Корневой сельдерей Егор. Характеристика сорта, а также инструкции, когда сажать и как выращивать

Сельдерей Егор оценен по достоинству многими огородниками, потому что его относительно просто выращивать, а корнеплоды имеют насыщеный вкус и содержат в себе повышенную концентрацию полезных веществ. Рассмотрим, что из себя представляет данный сорт.

1. Общая характеристика
   1. Как выглядит - описание
   2. История появления сорта
   3. Таблица с характеристиками
   4. Преимущества и недостатки
   5. Похожие сорта
2. Правила выращивания культуры из семян
   1. Подготовка
   2. Когда и как сажать?
   3. Уход за рассадой
   4. Перенос в открытый грунт
   5. Уход за растением в открытом грунте
3. Сбор и хранение урожая
4. Болезни и вредители
   1. Профилактика
   2. Виды основных болезней
   3. Вредители, представляющие опасность

Общая характеристика

Егор — это среднеспелый корнеплодный сорт, срок созревания которого составляет около 175 суток. Отличается повышенным содержанием сахаров, высокой урожайностью, привлекательным ароматом и внешним видом.

Как выглядит — описание

Представители сорта характеризуются высокой товарностью, относительно большими корнеплодами с почти полным отсутствием боковых корешков, наличие которых снижает питательный состав плода. Корнеплоды представителей сорта круглые, крупные, удлиненные кверху, желтовато-зеленые. Корнеплод по окончании вегетационного периода может весить до 600-700 гр. Мякоть белая, мягкая, ароматная.

Розетка листьев полураскидистая, немного приподнятая, листовые дольки рассеченные, имеют свежий насыщенный темно-зеленый цвет. Черешок полый, не слишком длинный, но и не короткий.

История появления сорта

Сельдерей Егор вывели во Всероссийском Научно Исследовательском Институте селекции и семеноводства овощных культур. Сорт был допущен к использованию в 1998 году. За время своего существования стал очень популярным у огородников Центрального и Восточно-Сибирского регионов, так как сравнительно несложен в выращивании, устойчив к перепадам температур и болезням.

Таблица с характеристиками

Урожайность	3,0-3,5 кг/кв.м.
Область применения	В свежем виде в салатах. В вареном, жареном, сушеном виде как приправа к блюду. Для изготовления смузи и напитков.
Вид сорта	Среднеспелый.
Лежкость	Лежкий, хранится до 6 месяцев.
Устойчивость к болезням и вредителям	Довольно устойчив к грибковым болезням и вредителям.
Срок созревания	170-180 дней.
Где выращивают	Центральный район. Восточная Сибирь.

Преимущества и недостатки

Преимущества сельдерея Егор:

• Отсутствие боковых корешков на корнеплоде.
• Большое количество питательных веществ, витаминов, минералов и сахара.
• Сравнительно неприхотлив, устойчив к переменам погоды.
• Устойчивость к грибковым заболеваниям.
• Высокая урожайность.
• Долгий срок хранения.

Недостатки сорта Егор:

• Требовательность к регулярному поливу, особенно в жаркое время.
• Долгий срок созревания (до 180 суток).

Похожие сорта

Корневые сорта сельдерея схожи по своим характеристикам. Но есть и некоторые различия, которые представлены в таблице.

Сорт/характеристика	Срок созревания	Урожайность	Преимущества	Недостатки
Пражский гигант	2,5-4 кг/кв.м	170 дней	Очень высокая урожайность, относительная устойчивость к холоду и смене погоды	Долгий срок созревания
Диамант	До 3,5 кг/кв.м	160 дней	Урожайность, внешний вид, устойчивость к холоду, септориозу и стрелкованию	Боковые корешки
Яблочный	2-3,5 кг/кв.м	140 дней	Легко выращивается, быстро созревает, имеет приятный аромат и насыщенный вкус	Не слишком долго хранится, привлекателен для сельдерейной мухи и других насекомых, имеет много боковых корешков
Каскаде	До 4 кг/кв.м	150 дней	Сравнительно быстро созревает имеет приятный вкус, малое ветвление корней	Наличие боковых корешков
Президент	До 3,3 кг/кв.м	165 дней	Почти нет боковых корешков, рано созревает, урожайный	Требовательный к поливу
Максим	2,5-3 кг/кв.м	200 дней	Очень лёжкий, долго хранится, не теряя вкусовых качеств	Долгий вегетационный период, боковые корешки

Правила выращивания культуры из семян

Подготовка

Чтобы получить быстрые всходы, семена Егора нужно подготовить следующим образом:

• Высыпать семена в кружку с тёплой водой (около 50 градусов).
• Оставить в воде, пока она не остынет до комнатной температуры.
• Слить воду через сито.
• Высушить семена.

Когда и как сажать?

Как и другие корневые сорта, Егор выращивают сначала рассадой:

1. В конце февраля нужно подготовить горшочки, ящики.
2. Семена высевают поверхностно.
3. Можно сверху накрыть пищевой пленкой.
4. Температура должна быть около 25 градусов.

Сажать сельдерей Егор необходимо по схеме 30*30.

Уход за рассадой

Егор прорастает приблизительно через две недели после посева:

• После появления на поверхности, всходы присыпают сантиметровым слоем почвы.
• Когда всходы прорастут, их необходимо прореживать. В итоге, должен остаться один всход на 5 кв.см.
• Полезно будет также в это время (примерно в середине апреля) дать растениям внекорневую подкормку. Например, водорастворимые удобрения.

Перенос в открытый грунт

Примерно в мае сельдерей Егор можно высаживать в грунт огорода. При пересадке можно укоротить корни приблизительно на одну треть их длины. А листья примерно на четверть.

Рассаживать следует растения на расстоянии 30-40 см друг от друга.

Уход за растением в открытом грунте

1. Подкормку корнеплодов нужно делать приблизительно раз в месяц. Годятся любые водорастворимые минеральные удобрения. Например, раствор гумата. Также хороший эффект даёт использование раствора птичьего помета и других органических удобрений примерно два раза за вегетационный период: в начале июня и в конце июля.
2. Поливать растение нужно раз в несколько дней, в жаркую погоду чаще. Самое главное — следить за тем, чтобы грунт не был пересушен или излишне увлажнён. Также в жару можно опрыскивать недавно пересаженные всходы из пульвелизатора, чтобы не допустить высыхания листьев.

Сельдерей Егор не такой «бородач» как другие сорта, за что любим дачниками. Чтобы увеличить размер корнеплодов, примерно в августе от растения желательно отгрести почву, освободив корень приблизительно на треть, а также регулярно выламывать старые листья.

Сбор и хранение урожая

Урожай Егора убирают осенью. Для этого растение выкапывают вместе с корнем. Хранится сельдерей Егор может довольно долго. Чтобы увеличить срок, нужно придерживаться следующих правил:

• Срезать у корнеплодов все листья, оставив совсем небольшие черешки.
• Воткнуть корнеплоды вертикально в песок таким образом, чтобы черешки оказались на поверхности.
• Сложить корнеплоды в ящик и убрать в погреб.
• Можно также обмакнуть корнеплоды в глину и плотно сложить в ящики.

Ещё дольше будут храниться высушенные корнеплоды. Чтобы высушить корнеплод, нужно нарезать его тонкой соломкой и положить в солнечное место. Хранить готовую соломку в стеклянной посуде, закрытой крышкой.

Болезни и вредители

Профилактика

Егор менее других подвержен заболеваниям, но, выращивая его, все же стоит позаботиться о некоторых мерах предосторожности:

• Своевременный полив. Не допускать высушивания почвы.
• Не допускать чрезмерного увлажнения почвы, чтобы предотвратить развития бактериальной пятнистости, белой гнили, черной ножки и других грибков и паразитов.
• Рыхлить почву, чтобы в неё поступало достаточно кислорода.
• Удалять сорняки своевременно.
• Проводить профилактические опрыскивания, предотвращающие появление слизней, муж и других вредителей.
• Перед посадкой нужно обеззараживать семена температурной обработкой (48 градусов 30 минут).
• При высадке в открытый грунт соблюдать точные сроки севооборота и сажать сельдерей на одно и то же место с разницей в 3-4 года.

Виды основных болезней

Если все-таки ваше растение заболело, то чтобы вылечить его, нужно знать, что это за недуг. Основные болячки, которым подвержен Егор:

• Церкоспороз. Это фиолетовые пятна на листьях растения, которые могут появиться ещё на этапе рассады.
• Септориоз. Поражает листья и стебли. Сначала на листьях и черешках появляются пятна желтоватого оттенка, которые со временем светлеют к центру. Затем начинают сохнуть и скручиваться листья.
• Мучнистая роса — грибок, поражающий все надземные участки сельдерея. Симптомы: белый рыхловатый налет с черными вкраплениями.
• Фомоз может поражать не только растущие саженцы и растения, но и корнеплоды во время хранения. Это грибок, появляющийся вначале на корне, а затем переходящий на листья и черешки. Пораженное растение темнеет и высыхает.

Вредители, представляющие опасность

• Основным вредителем, который представляет опасность является сельдерейная муха. Это насекомое откладывает яйца прямо на стеблях растения. И личинки, вылупляясь, подъедают стебли, листья и корнеплоды, что очень плохо сказывается на итоговом качестве плода и его товарности. Необходимо следить за состоянием побегов и проводить профилактическое опрыскивание.
• Морковная муха откладывает яйца на самые первые листочки сельдерея весной, а её личинки прогрызают ходы в стеблях и корне. Чтобы не допустить заселение этого вредителя на всходы, можно обработать саженцы смесью из табачной пыли и горчичного порошка.
• Бобовая тля — вредитель, который дотошно селится на листьях и сьедает их, снижая питательные качества культуры. От бобовой тли хорошо помогает опрыскивание листьев настоем кортофельной ботвы.

Сорт Егор популярен у огородников, потому что при сравнительно несложном уходе отличается высокой урожайностью, питательностью и хорошими товарными свойствами. Выращивать этот сорт нужно при помощи рассады, примерно в феврале засевая горшочки и ящики, а в мае высаживая в открытый грунт.

Хоть растение этого сорта и мало подвержено заболеваниям, при выращивании всё же стоит соблюдать классические меры предосторожности: вовремя поливать, не допускать чрезмерной увлажненности и рыхлить почву.