Практические рекомендации огородникам по посадке и выращиванию черешкового сельдерея через рассаду

Выращивание рассады – дело хлопотное, требующее от огородника дополнительных усилий и средств, однако вырастить хороший урожай сельдерея без этого агротехнического этапа невозможно.

1. Каким методом лучше сажать овощ?
2. Выбор сорта
3. Когда сеять – нюансы для разных регионов
4. Условия для домашнего выращивания
5. Посев - пошаговая инструкция
   1. Инвентарь
   2. Подготовка грунта и ёмкостей
   3. Как подготовить семена?
   4. Технологии посадки
   5. Что делать после появления всходов?
   6. Время перемещения на грядки
   7. Уход в открытом грунте
6. Сбор урожая
7. Ошибки и их последствия

Каким методом лучше сажать овощ?

Большинство огородников выращивают сельдерей рассадным методом, так как у этой культуры длительный вегетативный цикл развития. Некоторые овощеводы пытаются выращивать его посевом семян в открытый грунт, но даже в южных областях при этом способе посадки на хороший урожай рассчитывать не приходится, а вот хлопот при выращивании будет не меньше, чем при выращивании через рассаду.

При семенном способе посадки огородник сталкивается со следующими проблемами:

• расходуется большее количество семенного материала;
• семенам намного труднее прорасти в открытом грунте;
• ухаживать за всходами неудобно, так как сорняки на грядках прорастают раньше, и при их прополке можно повредить сеянцы сельдерея;
• невозможно произвести прищипывание основного центрального корня, что негативно сказывается на массе и вкусовых качествах стеблей;
• растения, не прошедшие фазу рассадной закалки, менее устойчивы к заморозкам.

Выбор сорта

Сорта черешкового сельдерея, для которых необходимо отбеливание стебля:

• Атлант.
• Парус.
• Паскаль.
• Мужская доблесть.
• Триумф.
• Хруст.
• Юта.

Самоотбеливающиеся сорта:

• Золотой.
• Малахит.
• Танго.
• Золотое перо.
• Латом.
• Знаменитость.

Важно учитывать, что сельдерей – очень влаголюбивая культура. Поэтому в засушливых районах самоотбеливающиеся сорта при внешне здоровом виде могут вырасти с жёстким волокнистым несъедобным стеблем.

Для северных областей надо выбирать ранние или средне-ранние сорта (Малахит, Золотой, Паскаль) или же морозоустойчивые (Хруст). Невозможно вырастить поздние сорта путём задержки высаживания рассады в открытый грунт. Это резко снизит урожайность, а у стебля будут плохие вкусовые качества.

Когда сеять – нюансы для разных регионов

Семена на рассаду в южных, центральных и северных областях сажают в разное время. Если следовать региональной разбивке по Госреестру селекционных достижений РФ, посев семян с 20-го февраля начинают в таких регионах:

• Центрально-чернозёмном.
• Северо-Кавказском.
• Средневолжском.

С первых чисел марта – в следующих регионах:

• Центральном.
• Волго-Вятском.
• Нижневолжском.

В середине марта посев производят в регионах:

• Северо-Западном.
• Уральском.
• Западно-Сибирском.

Условия для домашнего выращивания

Но для проращивания семян необходимы обогреватели для создания температуры в 25°С, а при раннем посеве семян или выращивании в северных областях будут нужны дополнительные светильники (желательно, фитолампы).

Посев — пошаговая инструкция

Инвентарь

Для того, чтобы прорастить семена и сделать последующую пикировку рассады, понадобятся следующие вещи:

• лотки для проращивания семян и отдельные ёмкости для пикировки рассады;
• марля;
• полиэтиленовая плёнка;
• тёплая отстоявшаяся вода;
• пульверизатор;
• деревянный колышек для пикирования;
• ножницы;
• грунт.

Подготовка грунта и ёмкостей

Можно приготовить грунт для рассады самостоятельно:

1. Для этого смешивают торф, компост, дерновую землю в равных частях.
2. Добавляют прокалённый крупнозернистый речной песок, древесную золу и немножко мочевины (1ч.л на 10 л почвенной смеси).
3. Приготовленную смесь можно прокалить в духовом шкафу или обработать сильно нагретым 1%-м раствором перманганата калия.
4. После этого почве необходимо восстановить микрофлору в течении 5-7 дней.

Ёмкости для посева семян выбирают средней глубины, пластмассовые или деревянные контейнерного типа. Перед заполнением почвенной смесью их надо обработать дезинфицирующим раствором.

Как подготовить семена?

Не все знают, нужно ли замачивать семена этого овоща перед посадкой. На самом деле делать это надо, так как из-за наличия на поверхности большого количества эфирных масел, семена сельдерея очень тяжело прорастают. В аграрной промышленности этот процесс ускоряют, протравливая их слабым раствором соляной кислоты.

Огородники для стратификации могут применить замачивание. Для такой обработки перед посадкой:

1. Семена помещают в ёмкость с горячей водой (около 50°С).
2. Ёмкость ставят в затенённое место.
3. В течение суток воду меняют через каждые 3-4 часа, чтобы она не остывала.
4. Затем семена просушивают, разложив на салфетке.

Технологии посадки

Обычный способ

1. В ёмкостях на почве, предварительно политой тёплой водой, острым деревянным колышком делают бороздки глубиной 0,5 см на расстоянии 3 см друг от друга.
2. В эти бороздки, чуть вдавливая пальцем в землю, выкладывают семена с интервалом в 1,5 см.
3. Сверху бороздки запечатывают тонким слоем почвы, поливают тёплой отстоявшейся водой из пульверизатора, накрывают полиэтиленовой плёнкой и ставят в тёплое тёмное место.

Предлагаем посмотреть видео о том, ка посадить черешковый сельдерей на рассаду обычным способом:

На снег

1. Во время посева в некоторых областях ещё лежит снег. На почвенную смесь в ёмкости выкладывают слой снега в 2-3 см, на нём равномерно распределяют семена – на белом фоне они хорошо различимы.
2. Снег, тая, пропитывает талой водой, имеющей полезные свойства, почву и семена.
3. При медленном таянии снега семена сами, без всякого вдавливания, плотно улягутся в почве.

В пелёнки

Интересен Московский способ. Вот как можно с его помощью вырастить хорошую рассаду из семян в обычных домашних условиях:

1. Берётся полоса полиэтиленовой плёнки шириной 10 см и длиной 50 см.
2. Поверх неё укладывается туалетная бумага, увлажнённая с помощью пульверизатора.
3. Отступив от верхнего края 1,5 см, выкладывают семена с интервалом 4-5 см и накрывают еще одной полиэтиленовой плёнкой.
4. Этот полимерный «бутерброд» скатывают в рулончик, закрепляют резинкой и ставят в пластмассовый стаканчик, на треть наполненный водой.

Способ хорош тем, что удобрения можно добавлять прямо в воду, а при пикировке будет легко подрезать корень. Рассада в отдельные ёмкости пересаживается вместе с туалетной бумагой.

На марлю

Как правильно посадить:

1. В любую неглубокую пластмассовую крышку наливают слой тёплой отстоявшейся воды, туда же помещают увлажнённый, сложенный вдвое кусок марли.
2. На нём равномерно распределяют семена сельдерея.
3. Пластмассовую крышку с марлей и семенами помещают в полиэтиленовый пакет и убирают в тёплое тёмное место, по мере высыхания марлю смачивают.

Предлагаем посмотреть видео о том, как посадить сельдерей на марлю:

В улитку

Рассадная улитка чем-то похожа на Московскую пелёнку:

1. Только вместо двух слоёв ПЭТ плёнки берётся полоса такого же размера подложки для ламината, а вместо туалетной бумаги насыпается 1 см-й слой влажной почвосмеси.
2. Семена выкладывают так же, но с шагом в 2 см.
3. Свёрнутый рулон закрепляют резинками и помещают в полиэтиленовый пакет.

Что делать после появления всходов?

Первые всходы черешкового сельдерея появляются обычно на 10-й день, но так как особой дружности всходов нет, полностью рассада начинает появляться над поверхностью почвы к концу третьей недели.

Досвечивание

Свет для рассады необходим, как и влага. Дополнительная подсветка нужна в утреннее и вечернее время, а также в пасмурную погоду. Так как сельдерей очень тяжело всходит, ему необходим световой день длительностью 12-16 часов. Для дополнительного освещения лучше использовать фитолампы – в их спектре оптимально сочетаются красный и синий цвет.

Пикировка

Пикировка для черешкового сельдерея необходима, и производят её, как только на сеянце появятся первые два настоящих листочка. Пикируют рассаду в отдельные стаканчики или ящики, сделав в них лунки, подходящие для свободного размещения корней. Центральный корень у пересаживаемых растений подрезают на 1/3 часть для увеличения числа боковых корней и дальнейшего развития стеблей.

Предлагаем посмотреть видео о том, как производится пикировка черешкового сельдерея:

Полив

Черешковый сельдерей влаголюбив, поэтому почву надо регулярно увлажнять. Чтобы избежать загнивания стебля, нельзя допускать переизбытка влаги в ёмкости с рассадой. Поливают рассаду с помощью пульверизатора.

Подкормка

Если у рассады ненасыщенный цвет – значит, в почве не хватает азотных удобрений. Рассаду сельдерея после пикировки и до высадки в открытый грунт подкармливают 2 раза:

• раствором куриного помёта или нитрофоской через 10 дней после пикировки;
• любым калиевым удобрением ещё через 10 дней.

Закаливание

Перед пересадкой в открытый грунт рассаду сельдерея необходимо закалить. Для этого за 12-14 дней, при благоприятных погодных условиях, её начинают выносить на открытый воздух, но не под прямые солнечные лучи. Время пребывания на улице увеличивают, и к концу первой недели закалки рассаду заносят в помещение только после захода солнца. Перед самой высадкой рассаду оставляют на улице на ночь.

Время перемещения на грядки

Высаживают рассаду в открытый грунт с конца апреля до середины мая (всё зависит от погодных условий). Для черешкового сельдерея подойдёт затенённый участок, который очищают, удобряют и перекапывают осенью. Так как у черешковых сортов вырастает раскидистая розетка, рассаду высаживают по схеме:

• расстояние между лунками в рядке – 40 см;
• ширина междурядья – 50 см.

Уход в открытом грунте

Уход за сельдереем несложен. Важен своевременный полив и рыхление. При подкормке в навоз добавляют древесную золу и небольшое количество комплексных удобрений. У несамоотбеливающихся сортов проводят высокое окучивание кустов (можно оборачивать картоном).

Сбор урожая

Стебли черешковых сортов боятся низких температур, поэтому урожай лучше собрать в конце сентября, не дожидаясь заморозков.

Ошибки и их последствия

При позднем посеве семян на рассаду сельдерей не успевает пройти полный цикл вегетации. При ранней посадке в открытый грунт сельдерей может пойти в стрелку. Последствий этих ошибок не избежать, но на ошибках учатся.

Выпивая стаканчик оздоравливающего коктейля с добавкой сока черешкового сельдерея, огородник должен понимать, что весь дачный сезон он боролся не только за хороший урожай, но и за здоровый образ жизни.