В конце осени на прилавках магазинов появляется нарядный, по-настоящему осенний фрукт из южного края – хурма. На родине в Юго-Восточной Азии ее плоды называют «диким фиником», хотя по вкусу и виду они сильно отличаются от плодов финиковой пальмы: сладкие, немного вяжущие, по консистенции напоминающие желе или мармелад, сочные.
Знаменитый шведский ботаник Карл Линей дал название субтропическому дереву «диоспирус», что в переводе означает «божественный плод».
Любителям экзотики стоит пополнить свою коллекцию растений и вырастить «дикий финик» у себя на подоконнике. Опытные садоводы относят хурму к требовательным и «капризным» культурам. Вырастет ли на подоконнике? Разберемся, как вырастить из косточки здоровое красивое растение и даже получить урожай дома на подоконнике.
Можно ли прорастить деревце дома из семян?
Чтобы комнатное деревце имело привлекательный вид и хорошо себя чувствовало, ему нужно создать условия, близкие к его родной климатической зоне: хорошо освещенное место, защищенное от сквозняков. Это может быть окно восточной или юго-западной ориентации.
Как и большинство субтропических культур, хурма имеет ярко выраженный период покоя, в который сбрасывает всю листву и «спит».
В домашних условиях можно выращивать уже покупные взрослые экземпляры, но можно и вырастить собственные сеянцы из косточки, а вот черенками это плодовое дерево почти не размножается (большой выпад, укореняются примерно 1-2 шт из 50 черенков).
Как будет выглядеть: описание и фото
Хурма относится к семейству Эбеновые. Комнатное растение, в отличие от своих природных собратьев (до 12 м высотой) напоминает миниатюрное деревце или куст высотой до 1,5 м.
В домашних условиях форма кроне придается искусственно. Кора серая, при старении осыпается. Побеги слабоветвистые, расположены под большим углом к основному стволу. Листья простые, зеленые, кожистые, удлиненно-овальные. Сверху листовая пластинка блестящая.
По внешнему облику растение отдаленно напоминает яблоню.
Далее на фото можно увидеть, как выглядит это декоративное растение, как оно растет в доме на подоконнике:
Будет ли оно плодоносить?
В комнатных условиях в плодоношение вступают деревца, достигшие 4-5- летнего возраста. Плоды созревают в течение 4-5 месяцев. Если хурма зацвела в июне, то к октябрю-ноябрю можно снимать плоды при условии достаточной освещенности. К этому времени растение уже может сбросить всю листву.
Хурма – растение двудомное. Как нужно поступать, чтобы на деревце были плоды?
Для получения урожая нужно опылять растение вручную или приобрести самоопыляемый сорт. В редких случаях, при отсутствии опыления, на женских цветках могут завязаться плоды, которые будут отличаться отсутствием косточек.
Какой выбрать сорт?
Чтобы не мучиться с опылением цветков, важно приобретать самоопыляемые сорта Хурмы восточной. К счастью, селекция не стоит на месте и ассортимент таких сортов достаточно широк:
- «Хиакуме» – Имеет густую мощную крону и успешно плодоносит в комнатных условиях.
- «Джиро» – плодоносит дома один раз в 1,5 -2 года, после наступления возраста плодоношения. Очень сладкая. Даже не дозревшие плоды годны к употреблению. Плод округлой формы, сплюснут с концов, имеет выраженные 4 продольные борозды.
- «Чинебули» («Превосходный») – плоды мелкие, оранжево-красные, не вяжут на вкус.
- «Зенджи Мару» («Шоколадница») – плоды с оранжевой кожицей и темно-шоколадной сердцевиной, с медовым вкусом.
- «Хачиа» («Буденовка» или «Бычье сердце») – среднеранний сорт, созревающий в начале октября. Плоды крупные, достигают веса 85 г, округлые, с вытянутым кончиком, ярко-оранжевые. По вкусу ягоды сильно вяжут и имеют коньячный привкус. Подходит для замораживания, консервации и сушки.
- «Украинка» – раннеспелый сорт отечественной селекции. Крупные овальные плоды с заостренной верхушкой. Масса плодов может достигать 100 г. Окраска ягод оранжевая с красным оттенком. Мякоть коричневая, сочная, сладкая.
Как цветет?
Как и в естественных условиях произрастания, цветение начинается в июне. Большинство сортов имеют раздельнополые цветки:
- Мужские – мелкие, колокольчиковой формы, зеленовато-желтые, продолжительность жизни – 2 дня.
- Женские – крупные, белые или кремовые. Чашечка цветка имеет 4 лепестка. Держится на растении 4 дня.
Цветки располагаются в пазухах листьев и имеют нежный маслянистый слабый запах, напоминающий аромат анисовых леденцов от кашля.
Инструкция пошагово по выращиванию дерева в квартире
Рассмотрим пошагово правила выращивания и ухода за растением.
Как посадить семечки?
Инвентарь
- Совок.
- Керамические горшки или пластиковые паллеты.
- Хозяйственные перчатки.
- Лейка с тонким носиком.
Почва
Грунт можно готовый купить в магазине (лучше всего подойдет грунт для цитрусовых или азалий). Для уверенности в успехе лучше составить почвосмесь самостоятельно:
- Смешать торф, дерновую землю, песок и уголь (2:1:1:0,5).
- Реакция субстрата должна быть слабокислой.
- Добавить к почве костную муку (норма внесения – на 1 л почвы вносят 5-7 г удобрения).
- Составленную смесь проливают слабо-розовым раствором марганцовки и оставляют на 2-3 часа.
Емкость для посадки
При посадке небольшого количество семян (1-4), используют горшки малого размера (диаметром 5-8 см). Желательно сажать сразу много семян для дальнейшего отбора лучших и крепких сеянцев в ящики (или паллеты).
Подготовка косточек к посадке
- Отбор. Семена собирают с самых спелых и здоровых плодов. Покупая, нужно обратить внимание на кожицу – она должна быть не поврежденная морозом, без пятен и трещин. Перед посевом семена отмывают под теплой проточной водой от остатков мякоти и просушивают. К посадке отбирают только здоровые, без повреждений и деформаций, семена.
- Стратификация – это выдерживание семян в холоде. С помощью такой предпосевной подготовки условия прорастания будущих растений приближается к естественным. Так ускоряется прорастание семян и повышается их всхожесть. Перед стратификацией семена обрабатывают в растворе стимулятора роста Эпина (4 капли на 100 мл воды).Если растет в доме алое, можно использовать сок его листьев, как природный заменитель Эпина. После косточки помещают в смоченную марлевую салфетку (или бумажную) и убрать на 1,5-2 месяца в прохладное отделение холодильника. Лучшее время начала стратификации – середина января. Тогда к началу весны (как в природных условиях) семена будут готовы к посеву.
- Проращивание семян происходит в теплом темном месте. Емкость с посаженной хурмой накрывают прозрачным пластиком или стеклом и размещают на полу возле батареи отопления в комнате, в которой редко зажигают свет.Также, условия темноты можно создать, используя непрозрачный полиэтилен. В этом случае важно часто проверять сеянцы на предмет полива и появления плесени на поверхности почвы. Время от времени укрытие снимают и посевы проветривают.
Не допускайте сильного подсыхания грунта и не заливайте сильно семена! Увлажнение должно быть умеренным с помощью опрыскивателя водой комнатной температуры.
Схема посадки
Посев производят на глубину 1 см. Если для посева используются ящики с землей, то расстояние между семенами выдерживают примерно 2 см, а ширину между рядками -3 см. Если площадь подоконника позволяет, можно сажать по одному семени в индивидуальный горшочек диаметром 8 см.
Если есть страх залить растение, смело выбирайте горшки из керамики, в которых почва не закисает и просыхает быстрее, чем в пластике.
Уход
Как правильно ухаживать за растением – даже начинающие садоводы смогут вырастить здоровое деревце при соблюдении правил агротехники. Рассмотрим их.
Полив
- В период вегетации (с февраля по начало ноября): – полив регулярный, мягкой отстоянной водой комнатной температуры. Смягчить водопроводную воду можно лимонной кислотой (4 г на 10 л). Молодые растеньица 1 года жизни с слабой корневой системой поливают осторожно. Здесь действует правило: «Лучше не полить, чем залить».
- В период покоя – редкий, с последующим осторожным рыхлением поверхности почвы в горшке.
Подкормка
С начала февраля начинают регулярные подкормки, чередуя растворы минеральных и органических удобрений. Стандартная схема подкормок:
- Первая подкормка – Аммиачная селитра (3 г на 1 л воды).
- Последующие – раз в 14 дней, чередуя комплексное минеральное (нитроаммофоска) и настой коровяка (разбавленный в 20 раз).
Если долгожданное цветение не появляется, комнатный цветок опрыскивают стимуляторами цветения и плодоношения в середине мая.
Содержание в период покоя
Как ухаживать за деревцем зимой и в период покоя? В начале октября листья у хурмы начинают краснеть, а через 2 недели, став красновато-бурыми, они опадают. Это нормальное явление для всех листопадных субтропических культур. Сбрасывая листья, дерево готовится к зимнему отдыху. До начала февраля культуру содержат в прохладном помещении при температуре 10-12 градусов.
Прищипывание
Необходимо для формирования кроны молодых подросших саженцев. Первый раз сеянцы прищипывают на высоте 40 см. Так стволик даст 2 точки роста. Следующую прищипку проводят, когда эти 2 побега отрастут на 30 см. Это будут ветви второго порядка.
В дальнейшем по такому принципу формируют ветви 3 и 4 порядка, каждый раз прищипывая молодые побеги на длину 30 см. С помощью прищипывания саженцу формируют основные скелетные ветви и придают аккуратную форму его кроне.
Пересадка
Понять, что хурме нужна пересадка очень просто: достаточно посмотреть на почву вокруг стволика и дренажное отверстие снизу горшка. Если видны проросшие сквозь дренаж корешки, смело вытаскиваем цветок для перевалки.
Пересадка нужна, когда:
- Сеянцам исполнится 3 месяца, грунт в горшке должен полностью заполниться корнями.
- Ежегодно, до достижения возраста 5 лет. После – пересаживают один раз в 2-3 года.
- Видны признаки угнетения растения без конкретных заметных причин (болезни, вредителя). Растение вытаскивают из горшка для осмотра корневой системы.
Формирование кроны
Обрезают взрослые экземпляры, удаляют:
- «на кольцо» – вертикально растущие, мощные, жирующие побеги;
- побеги, растущие внутрь кроны;
- слабые, тонкие боковые ветви;
- «кольцевание» – для ускорения плодоношения.
С обрезкой важно не опаздывать и проводить ее в конце периода покоя (до начала вегетативного роста), иначе есть риск лишить себя урожая (Цветки у хурмы всегда образуются на приросте текущего года).
Плодоношение и прививка
Для получения хорошего урожая хурму, выращенную из семени, нужно привить на любой понравившейся сорт. Хорошо приживаются кавказские сорта на молодые побеги деревца- подвоя.
Сбор урожая
Даже если на хурме облетели листья, а плоды еще не дозрели, их нужно с дерева снять. Растению нужно входить в состояние покоя, а плоды «дойдут» до спелости за счет собственных химических внутренних реакций. Максимальный вес плодов, которого можно достичь, это 200-300 г. Хотя, бывают и исключения.
Болезни и вредители
Вредители редко поражают эту жительницу субтропиков. Из болезней наиболее распространены:
- Фомопсис – усыхание ветвей, при сильном поражении наступает быстрая гибель.
- Серая гниль – молочный налет на листьях и плодах. Появляется при высокой влажности воздуха и низкой температуре.
- Фузариоз – листья желтеют и увядают.
- Гниль корней -общий угнетенный вид цветка. Листья зеленые или желтеют, повисают при мокром грунте в горшке.
Ошибки
- Хурму заливают. При нарушении полива возникает гниль корней и увядание дерева.
- Неверно выбран размер горшка для пересадки. В слишком большой емкости корни загнивают, а почва закисает даже при умеренном поливе.
- Слишком частые и обильные подкормки приводят к жирующим побегам и отсутствию цветения и плодоношения.
- Не соблюдается период покоя, хурма не отдыхает и весной плохо растет.
При соблюдении основных приемов агротехники, особенно полива и отдыха растения в зимнее время, можно вырастить красивое плодовое дерево. Конечно, плоды домашней хурмы будут сильно отличаться от магазинных по размеру. А вот вкусовые качества многих «домашних» сортов не уступают магазинным. Так, может, все-таки стоит попробовать вырастить деревце в своем доме?
Видео по теме
Предлагаем посмотреть полезное видео о выращивании хурмы из косточки в домашних условиях:
Читайте далее:
Станьте первым!