Логотип сайта Дачная кулинария
Дачная кулинария

Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.

  • Салаты
  • Первое
  • Второе
  • Закуски
  • Заготовки
    • Варенье
    • Компот
    • Соления
    • Консервация
  • По продукту
    • Мясо
      • Баранина
      • Говядина
      • Свинина
      • Кролик
      • Фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
    • Субпродукты
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Овощи
    • Фрукты
    • Ягоды
    • Грибы
    • Зелень
    • Мучное
    • Молочное
    • Яйца
    • Каша
  • Способ приготовления
    • Мангал
    • Казан
    • Коптильня
    • Духовка
    • Мультиварка
    • Микроволновка
  • Ещё
    • Выпечка
    • Напитки
    • Соусы
    • Специи
    • На заметку
    • Техника и Аксессуары
    • Прочее
  • Огород
    • Корнеплоды
      • Морковь
      • Чеснок
      • Свекла
      • Картофель
      • Батат
      • Черная редька
      • Зеленая редька
      • Репа
      • Редис
      • Дайкон
      • Сельдерей корневой
      • Петрушка корневая
      • Топинамбур
      • Хрен
    • Луковые
      • Репчатый лук
      • Зеленый лук
      • Лук порей
      • Батун
      • Шалот
    • Зелень
      • Сельдерей
      • Любисток
      • Петрушка
      • Кинза
      • Щавель
      • Укроп
    • Пряные травы
      • Базилик
      • Мята
    • Капуста
  • Сад
    • Хурма
  1. Главная
  2. »
  3. На заметку

Как насаживать мясо на деревянные шпажки

Всё чаще замечаю, как люди на пикниках готовят шашлык на деревянных шпажках, которые можно купить в любом супермаркете вместе с продуктами и пакетом угля. Такие бамбуковые палочки по большей части предназначены для нанизывания куриного филе, креветок, кусочков овощей и фруктов. А как же быть с кусками мяса нормального размера величиной с грецкий орех? Ведь мясо во время жарки будет проворачиваться, тем самым запекаться лишь с одного бока. Всё очень просто. Нанизывайте мясо на обе шпажки одновременно, и тогда вы сможете вертеть шашлык на мангале без проблем.

Свиной шашлык
Шашлык из свинины нанизываем сразу на 2 бамбуковые шпажки и отправляем на мангал.


Также советуют замачивать деревянные шпажки в воде на 1 час и более, чтобы они не обугливались. Попробуйте провести эксперимент. Замочите в воде лишь половину шпажек. Вы увидите, что результат не особо и отличается. Лёгкое обугливание происходит в равной степени. Во всяком случае так произошло у меня, когда я предварительно опустил в воду меньше бамбуковых шпажек, чем надо.

Читайте далее:

Деревянные дачные беседки с мангалом

Обязательно ли нужно замачивать семена редиса перед посадкой и как правильно провести процедуру?

Секреты быстрого всхода моркови: как замочить семена перед посадкой

Как подготовить семена кориандра перед посадкой и нужно ли их замачивать? Полезные рекомендации

Как быстро и легко почистить гранат от кожуры без особых усилий

Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Отличная статья 0
Вам также может быть интересно:
  • Шашлык на кухне
  • ГамбургерГовяжья вырезка и овощи на булочке с кунжутом
  • Как разделать целую тушку курицы на части для шашлыка, плова, жарки или супа
  • Котлетки на угляхЛюля-кебаб понарошку
Логотип сайта Дачная кулинария

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Я не робот.

Последние записи
  • Миниатюра к статье Лучшие и худшие соседи для укропа: с чем сажать на одной грядке можно, а с чем нельзя?Лучшие и худшие соседи для укропа: с чем сажать на одной грядке можно, а с чем нельзя?

    Каждый огородник хочет, чтобы урожай на его грядках был самым богатым. И один из секретов такого уро

  • Почему укроп может нанести вред организму человека? Кому нельзя есть пряность?
  • Как влияет на организм мужчин употребление укропа? Польза и вред продукта для здоровья
  • Закручиваются листья укропа. Почему это происходит и что делать для устранения проблемы?
  • Целебный укроп: полезные свойства для женщин и правила применения. Возможный вред
  • Контакты
  • О сайте
© 2009-2022 ~ Дачная кулинария ~ Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.