Сорт сельдерея корневого Диамант: описание, выращивание, уход в открытом грунте, фото

Корневой сельдерей Диамант — травянистое двухлетнее растение, привлекающее садоводов крупным корнеплодом со слабо развитыми придаточными корнями. Благодаря такой особенности не возникает трудностей при сборе урожая. Кроме того, данный сорт устойчив к болезням и ранним заморозкам.

1. Что это за сорт?
   1. Общая характеристика
   2. Описание внешнего вида и фото
   3. Краткая история селекционирования
   4. Таблица с характеристиками
   5. Преимущества и недостатки
2. Похожие по характеристикам сорта
3. Основные правила выращивания
   1. Подготовка к посадке
   2. Посев и уход
   3. Высадка в открытый грунт
   4. Уход за растением в открытом грунте
4. Сбор и хранение урожая
5. Болезни и вредители
   1. Профилактика
   2. Борьба

Что это за сорт?

Среднеспелый сорт корневого сельдерея Диамант представляет собой полураскидистое растение.

В отличие от черешкового и листового вида у данной культуры отсутствуют мясистые и длинные стебли, листья без антоцианового оттенка с выразительным запахом.

Как пряность его используют редко — у Диаманта невыразительный аромат. Этот сорт ценят за его крупный корнеплод.

Общая характеристика

Период вегетации Диаманта продолжается от 150 до 160 дней. Верхняя часть растения невысокая, немного раскидистая. Но несмотря на небольшие размеры, крупные листья корневого сельдерея хорошо прикрывают корнеплоды от ранних заморозков. Поэтому сажать Диамант можно и в открытый грунт, не опасаясь потери большей части урожая поздней осенью.

Масса корнеплода, годного в пищу, в среднем достигает 200-1200 г. Абсолютный рекорд составляет 3 кг с учетом обильной подкормки. В зависимости от агротехники с 1 м2 можно собрать до 2,3-5 кг. Сельдерей Диамант не стрелкуется, обладает устойчивостью к септориозу и цветушности.

Описание внешнего вида и фото

Сорт Диамант можно узнать по крепким листьям темно-зеленого цвета. На ощупь они упругие, с глянцевой поверхностью. Черешки средних размеров соединяют крупные листья с выступающей над поверхностью почвы верхней частью корнеплода.

Последний обладает серым, белым, желтоватым оттенком и круглой формой. У него неровная бугристая поверхность, ноздреватая белоснежная мякоть. Длина корнеплода варьируется от 4 до 9 см. В диаметре он может достигать 10 см.

Мякоть у корнеплода Диаманта остается белой даже после термической обработки.

Краткая история селекционирования

Культивировать сельдерей в России начали в XVIII веке. В СССР отдавали предпочтение корневому виду растения, поэтому вскоре появился сорт Диамант. Благодаря крупным корнеплодам этот сельдерей использовали в качестве овоща для употребления в пищу. Позже начали активно применять Диамант для лекарственных целей в народной медицине.

Таблица с характеристиками

Урожайность	Высокая. При домашнем выращивании 2,8-5 кг, при промышленном — до 10 кг на 1 м2. Максимальная задокументированная урожайность достигала 12,2 кг на 1 м2.
Область применения	Корнеплод используется для приготовления блюд. Листья применяются в качестве приправы, ингредиента остро-сладкого соуса. Все части растения можно использовать для создания средств народной медицины. Листья и корнеплод растения применяются в косметологии.
Вид сорта	Среднеспелый.
Лежкость	Сохраняет свежесть в течение 3-7 дней.
Устойчивость к болезням и вредителям	Высокий иммунитет к болезням.
Срок созревания	От всходов до технической спелости проходит от 80 до 100 суток.
Районированность выращивания	По всей территории России.

Преимущества и недостатки

Сорт Диамант обладает следующими достоинствами:

• крупным корнеплодом и высокой урожайностью;
• устойчивость к заморозкам;
• резистентность к различным болезням и вредителям;
• отсутствие придаточных корней;
• устойчивость к стрелкованию.

В то же время сорт Диамант обладает и рядом недостатков:

• При выращивании безрассадным способом наблюдается длительный вегетационный период, который занимает до 180 дней.
• Несмотря на отсутствие боковых корней, данная культура плохо растет при близкой посадке семян сельдерея. Между ними должна сохраняться дистанция не менее полметра.
• При выращивании рассадой семена необходимо подготавливать — обрабатывать стимуляторами роста, замачивать и даже сортировать.
• Также необходимо в течение всего периода роста и созревания поддерживать умеренную влажность почвы.

Похожие по характеристикам сорта

Название сорта	Характеристики
Монарх	Длина, диаметр и масса корнеплода не уступают Диаманту. Мякоть белая, но более плотная. В отличие от Диаманта темнеет при повышении температуры. Относится к среднепоздним сортам. Листья не обладают насыщенным темно-зеленым оттенком.
Яблочный	По весу корнеплоды несколько уступают Диаманту — их масса составляет 180-450 г. Корнеплод обладает приплюснутой, а не округлой формой. В то же время Яблочный сельдерей относят к скороспелым сортам, поэтому его можно выращивать в открытом грунте без рассады. Более ярко выражен аромат темно-зеленых листьев.
Альбин	Крупные корнеплоды длиной до 12 см, диаметром 13 см достигают массы до 1 кг. Относится к среднеспелым сортам.

Основные правила выращивания

Несмотря на то, что Диамант неприхотлив в уходе, для получения крупных корнеплодов необходимо регулярно поливать и подкармливать растение. Растение можно выращивать как рассадным, так и безрассадным способом.

В последнем случае нужно быть готовым, что урожай будет поздним. Такой метод не подходит для тех, кто собирается выращивать Диамант в крупных масштабах.

Подготовка к посадке

Несмотря на морозоустойчивость, рекомендуется выращивать Диамант только через рассаду. Благодаря этому способу можно сэкономить минимум 2 недели, которые требуются для прорастания семян. После покупки рекомендуется просортировать семена — положить в теплую воду на 2-5 минут. Для выращивания необходимы только те, которые опустятся на дно емкости. Пустышки обычно не прорастают, поэтому их можно выкинуть.

Посевной материал перед посадкой следует подготовить. Семена покрыты эфирным маслом, затрудняющим набухание и прорастание саженцев. Чтобы ускорить процесс, следует воспользоваться барботированием:

1. На сутки нужно поместить семена в обогащенную кислородом воду.
2. Затем замочить на 30 минут в 1% растворе марганцовки.
3. После следует опустить на 18 часов в раствор стимулятор роста.
4. По прошествии времени семена нужно промыть.

Семена сохраняют всхожесть в течение 1-2 лет.

Посев и уход

Семена на рассаду начинают высаживать во второй декаде февраля.

1. После предварительной подготовки можно засеять их на расстоянии 1-2 см в небольшой емкость, заполненной смесь листовой земли, перегноя или перепревшего компоста, торфа.
2. До всходов потребуется поддерживать температуру +17…+20°C.
3. После появления первых настоящих листьев на 12-14 день, можно начинать пикировку. Семена Диаманта достаточно мелкие, поэтому посевной материал трудно сразу же высаживать рядами. При пикировке потребуется подготовить ящик большего размера с почвой. В грунте нужно сделать борозды ручкой или карандашом. После этого нужно взять ложку и начать пикировку.
4. Подсвет можно убрать, он не требуется для дальнейшего роста растения.
5. Температуру следует снизить до +16°C или вынести на застекленный балкон с температурой +8…+10°C.

Высадка в открытый грунт

В возрасте 60 дней саженцы можно высаживать на открытый грунт — у Диаманта должны быть 4-6 листьев и крепкая корневая система. Растения высаживают на расстоянии 30 см друг от друга. Между рядами сохраняется дистанция 20 см.

Для Диаманта следует покрыть подготовленную почву на грядке слоем мелких опилок, чтобы снизить рост сорняков и облегчить пропалывание грядки. После пересадки нужно обильно полить каждое растение.

Уход за растением в открытом грунте

Необходимо обеспечить регулярный полив капельной системой или с помощью лейки под корень 3 раза в неделю, если нет дождей. У Диаманта в конце июля – начале августа начинает формироваться корнеплод. В этот период его следует немного освободить от избытка грунта и опилок.

Придаточные корни, выглядывающие на поверхности почвы, при желании можно срезать. Боковые черешки, которые свисают и не стоят прямо, также следует удалить. Это необходимо для правильного формирования корнеплода.

Если грядка удобрялась до посадки сельдерея, вносить подкормку не требуется. В противном случае можно добавить в почву травяные настои, золы.

Сбор и хранение урожая

При посадке рассады ранней весной, Диамант можно собирать в конце августа или начале сентября. Необходимо выкопать растение, начать удалять зелень и корешки, которые образовались снизу корнеплода. Перед хранением нужно подсушить места срезов. Следует убедиться, что на корнеплоде полностью срезана зеленая часть. В противном случае она может дать ростки во время хранения.

У Диаманта единая точка роста всех черешков, поэтому данный сорт трудно брать для выгонки зелени зимой.

Болезни и вредители

Несмотря на высокую устойчивость к различным заболеваниям, при ослаблении иммунитета существует риск заражения растения. Корневой сельдерей Диамант поражают следующие болезни и вредители:

• вирусная мозаика;
• черная ножка;
• сердцевидная гниль, белая гниль на черешках, гниль основания стебля;
• слизни;
• белокрылки;
• морковные мухи: взрослые особи и личинки;
• совки.

Данный сорт устойчив к цветушности и септориозу.

Профилактика

Обычно все заболевания, которым подвергается Диамант, переносятся после поражения мухами, слизнями или совками. Поэтому необходима своевременная профилактика вредителей. Чтобы избежать неприятных последствий, требуется соблюдать несколько правил:

1. Вовремя пересаживать грядки с густым расположением сельдерея.
2. Подкармливать растения, чтобы не ослаблять его иммунитет.
3. Регулярно пропалывать грядку, поливать.
4. Не допускать переувлажнения грунта, чтобы случайно не создать оптимальные условия для появления гнили.
5. Опрыскивать посадки биопрепаратами, раствором марганцовки.

Борьба

Бороться с заболеваниями и насекомыми рекомендуется только с помощью биологических препаратов. При использовании химических средств существует риск отравления человека, потому как листья и корнеплоды Диаманта употребляют в пищу. От комплекса заболеваний можно защитить растения с помощью следующих препаратов:

• Триходермин.
• Фитоспорин.
• Биофунгицид Планриз.
• В регионах с низкой температурой и высоким уровнем влажности следует использовать Фитодоктор.

Против насекомых можно применять препараты, на основе растений-инсектицидов. При этом важно соблюдать меры предосторожности, потому как некоторые из растений могут быть ядовитыми для человека. Также можно использовать:

• Битоксибациин;
• Фитоверм;
• Гапусин;
• Лепидоцид.

Диамант можно высаживать во всех регионах России. Растение устойчиво к заморозкам, поэтому хорошо растет даже в областях, близких к Сибири. В отличие от других сортов корневого сельдерея Диамант не дает придаточных корней, но не отличается гигантским корнеплодами. Многие садоводы получают урожай с 1 растения от 300 до 500 г.