Черешковый сельдерей относится к культурам с длинным периодом вегетации и в средней полосе России, Сибири и северных регионах выращивается через рассаду. Рассадный способ выращивания достаточно кропотлив и трудоёмок на стадии пикировки сеянцев.
Многие дачники стараются этот процесс упростить, прибегая к всевозможным приспособлениям. Так появился, быстро набрав популярность, способ посева в «улитку».
Что это за способ?
Впервые метод был предложен еще в СССР агрономом М. А. Керимовым для удобной транспортировки рассады. Принцип посадки отличается от стандартного посева в ящики отсутствием пикировки. Посев семян производится в земельный субстрат или в инертный материал: перлит, вермикулит или смоченную туалетную бумагу.
Отличается и сам процесс посадки – семена раскладываются на пленку или подложку для ламината поверх почвы (туалетной бумаги), после чего все сворачивается в рулет.
Преимущества и недостатки такого посева
Плюсы использования самокруток:
- экономичность места и средств;
- отсутствие грязи (при использовании безземельного метода);
- рассада не требует прореживания, а при пересадке легко отделяется друг от друга;
- всем растениям хватает света;
- экономия места на подоконнике;
- растения имеют крепкую корневую систему;
- многоразовое использование подложки;
- дружные и быстрые всходы.
Недостатки метода:
- если при посеве в улитку не соблюдать расстояние между семенами, проросшие сеянцы взойдут слишком густо и будут страдать от нехватки освещенности;
- при неверно выбранном режиме полива, есть риск залить рассаду.
Подходящие черешковые сорта культуры
Название сорта | Сроки созревания черешков от всходов до технической спелости (количество дней) | Основные преимущества | Краткое описание | Урожайность |
Золотой | Среднеспелый (150) |
|
Низкорослый сорт. Формирует слабоизогнутые черешки. | До 5 кг с квадратного метра. |
Паскаль | Раннеспелый (100) |
|
Формирует мощную розетку до 50 см в высоту. Черешки темно-зеленые, прямостоячие. Листья имеют сильный аромат. Требует окучивания. | 3,9 кг с м2 (вес одного растения – до 450 г). |
Малахит | Самый раннеспелый (80) |
|
Черешки толстые, мясистые, слегка ребристые, светло-зеленые, слабо изогнуты с внутренней стороны. | 2,4-4 кг с кв.м. (вес розетки до 1,2 кг). |
Юта | Среднеспелый (160-180) |
|
Формирует мощные темно-зеленые черешки с легким фиолетовым оттенком. Общая длина растения до 60 см. Сорт нуждается в отбеливании. | 3,5 кг/м². |
Парус | Раннеспелый (70-80) |
|
Растения высотой до 80 см образуют полуприподнятую розетку. Черешки толстые с выраженной ребристостью, светло-зеленые. Листья темно-зеленые. | 3,2-4 кг с квадратного метра. |
Когда лучше посеять таким способом?
- Для южных регионов – в конце марта – первую неделю апреля.
- В регионах средней полосы России (Подмосковье) – в середине марта высаживают среднеспелые и поздние сорта.
- На севере (Сибирь, Урал) – посев следует завершить до 10 марта.
Пошаговая инструкция по выращиванию рассады этим методом
Инвентарь
Для выращивания черешкового сельдерея в улитке потребуется следующий инвентарь:
- Лейка с тонким носиком.
- Опрыскиватель.
- Пинцет для ровного распределения (семена достаточно мелкие).
- Этикетки для разных сортов.
- Канцелярские резинки.
- Подложка для ламината толщиной 2 мм.
Емкость и грунт
Грунт для посева можно приобрести готовый с слабокислой реакцией среды или приготовить самостоятельно. Для этого нужно взять:
- 3 часть торфа;
- 1 – перегноя;
- 1 – песка.
Черешковый сельдерей требователен к плодородности почвы. Отсутствие питания даже на стадии сеянцев негативно отражается на силе их роста в дальнейшем. Поэтому, лучше остановиться на технологии с использованием почвы.
Чтобы при поливе подоконник оставался чистым, улитки ставятся в широкие и длинные поддоны.
Подготовка семян
В семенах сельдерея содержатся эфирные масла, которые замедляют их всхожесть. Чтобы всходы не заставили себя ждать, семена требуют специальной предпосевной обработки:
- калибровки по размеру;
- замачивании в стимуляторе роста в течении 1 часа;
- проращивании во влажной марле.
Замоченные семена высаживают в улитку, когда они набухнут и наклюнуться.
Из какого материала можно сделать самокрутку?
Материал для заворачивания улитки:
- подложка под ламинат толщиной 2 мм любой расцветки;
- тонкая пленка;
- детские одноразовые пеленки.
Субстрат для посева:
- грунт для рассады;
- туалетная бумага;
- марля;
- инертный материал -вермикулит или перлит.
Схема и технология посадки
Для приготовления улиток выбирается один из приведенных материалов. В нашем примере используется подложка под ламинат и грунт для рассады.
- Организуется удобное рабочее место – на столе или на полу расстилают клеенку для защиты от грязи. Все необходимые материалы и инструменты размещают рядом с собой.
- Из ламинатной подложки нарезают ленты шириной 10 см. Одним концом располагают к себе.
- На ленту на всю ширину ровным слоем в 1 см насыпается плодородный грунт и слегка уплотняется ладонью. Желательно не засыпать сразу почвой ленту на всю длину. Удобнее работать пошагово, постепенно заворачивая рулет.
- Почву слегка смачивают из опрыскивателя.
- После того, как засыпан первый участок ленты длиной в 15-20 см, приступаем к посеву. От одного края ленты отступаем 2 см. Выдерживаем расстояние между семенами, слегка вдавливая их в грунт.
- Как произвели посев, заворачиваем плотным рулетом до места, где заканчивается почва.
- Снова насыпаем почву на 20 см и производим посев. Продолжаем такие действия до конца нашей ленты.
- Чтобы почва в улитке не рассыпалась, ее скрепляют резинкой.
- Подготовленные самокрутки с семенами устанавливают в поддон с мелким керамзитом (песком; опилками) так, чтобы семена оказались в верхней части (с той стороны, где отступали 2 см от края).
- При сворачивании рулета у грунта есть свойство немного осыпаться. Досыпаем сверху почву так, чтобы она слегка выпирала с поверхности улитки.
- Осторожно поливаем самокрутки с сельдереем.
- Поддоны с улитками накрываем целлофаном для создания парникового эффекта.
Не пропустить момент пересадки сеянцев в другую емкость или (если позволяет погода и сроки) в открытый грунт! Иначе у растений прекратится рост корней из-за малого количества почвы.
Как ухаживать?

- Полив. Пока семена не проросли, поливают с помощью опрыскивателя. Взошедшую рассаду поливают в поддон. Поливают 1 раз в 3-5 ней. Частота полива зависит от температуры и влажности воздуха помещения.
- Подкормка рассады в улитках не производится во избежание ее сильного роста. Лучше начать систематическое подкармливание после пикировки в горшочки (для поздних сортов) или в грунт.
- Досвечивание необходимо, если выращиваются среднеспелые и позднеспелые сорта сельдерея или освещенность квартиры недостаточная для нормального роста растений (окна северной ориентации, затененность окон деревьями).
- Прополка. Иногда вместе с культурными всходами появляются сорняки. Их удаляют вручную.
Когда и как переносить в открытый грунт?
Рассада готова к высадке в открытый грунт, когда у сеянцев отрастет 5-6 настоящих листочков. Посадка сельдерея сортов разных сроков созревания начинается с 10 мая и заканчивается в середине месяца. Под рассаду грядку заранее подготавливают и удобряют.
Для удобства дальнейшего ухода и окучивания стеблей делают длинные борозды с параметрами:
- глубина – 30 см;
- ширина междурядий 40 см;
- расстояние между растениями- 20 см.
Уход в открытом грунте
- Систематический полив отстоянной водой.
- Подкормки удобрениями раз в 2 недели, чередуя органику и минеральные составы.
- Рыхление почвенной корки.
- Прополка сорняков.
- Регулярный осмотр на наличие вредителей и болезней.
- Защита от болезней и вредителей.
- Орошение в жару.
- Для получения отбеленных черешков, за 2-3 недели до уборки урожая, их оборачивают непрозрачным материалом (черный лутрасил; мусорные мешки).
Ошибки

- К моменту высадки сеянцы сильно вытянулись и имеют слабую корневую систему. Перенесите растения в светлое место. Сильно вытянувшиеся ростки распикировывают в высокие горшочки с заглублением корневой шейки. Такие растения требуют осторожного полива в дальнейшем.
- Ростки слабые при использовании целлофана. Причиной является недостаток воздухопроницаемости. Растения требуют пересадки.
- Грунт и растения «сползли» вниз. Улитки были слабо завернуты. Раскрутите улитку, добавив недостающей земли и заверните плотнее.
- При посеве без почвы семена не взошли. Бумага сильно разбухла. Семена извлекаются из улитки, посев производится заново.
Выращивание рассады сельдерея в улитках требует определенных навыков и умений. Этим объясняются жалобы на метод некоторых начинающих огородников, которые впервые посадили так сельдерей. И все же, у способа больше преимуществ, ради которых стоит экспериментировать.
Читайте далее:
Станьте первым!