Описание, характеристика и особенности выращивания сорта корневого сельдерея Пражский Гигант

Среди огородников большой популярностью пользуется культивирование пикантных овощей на грядках, например, сельдерея. Необычные по форме, вкусу, консистенции, увесистые и полезные корнеплоды отлично подходят как для свежего потребления, так и для реализации. Особенно это касается раннеспелых сортов, таких как сорт «Пражский гигант». Но, чтобы собрать качественный полезный продукт с грядок, необходимо учесть все нюансы агротехники.

1. Что это за сорт?
   1. Общая характеристика
   2. Описание внешнего вида и фото
   3. Краткая история селекционирования
   4. Таблица с характеристиками
   5. Преимущества и недостатки
2. Похожие сорта
3. Основные правила выращивания из семян
   1. Подготовка к посадке и сама процедура
   2. Уход за рассадой
   3. Перенос в открытый грунт
   4. Дальнейший уход
4. Сбор и хранение урожая
5. Болезни и вредители
   1. Профилактика
   2. Борьба

Что это за сорт?

Общая характеристика

Сельдерей «Пражский гигант» по срокам созревания относится к среднеранним овощам. Корнеплоды вызревают уже на 120–130 день после появления всходов. Средний вес составляет до 500 г, есть экземпляры от 1 до 1,5 кг, профессионалам удается выращивать овощи до 3–3,5 кг.

Сорт высокоурожайный. Культуры светолюбивые, лежкие, холодоустойчивые, с отличным вкусом, большим количеством витаминов. Сорт широко используется в кулинарии. Сельдерей «Пражский гигант» выращивается рассадным способом.

Предлагаем посмотреть видео о характеристике корневого сельдерея «Пражский гигант»:

Описание внешнего вида и фото

На плодородном грунте, при хороших подкормках, в результате свободных посадок получают большие корнеплоды с компактной темно-зеленой листовой розеткой. Форма у сельдерея реповидная, без разветвлений. Кожица плотная, окрашена в желтоватый оттенок. Сочная мякоть белая, с нежной консистенцией, с сильно пряным ароматом.

Краткая история селекционирования

Сельдерей «Пражский гигант» относится к сортам голландской селекции. Разрешен для повсеместного культивирования в регионах РФ.

Таблица с характеристиками

Характеристики сорта «Пражский гигант»	Описание
Урожайность	От 25 до 40 тонн с 1 га.
Область применения	Употребление в свежем виде. Консервирование. Реализация. Сушка.
Вид сорта	Среднеранний.
Лежкость	Отличная, до 8 месяцев, также хорошо хранится в сушеном виде.
Устойчивость к болезням и вредителям	Характеризуется устойчивым иммунитетом к: вирусным мозаикам; черной ножке; сердцевидной гнили; поражениям совками и слизняками.
Срок созревания (в днях)	120–130 дней после всходов.
Районированность выращивания	Повсеместное культивирование. Особенно рекомендованный сорт для районов Урала и Сибири.

Преимущества и недостатки

Среди сортовых преимуществ выделяют:

1. Отличный вкус.
2. Полезность в виде содержания большого числа витаминов и эфирных масел.
3. Холодоустойчивость.
4. Отличная лежкость.
5. Довольно ранние сроки созревания.
6. Возможность повсеместного культивирования.

К недостаткам сельдерея «Пражский гигант» относятся:

1. Уязвимость овощей к болезням и вредителям в случае сильного переувлажнения грунта.
2. Вероятность плохой всхожести большого количества семян из-за наличия в них эфирных масел.
3. Несовместимость на грядках с петрушкой, морковью, картофелем.

Похожие сорта

Характеристики	Название сорта
	«Диамант»	«Каскаде»	«Яблочный»	«Грибовский»	«Юпитер»
Урожайность (в тоннах с 1 га)	23–49	33	16–30	11–31	25–45
Область применения	Употребляют свежим. Долго хранят. Перерабатывают. Сохраняет белизну после тепловой обработки.	Кулинарная обработка. Употребляют в свежем виде. Сушат. Хранят.	Кулинария. Медицина. Хранение. Реализация. Выгонка зелени зимой в теплицах.	Используют в свежем и сушеном виде.	Употребляют свежим. Консервируют. Сушат.
Вид сорта	Среднеранний.	Среднеранний.	Скороспелый.	Среднеранний.	Раннеспелый.
Лежкость	Хранится до мая.	Хорошая.	Хорошая.	Хранится долго.	Отличная.
Устойчивость к болезням и вредителям	Высокий иммунитет к: септориозу; цветушности; поражению совками и слизнями.	Иммунитет к: стеблевой гнили; вирусной мозаике.	Слабо поражается: гнилью; черной ножкой.	Устойчивость к: гнили; цветушности; поражениям слизнями, совками.	Иммунитет к: черной ножке; поражениям совками.
Срок созревания (в днях)	145–165	145–160	140–160	130–170	145
Районированность выращивания	Повсеместная.	Регионы средней полосы. Северные широты. Юг.	Повсеместное.	Повсеместное.	Средняя полоса. Урал. Сибирь. Южные широты. Подмосковье.

Основные правила выращивания из семян

Подготовка к посадке и сама процедура

Процесс подготовки к посеву сельдерея «Пражский гигант» заключается в этапах:

1. Выбор емкостей для посадок.
2. Подготовка грунта.
3. Обработка семян

Этапы подготовки семян сортового сельдерея:

1. Берут чашку с горячей водой, помещают семена, перемешивают, чтобы эфирные масла остались в жидкости.
2. Зерна охлаждают, затем промывают еще раз в холодной воде.
3. Воду сливают через очень мелкое ситечко, сеянцы просушивают. Можно замочить еще на 2 дня в жидкости (при комнатной температуре), периодически ее меняя.
4. Мелкие ростки на семенах – признак готовности зерен к посеву.

Рекомендуют за сутки до посадок обрабатывать сеянцы стимуляторами роста, например «Эпином», в качестве дезинфекции применяют раствор марганцовки, после процедур зерна обязательно просушивают.

Грунт для посева используют плодородный, рыхлый, обработанный «Энергеном», чтобы ростки были крепкими. Почву можно приобрести в специализированных магазинах, сделать смесь самостоятельно из таких компонентов (брать в равных частях):

• огородную землю;
• компост;
• торф;
• промытый песок;
• зерновую шелуху либо подсолнечную лузгу;
• яичную скорлупу.

Уход за рассадой

Оптимальный температурный режим для прорастания семян составляет от +17 до +20 градусов. Сельдерей «Пражский гигант» всходит через 7–10 дней. До того, как появятся листья, рассаду держат в темноте. Затем ее переносят на хорошо освещенное место. При недостатке освещения в теплицах рекомендуют использовать специальные лампы (световой день должен составлять от 14 до 16 часов).

Грунт должен быть слегка увлажненным. Сквозняки исключены. Норма орошения – 1 раз в неделю. Подросшие всходы рекомендуют опрыскивать из пульверизатора. Часто применяют систему капельного полива.

На стадии первых двух листков рассаду из ящиков необходимо пикировать. Для ростков готовят отдельные емкости с тем же составом грунта. При переносе культуры часть основного корня прищипывают, оставляя 2/3 части.

Всходы выдерживают кратковременные заморозки до –4 градусов. За 2 недели до посадок на открытые грядки рассаду подкармливают раствором птичьего помета или компостом. Ростки закаляют, периодически выносят их на воздух.

Перенос в открытый грунт

Посадку в грунт начинают со второй половины мая или в самом начале июня:

1. Грядки (1 кв. метр) перекапывают.
2. Удобряют органикой (по 1 ведру перегноя), минеральными веществами – комплексным составом из:
   • фосфатов (по 9 г);
   • мочевины (по 20 г);
   • хлористого калия (по 14 г).
3. Ростки на грядки переносят в пасмурную погоду днем или в безветренный вечер.
4. Междурядья делают по 50–60 см, отступая по 30–40 см от каждой культуры.
5. Точку роста сильно не заглубляют, оставляют на уровне почвенного слоя (выкапывают лунки по 8–10 см).
6. Посадки сразу хорошо поливают.

Дальнейший уход

1. Частое орошение проводить не рекомендуют. Сохранить влагу на участке можно, благодаря мульчированию. Поливают непосредственно под корни сельдерея. Эффективным будет орошение настоем крапивы (за сезон – несколько раз).
2. Ростки через 7 дней после посадки подкармливают травяным настоем. Через 14 дней после процедуры – применяют настой куриного помета (можно заменить коровяком). В конце июля проводят корневую подпитку суперфосфатами. С началом завязей головок культуры обрабатывают раствором борной кислоты. С августа применяют древесную золу и калийные удобрения.
3. Необходимы регулярные прополки (сначала чаще, затем достаточно по 1 разу в 14 дней).
4. Рыхлят после поливов на глубину до 5–7 см. Окучивать сорт не рекомендуют. Наоборот, убирают лишний грунт с корней и удаляют боковые корешки.
5. Листву не обрезают до сентября, чтобы сформировались крупные корнеплоды.

Сбор и хранение урожая

Примерно в конце сентября, с пожелтением листвы начинают уборку созревшего сельдерея «Пражский гигант». Убрать овощи с грядок необходимо до заморозков, но слишком спешить тоже не стоит, так как корни в осенний период набирают вес. За полчаса до выкапывания грядки обильно поливают, чтобы упростить процедуру.

Хранят овощи до весны в подвалах. Помещения обязательно периодически проветривают, поддерживают температуру от +3 до +10 градусов. В подвалах сельдерей закладывают в ящики с песком черешками сверху. Дополнительно овощи можно хранить в сушеном, замороженном виде.

Болезни и вредители

Профилактика

Для сорта «Пражский гигант», несмотря на высокий иммунитет ко многим профильным заболеваниям и поражениям вредителями, могут быть опасными:

• морковные мушки;
• септориоз.

Чтобы предупредить поражения, необходимо:

1. исключать загущения посадок;
2. проводить своевременный полив, но при этом не переувлажнять грунт;
3. учитывать севооборот (лучшие предшественники – огурцы, лук, чеснок, капуста, бобовые);
4. обрабатывать посевной материал перед посевом раствором марганцовки;
5. очищать, обрабатывать, рыхлить грядки.

Борьба

1. От морковных мух грунт вокруг сельдерея необходимо обрабатывать песком, табачной пылью, сухой горчицей (соотношение 1:1).
2. Желтые пятна на листве сельдерея – септориоз может возникать в случае сильных осадков. Эффективным средством от болезни считается опрыскивание культур препаратами: «Фундазол», «Топсин-М», «Дитан» (по инструкции).

Корневой сельдерей «Пражский гигант» может быть настоящим витаминным «королем» на огородных грядках. Крупные овощи без особого труда выращивают до самых заморозков, а урожай при этом отлично хранится до следующего сезона.

Читайте далее: