Сорт черешкового сельдерея Танго: описание, история селекции, выращивание и уход в открытом грунте и другие нюансы

Черешковый сельдерей – один из самых полезных овощей. В нем содержится много витаминов и микроэлементов. Издавна его используют в медицине, косметологии, кулинарии. Из черешков делают салаты, их засаливают, маринуют, тушат, варят. Одним из лучших сортов сельдерея данного вида является Танго.

1. Характеристика сорта
   1. Описание внешнего вида
   2. Краткая история селекции
   3. Таблица с характеристиками
   4. Недостатки
2. Отличие от других сортов
3. Основные правила выращивания рассады
   1. Подготовка к посадке и посев
   2. Уход
   3. Перемещение в открытый грунт
   4. Уход в открытом грунте
4. Сбор и хранение урожая
5. Болезни и вредители
   1. Борьба
   2. Профилактика

Характеристика сорта

У этого сорта являются приятный вкус и длительный срок хранения. Это самоотбеливающийся сорт черешкового сельдерея.

Описание внешнего вида

Танго представляет собой растение с листьями светло-зеленого цвета, длинными голубовато-зелеными, сильноизогнутыми черешками и вертикальной розеткой.

Краткая история селекции

В 2000 году сорт Танго был включен в Государcтвенный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Вывели его голландские селекционеры «Bejo Zaden».

Таблица с характеристиками

Характеристика	Описание
Урожайность	1,9-3,7 кг/м.кв
Область применения	В салатах и различных блюдах. Используется для длительного хранения
Вид сорта	Среднеспелый
Лежкость	Товарный вид сохраняется долгое время после сбора урожая
Устойчивость к болезням и вредителям	Устойчив к цветухе и ржавчине.
Срок созревания	Через 160-180 дней
Районированность выращивания	В южных и кавказских регионах, в регионах с умеренным климатом (через рассаду), в Приуралье, на Севере и Сибири (через рассаду). Сроки посадки на рассаду и высадки в открытый грунт будут различаться в зависимости от региона!

Недостатки

У данного сорта есть и свои недостатки:

• Долгий срок вегетации.
• Семена обладают средней всхожестью. Им требуется много времени, чтобы прорасти.
• Требователен к поливу: на урожай может повлиять как недостаток, так и избыток влаги.

Отличие от других сортов

Чем же Танго отличается от других сортов сельдерея? В данной таблице представлены основные сорта черешкового сельдерея, включая Танго:

Название сорта	Вегетативный период	Внешний вид	Длина черешков	Вес розетки	Урожайность	Самоотбеливающийся / нуждающийся в отбеливании
Малахит	80-90 дней	Слабоизогнутые, толстые, мясистые, светло-зеленые черешки	30-35 см.	1,2 кг.	2,8-4 кг/м.кв	самоотбеливающийся
Золотой	150-160 дней	Слабоизогнутые, светло-зеленые,	средняя	800 г	До 5 кг/м. кв	самоотбеливающийся
Паскаль	100 дней	Светло-зеленые слабоизогнутые черешки	Длина 25-39 см	Вес ррозетки до 450 г	Урожайность 3,9 кг / м кв	Нуждается в отбеливании
Атлант	150-170 дней	Обладает прямостоячей розеткой, листья зеленые, среднего размера	40-45 см	300-340 г	3,3 кг/ м.кв	Нуждается в отбеливании
Хруст	100-120 дней	Темно-зеленого цвета, сочные, ароматные	35 см	350-400 г	2,9-3,2 кг/м.кв	Требует отбеливания
Мужская доблесть	150-165 дней	Слабоизогнутые, слегка ребристые, темно-зеленые черешки	45-55 см	569-650 г	До 3,3 кг/м.кв	Требует отбеливания
Танго	160-180 дней	Голубовато-зеленого цвета	До 50 см	До 1 кг	1,9-3,7 кг/м. кв	Не нуждается в отбеливании

Основные правила выращивания рассады

Сельдерей данного сорта относится к растениям с длительным периодом вегетации, поэтому его культивируют при помощи рассады. Посев проводят в конце февраля – начале марта. Для достижения хорошего результата необходимо заранее подготовить семена и землю.

Подготовка к посадке и посев

Для получения красивой и здоровой рассады сельдерея необходимо соблюдать следующие правила:

• Семена вымачивают в воде в течение 2-3 суток. Это необходимо потому, что в их состав входят эфирные масла, которые мешают впитываться воде, и если этого не сделать, появление ростков отложится на несколько недель.Семена должны быть погружены полностью в воду!
• За несколько дней до посева грунт необходимо обработать от вредоносных микроорганизмов. Для этого его проливают раствором кипяченой воды и марганцовокислого калия (жидкость должна быть слабо розового цвета).
• Контейнеры наполняют на три четверти специальным составом на основе торфа. Землю для посадки семян подготавливают заранее. Она должна быть питательной, не пропускать влагу и воздух. В состав грунта рекомендуют включить торф, перегной, крупнозернистый речной песок и дерновую землю.
• Семена слегка вжимают в землю и присыпают тонким слоем торфа, затем обрызгивают из пульверизатора, накрывают защитной пленкой и держат около 20 дней при температуре 20-22° C.

Уход

• Посаженный сельдерей раз в сутки проветривают и насыщают подсохший грунт теплой, отстоявшейся водой.
• Спустя 2 недели после посева почву необходимо обработать триходермином (10 мг/кв.м).
• С появлением первых ростков температуру рекомендуется постепенно снижать до 16°С.
• Когда появятся 2-3 листика, рассаду советуют пикировать, отщипывая четвертую часть корешка. Можно обойтись и без пикировки. В этом случае, чтобы избежать вытягивания растений, рассаду нужно будет пропалывать.

Перемещение в открытый грунт

В открытый грунт растения высаживают в мае. При высадке рассады рекомендуется учитывать следующие факторы:

• Высадку необходимо проводить только, когда дневная температура будет не ниже 16-18° С.
• Место для высадки рассады необходимо предварительно подготовить. Молодые растения высаживают в слабокислую почву с хорошей аэрацией (РН 5,5-6,5). Черешковый сельдерей любит открытое солнечное место.Существуют растения, после которых нежелательно высаживать рассаду черешкового сельдерея. К ним относятся пастернак, петрушка, морковь, кукуруза. Необходимо придерживаться определенного плана расположения растений данного сорта: расстояние между рядами должно быть 40 см, в ряду 20 см.
• Высаживание сельдерея Танго лучше проводить в пасмурную, дождливую погоду.
• Чтобы не допустить испарения влаги, почву после посадки мульчируют. Это можно сделать старой травой, опилками, торфом.

Уход в открытом грунте

1. Первую подкормку советуют проводить через две недели после посадки. Ее осуществляют сразу после того, как сельдерей укоренится.
   Внимание!

   Сельдерей данного сорта нуждается в наличии в составе почвы азота, поэтому удобрять его лучше всего настоем коровьего навоза или куриного помета, но, если их нет, то возможна подкормка азотными удобрениями.

   Вторую подкормку проводят в середине лета.

2. Это растение любит воду. Для хорошего роста ему необходимо довольно много воды (около 20 л/кв. м).Поливать сельдерей нужно аккуратно – под корень, стараясь, чтобы вода не попадала на листья и стебель, т.к. поврежденные места будут гнить и портиться. Недостаток влаги может привести к задержке роста растений, что помешает получить хороший и вкусный урожай.
3. Необходимо также и частое рыхление. Его нужно провести 5-6 раз за сезон. Для большинства сортов черешкового сельдерея необходимо окучивание и отбеливание, но Танго в этом не нуждается, т.к. относится к самоотбеливающимся сортам.

Сбор и хранение урожая

Выращивание сельдерея завершается в сентябре-октябре. Танго мы выкапываем, как только сформируется крупная розетка. Он хранится долго, обладает ярко выраженным вкусом и ароматом, но все это только при условии правильного сбора урожая и хранения.

Существуют следующие правила сбора черешкового сельдерея:

• Урожай должен быть убран до заморозков, т.к. после этого черешки становятся невкусными и их лучше не употреблять в пищу.
• Уборка должна проводиться очень аккуратно, не допускается никаких механических повреждений, т.к. в пострадавших местах сельдерей будет гнить и портиться.

Существуют разные способы хранения сельдерея данного сорта:

1. Наилучшее место хранения урожая – погреб. Там его можно хранить до 2 месяцев.
2. Если нет погреба, то можно хранить черешковый сельдерей в холодильнике, но срок хранения будет намного меньше (2 недели), или в морозильной камере (здесь можно хранить черешковый сельдерей до года, но салат из него сделать будет нельзя).
3. Также вы можете хранить черешковый сельдерей в сушеном виде, но использовать в этом случае его можно будет только в качестве ароматических добавок в пищу.

Болезни и вредители

Сельдерей данного сорта не подвержен таким заболеваниям, как цветуха и ржавчина, но при нарушении аграрно-технических условий и пренебрежении профилактическими мероприятиями, он может пострадать от таких болезней как как церкоспороз, септориоз, мучнистая роса, белая гниль.

• Морковная муха. Это насекомое всю зиму проводит в почве, появляется весной и, как только у растения появляется первый лист, откладывает под него яйца. Ее личинки повреждают сельдерей.
• Морковная листоблошка. Это маленькое светло-зеленое насекомое Она зимует на хвойных деревьях. Летом перелетает на сельдерей и питается соком его листьев.
• Бобовая тля. Представляет собой маленькое зеленовато-бурое или черное насекомое с восковым налетом. Насекомое питается на нижней стороне листьев по жилкам.На развитие одного поколения уходит 2 недели, поэтому, меры борьбы надо принимать при первых признаках заражения. Поврежденные листья деформируются и скручиваются в трубку.
• Церкоспороз. Появляется в сырую холодную погоду с резкими колебаниями температуры. На растении появляются пятна желтоватого или красно-бурого цвета. Постепенно в центре они начинают бледнеть, а по краям появляется темно-коричневый ободок. На стеблях и черешке появляются вдавленные коричневатые пятна. Больные растения перестают расти, а их листья засыхают.
• Септориоз. Возбудителль заболевания может находиться в почве в течение 3 лет и активизироваться в сырую погоду. На черешках и стеблях растения появляются желтоватые пятна. Листья и стебли ломаются и засыхают.
• Мучнистая роса. Возбудитель проводит зиму на остатках растений. Активизируется при резких изменениях температуры и влажности. Бладоприятным фактором для его проявления являются холодные росы. Все части растения, находящиеся выше уровня земли, покрываются беловато-сероватым налетом, похожим на паутину. Через некоторое время он покрывается черными точкми и становится похожим на войлок.
• Белая гниль. На растении образуется налет, на котором затем появляются черные склероции гриба. Верхушка растения увядает, а нижняя часть стебля загнивает.

Борьба

Что же делать, если растение уже заболело?

Чтобы справиться вредителями, можно предпринять следующие шаги:

• Обработать растения настоем табачной пыли.
• Опудрить табачной пылью.
• Обрызгать растения настоем листьев одуванчика и теплой воды.
• Обрызгать посадки жидкостью, настоянной на сухих корках цитрусовых.
• Использовать следующие инсектициды: Арриво, Децис и Актава.

Недуги сельдерея не всегда вызывают насекомые. Очень часто они связаны с грибковыми или инфекционными заболеваниями.

Для борьбы с болезнями сельдерея вы можете принять следующие меры:

• Для борьбы с церкопорозом и септариозом растения можно опрыскать раствором Фундазола или Топсина-М.
  Внимание!

  Это должно быть сделано не позже 20 дней до сбора урожая!

• При заболевании мучнистой росой необходимо как можно скорее удалить пораженные участки растения. На начальном этапе заболевания для обработки растения можно использовать растворы на основеи соды и мыла, горчицы, перманганата калия, древесной золы.Если растение сильно поражено болезнью, то проводят обработку химикатами. Можно использовать Тиовит Джет, Фундазим, Фундазол.
• Пpи заpажении белой гнилью обрабатывают больное растение раствором толченого мела и крепкого раствора перманганат калия. Перед этим нужно удалить поврежденные участки растения. Если таких участков много, то больное растение уничтожают. Для обpаботки можно использовать Топаз, медный купоpос, Ровраль.

Профилактика

Вредители переносят болезнетворные микроорганизмыи, болезни наносят вред садово-огородным культурам. Как же бороться с ними? Гиппокpат сказал: «Легче предупредить болезнь, чем бороться с ней».

Для предупреждения данных заболеваний необходимо соблюдать следующие правила:

• Чтобы не допустить заражения, по соседству можно высадить бархатцы, чабрец и настурцию. Эти «санитары» своим ароматом отпугивают опасных для сельдерея насекомых.
• Правильное удобрение и обеззараживание семян и почвы.
• Строгое соблюдение правил севооборота. Данную культуру можно сажать на прежнее место только через 3 года.
• Кислая почва нуждается в известковании.
• Смешанные посадки с другими растениями.
• Танго нужно обрызгивать средствами биозащиты (Фитоспорин, Бактофит).
• Борьба с сорняками и удаление растительных остатков сейчас же после уборки урожая.

Черешковый сельдерей является очень полезной культурой. Танго при соблюдении некоторых простых правил сможет вырастить даже неопытный садовод, и, собрав с грядки ароматный и вкусный урожай, он не пожалеет об усилиях, потраченных на выращивание этого растения, ведь оно принесет огромную пользу как самому садовнику, так и его близким!

Читайте далее: