Петрушка
      • Кинза
      • Щавель
      • Укроп
    • Пряные травы
      • Базилик
      • Мята
    • Капуста
  • Сад
    • Хурма
  1. Главная
  2. »
  3. Огород
  4. »
  5. Корнеплоды
  6. »
  7. Сельдерей корневой

Особенности посадки корневого сельдерея на рассаду, ее выращивание и дальнейший уход за овощем

Корневой сельдерей имеет длительный период вегетации. У разных сортов он длится от 120 до 200 дней. В отличие от черешкового и листового сельдерея корнеплод набирает нужную массу, а также приобретает лучшие вкусовые качества в самом конце вегетационного цикла. Поэтому, чтобы уложиться в короткий летний период, корневой сельдерей выращивают рассадным способом даже в южных областях России.

  1. Регионы, для которых рекомендовано рассадное выращивание овоща
  2. Выбор сорта
  3. Когда сеять семена в различных регионах?
  4. Условия для выращивания этим способом в домашних условиях
  5. Как правильно сажать?
    1. Инвентарь
    2. Почва и ёмкости
    3. Замачивание семян
    4. Схема и технология процедуры
    5. Уход за проростками
    6. Перенос в открытый грунт
    7. Как ухаживать в открытом грунте?
  6. Сбор урожая
  7. Болезни и вредители
  8. Ошибки
  9. Полезное видео

Регионы, для которых рекомендовано рассадное выращивание овоща

Тяжёлое прорастание семян из-за обилия эфирных масел и длительный вегетационный период развития культуры делают рассадный способ выращивания корневого сельдерея обязательным для всех регионов РФ.

Выбор сорта

Важно!

По сроку созревания сорта корневого сельдерея делят на раннеспелые, среднеспелые и поздние. В южных и средних областях рассадным методом можно выращивать любые сорта, но для продолжительного хранения в зимний период лучше выращивать поздние культуры.

Лучшие раннеспелые сорта:

  • Грибовский;
  • Динамит;
  • Каскаде;
  • Пражский гигант;
  • Яблочный.

Среднеспелые сорта:

  • Албин;
  • Гигант;
  • Егор;
  • Президент;
  • Силач.

Поздние сорта:

  • Анита;
  • Русский Размер.
Внимание!

Для северных областей РФ, Урала и Сибири подойдут ранние сорта — Грибовский и Яблочный. Они не только успеют вызреть за короткое лето, но и хорошо перенесут неожиданные весенние заморозки.

Когда сеять семена в различных регионах?

Огородники высаживают семена в разное время, в зависимости от климатических условий региона:

  1. В Северо-Кавказском посадку начинают в конце января.
  2. В начале февраля сев проводят в регионах:
    • Центрально-чернозёмном.
    • Средневолжском.
  3. С середины февраля корневой сельдерей высаживают в регионах:
    • Центральном.
    • Волго-Вятском.
    • Нижневолжском.
  4. В начале марта — в следующих регионах:
    • Северо-Западном.
    • Уральском.
    • Западно-Сибирском.

Условия для выращивания этим способом в домашних условиях

Для роста рассады оптимальная температура должна поддерживаться около 18°С. В феврале и марте для досвечивания понадобятся обычные люминесцентные лампы или фитолампы. Относительная влажность не должна превышать 45%.

Как правильно сажать?

Инвентарь

Для выращивания рассады корневого сельдерея понадобятся:

  1. лоток или отдельные стаканчики диаметром не менее 10 см, если не планируют проводить пикировку;
  2. полиэтиленовая плёнка;
  3. марля;
  4. пульверизатор;
  5. маленькая груша для клизмы или шприц;
  6. деревянный колышек или пластмассовая вилка;
  7. тёплая отстоявшаяся вода;
  8. грунт.

Почва и ёмкости

Совет

Для культуры подойдёт любой универсальный грунт с pH не менее 6. Почвенную смесь можно приготовить самостоятельно.

Для этого понадобятся:

  • 3 части торфа;
  • 2 части дерновой земли;
  • 4 части компоста;
  • 1 часть крупнозернистого песка.

Эту смесь дезинфицируют, прокаливая в духовке (температура не выше 120°С), и добавляют в неё немного древесной золы и суперфосфата.

В домашних условиях вырастить рассаду можно как в покупных емкостях (кассетах или контейнерах), так и в самодельных ящиках или стаканчиках из картона. Ёмкости обязательно дезинфицируют раствором марганцовки.

Замачивание семян

Поверхность семян сельдерея покрыта слоем эфирных масел, который затрудняет прорастание. Чтобы устранить эту проблему:

  1. В неглубокое блюдо наливают немножко воды, укладывают на него влажный кусок марли, на который раскладывают семена сельдерея.
  2. Сверху семена также накрывают влажной марлей, и блюдо ставят в затемнённое место с температурой 23-25°С до прорастания. Ткань необходимо постоянно увлажнять.

При подготовке семян таким способом, можно определить жизнеспособность семенного материала.

Схема и технология процедуры

С дальнейшей пикировкой

  1. Проросшие семена просушивают на салфетке, а затем высевают в подготовленные ёмкости.
  2. Обработанную почвосмесь в ёмкостях выравнивают, увлажняют водой, и острым колышком делают на ней бороздки глубиной не более 5 мм на расстоянии 3 см друг от друга, в которые выкладывают семена с интервалом в 1.5 см. В кассетных ёмкостях в почве делают лунки глубиной 0,5-1 см по схеме 2х2 см.
  3. После посева семян бороздки и лунки присыпают тонким слоем почвы, ёмкости накрывают полиэтиленовой плёнкой и ставят в тёплое тёмное место.
  4. До появления всходов почву регулярно проветривают и увлажняют. Первые всходы появляются через неделю.

Без этой операции

Проросшие семена по 4 штуки высаживают в отдельные стаканчики диаметром не менее 10 см по схеме, указанной выше. После всхода и дальнейшего роста в стаканчике оставляют лишь один сеянец — лучший в развитии экземпляр.

Уход за проростками

Досвечивание

Внимание!

Первую неделю после всхода сеянцы досвечивают круглосуточно с помощью специальных фитоламп или светильников дневного света.

Далее светильники включают только утром и вечером на 4 часа, постепенно уменьшая время досвечивания с увеличением светового дня.

Пикировка

Пикировку производят в отдельные ёмкости, когда на сеянцах сформируются 2 полноценных листочка:

  1. Почву дезинфицируют и увлажняют, а затем в ней посередине стаканчика делают лунку глубиной 50-60 мм и диаметром 2,5-3 см, которую на 1/3 наполняют водой из шприца или груши.
  2. Из общей ёмкости, почву в которой предварительно хорошо полили, с помощью колышка или вилки выкапывают лучшие сеянцы и, не стряхивая с них землю, пересаживают в индивидуальные ёмкости.
  3. Корень тщательно выпрямляют в лунке и запечатывают землёй.
  4. Все пересаженные сеянцы поливают из пульверизатора тёплой водой с добавкой удобрения «Гуми» и ставят на сутки в затенённое место.
Совет

После пикировки точка роста сеянца должна находиться над поверхностью почвы.

Полив

После появления первых всходов полив делают только на 4-й день, а затем растения поливают по мере высыхания почвы. Сеянцы, развивающиеся в отдельных стаканчиках, аккуратно поливают из шприца или груши для клизмы.

Растения в общих лотках поливают из пульверизатора. Вода должна быть отстоянной, комнатной температуры. После полива почву обязательно рыхлят.

Подкормка

Первую подкормку сельдерея делают через 14 дней после пикирования — раствором мочевины (1 ч.л. на 1 л воды). Затем через каждые 10 дней растения подкармливают комплексными удобрениями или жидкими концентрированными гуминовыми веществами, разбавляя их водой.

Закаливание

Рассаду перед посадкой в открытый грунт необходимо закалить. Для этого её за месяц до пересадки начинают оставлять на открытом воздухе, постепенно увеличивая время так, чтобы последнюю неделю рассада заносилась в помещение только на ночь. Последние сутки перед посадкой в грунт рассаду вообще не заносят в дом.

Перенос в открытый грунт

Инвентарь

Для пересадки и ухода за сельдереем в открытом грунте понадобятся следующий вид инвентаря:

  • штыковая лопата;
  • грабли;
  • тяпка;
  • вилы;
  • острый нож;
  • деревянный колышек;
  • лейка.

Подготовка ростков

Важно!

Высаживают рассаду в открытый грунт в первых числах мая. В северных регионах — во второй половине мая и в начале июня.

К этому времени высота растений достигнет 10-12 см, и на них сформируются более 5 листочков. Перед пересадкой сеянцы обильно поливают тёплой водой, в которую добавляют регулятор роста:

  • «Циркон».
  • «Эпин».
  • «Корневин».

Выбор места

Для корневого сельдерея лучше подойдёт затенённое место (можно в тени дерева). Огороднику необходимо развитие корнеплода, а для этого не требуется большой объём зелёной массы. Участок должен находиться на возвышении и иметь хороший дренаж — это особенно важно для северных областей РФ.

Подготовка почвы

  1. Почву на выбранном участке подготавливают с осени. На поверхности разбрасывают перепревший навоз, а затем участок перекапывают на глубину 20 см штыковой лопатой.
  2. В качестве осенних удобрений вносится суперфосфат (15 г на 1 кв. м).
  3. Весной в почву добавляют немного удобрений, содержащих азот, а затем грунт выравнивают граблями, разбивая комья.
  4. Перед посадкой участок обильно поливают.

Соблюдение севооборота

На месте, где выращивался корневой сельдерей, следующая его посадка должна производиться не раньше, чем через 3-4 года.

Лучшие предшественники:

  • сидераты;
  • бобовые;
  • кукуруза;
  • тыква;
  • капуста.

Схема и технология

  1. Перед пересадкой в грунт рассаду надо обязательно хорошо полить для того, чтобы она легко вынималась из стаканчиков. В воду желательно добавить «Гуми».
  2. В почве на подготовленном участке делают лунки глубиной 12-15 см и диаметром около 6 см, в которые добавляют по столовой ложке суперфосфата, перемешанного с землёй и разбавленного водой.
  3. Посадку корневого сельдерея нужно производить по схеме, указанной на пакетике с семенами. Обычная схема посадки — 30х30 см. Землю с корней растений стряхивать нельзя.
    Внимание!

    При запечатывании лунки следят, чтобы точка роста оставалась на поверхности, и развитие горизонтальных корней было минимальным.

  4. После пересадки растения поливают из лейки под корень.

Как ухаживать в открытом грунте?

Поливают сельдерей по мере высыхания почвы. После каждого полива почву рыхлят тяпкой и удаляют сорняки. Подкормку делают каждые 10 дней настоями ромашки или крапивы, добавляя в период развития корнеплода удобрения, содержащие калий и фосфор. С середины лета верхнюю часть корня освобождают от земли, а горизонтальные корни срезают острым ножом.

Сбор урожая

Выкапывают корневой сельдерей вилами как можно позже. Корнеплоды поздних сортов не боятся заморозков, поэтому сбор урожая начинают с середины октября. Клубни, полностью очищенные от земли, корней и ботвы, немного просушивают и отправляют в подвал на хранение.

Болезни и вредители

  • Основные заболевания — это септориоз и мучнистая роса. Лечение: растения опрыскивают фитоспорином, а сильно заражённые удаляют из почвы.
  • Основные вредители — борщевичная буравница и морковная муха. Для борьбы с ними междурядья посыпают смесью сухой горчицы и табачной пыли, а также опрыскивают ботву солёной водой.

Профилактика заключается в строгом соблюдении севооборота при дезинфекции и полной очистке почвы от остатков прошлого урожая и сорняков.

Ошибки

Очень часто начинающие огородники торопятся с высаживанием рассады в открытый грунт. Весенние заморозки могут не только приостановить рост, что скажется на урожайности, но и погубить растения. Для этого необходимо иметь полосу агроволокна, чтобы вовремя укрыть рассаду.

Многие огородники с опаской берутся за выращивание корневого сельдерея. Но приложив максимум усилий и терпения, можно получить клубни, сопоставимые по целительным свойствам с женьшенем.

Полезное видео

Предлагаем посмотреть видео о нюансах посадки корневого сельдерея на рассаду:

Читайте далее:

Сроки посева корневого сельдерея. Когда сажать, в том числе на рассаду, в разных регионах?

Агротехника и секреты выращивания и ухода за корневым сельдереем в открытом грунте и домашних условиях

Особенности и нюансы посадки сельдерея листового на рассаду. Как выбрать сорт?

Практические рекомендации огородникам по посадке и выращиванию черешкового сельдерея через рассаду

Особенности посадки лука Эксибишен на рассаду в улитку и дальнейший уход за культурой

Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Отличная статья 1
Вам также может быть интересно:
  • Польза и вред листового сельдерея для организма, его применение в кулинарии, косметологии, медицине
  • Польза и вред хреновухи на водке с медом и рецепты ее приготовления. От каких болезней избавит настойка?
  • Польза и вред лука-порея для организма, его состав и применение в лечебных и косметических целях
  • Полезна ли хурма при похудении и как ее правильно употреблять для избавления от лишнего веса?
Логотип сайта Дачная кулинария

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Я не робот.

Последние записи
  • Миниатюра к статье Лучшие и худшие соседи для укропа: с чем сажать на одной грядке можно, а с чем нельзя?Лучшие и худшие соседи для укропа: с чем сажать на одной грядке можно, а с чем нельзя?

    Каждый огородник хочет, чтобы урожай на его грядках был самым богатым. И один из секретов такого уро

  • Почему укроп может нанести вред организму человека? Кому нельзя есть пряность?
  • Как влияет на организм мужчин употребление укропа? Польза и вред продукта для здоровья
  • Закручиваются листья укропа. Почему это происходит и что делать для устранения проблемы?
  • Целебный укроп: полезные свойства для женщин и правила применения. Возможный вред
  • Контакты
  • О сайте
© 2009-2023 ~ Дачная кулинария ~ Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.