Как выбрать время для посева семян кинзы? Когда сажать культуру в открытый грунт и теплицу?

Кориандр, он же кинза – вкусная и полезная огородная пряность. Многие огородники высаживают эту культуру у себя, чтобы потом получить нежную зелень и ароматные семена. Но когда и как правильно высаживать кинзу, чтобы получить хороший урожай?

1. Что зависит от правильно выбранного времени посадки?
2. Что влияет на время посева кориандра?
   1. Погода
   2. Сорт
   3. Регионы выращивания
   4. Фазы луны и народные приметы
3. Когда сеять в Подмосковье и других регионах?
   1. В открытый грунт (под зиму и весной)
   2. В теплицу
   3. В домашних условиях

Что зависит от правильно выбранного времени посадки?

Кориандр – нетребовательная холодостойкая культура, которую можно выращивать практически в любом климате. Однако от сроков посадки кинзы зависит многое:

• Если посадить слишком рано, когда земля ещё не прогрелась, ростки появятся слишком поздно. Из-за этого весь цикл вегетации растянется, и культура может просто не успеть отплодоносить.
• При слишком ранней посадке всходы кинзы могут попасть под возвратные заморозки. В этом случае урожайность значительно снизится, развитие растения замедлится. Если же заморозки оказались слишком сильными, всходы могут погибнуть.
• При слишком поздней посадке удастся получить в лучшем случае зелень. Семена, которые нужны для посева и как приправа, в этом случае не созреют.

Тем не менее, растение это очень терпимо к нарушениям сроков посадки. В южных районах России удаётся за сезон собрать до трёх урожаев кинзы – правда, в этом случае вызревает только зелень, семена созревают не раньше сентября.

Что влияет на время посева кориандра?

Погода

В целом погода мало влияет на сроки посадки: кориандр – холодостойкая культура, которая переносит даже лёгкие заморозки. Тем не менее, сеять его надо не раньше, чем установится стабильная температура выше +5 в любое время суток – именно тогда он развивается лучше всего. Идеально, если стоит тёплая и солнечная погода – тогда всходы развиваются быстрее всего.

Сорт

Срок посадки для разных сортов культуры зависит от того, что именно нужно получить:

1. Если требуется кинза, то есть зелень – сроки не слишком важны, можно высевать до середины лета.
2. Если нужны семена кориандра – высевать надо как можно раньше, чтобы получить урожай до сентября. В этом случае сеять можно даже под зиму, чтобы перезимовавшие в почве семена как можно раньше дали всходы.

Один и тот же кустик нельзя использовать для получения и кинзы, и семян – семена выйдут недоразвитыми и дурно пахнущими, либо их окажется крайне мало. Рекомендуется выращивать культуру на кориандр и кинзу на разных грядках.

Кроме того, есть зависимость от срока спелости:

• Позднеспелые сорта надо высаживать пораньше, чтобы кориандр успел захватить как можно больше тёплого и солнечного времени.
• Раннеспелые можно высаживать чуть с опозданием.

Регионы выращивания

Относительно региона действует правило: чем южнее, тем раньше посев. На северном Кавказе, Кубани и в Крыму сажать можно уже в конце марта. Чем севернее, тем позднее сдвигаются сроки посева, и на широте севернее Москвы обычно не выращивается (хотя отдельные энтузиасты умудрялись получать урожаи даже в центральной Якутии).

Фазы луны и народные приметы

Относительно фаз луны можно с уверенностью сказать – они ни на что не влияют. Поскольку лунный календарь «плавает» относительно солнечного, то фазы луны постоянно сдвигаются, и их нельзя использовать даже как ориентир для сроков.

Никакой связи между луной и овощами нет. Достаточно вспомнить опыт бабушек-огородниц, которые десятилетиями получают хороший урожай, но при этом даже не слышали о такой вещи, как «лунный календарь сельхозработ». Мода на лунные календари – чистейшее суеверие.

Народные приметы тоже ненадёжны: кориандр – относительно новая для России культура, народ не успел накопить богатого опыта его выращивания. Кроме того, климат в последние десятилетия меняется, и прежние ориентиры перестают работать.

Тем не менее, приметы можно использовать в том случае, если сроки посева привязаны к стадиям развития других растений. В случае с кинзой рекомендуется сажать её, когда зацветают вишни. Однако это лишь рекомендация, не обязательная к исполнению.

Когда сеять в Подмосковье и других регионах?

В открытый грунт (под зиму и весной)

Рассадно

Обычно кинза не нуждается в рассадном выращивании – её сеют прямо в грунт. Тем не менее, в регионах с суровым климатом (например, на Урале или в Сибири) рекомендуется именно такой способ, особенно если культура выращивается на семена.

Если кинза выращивается с помощью рассады, то сеять её надо:

• В Сибири – в середине марта.
• На Урале – в начале марта.
• В средней полосе (например, Подмосковье) – в конце марта.

Рассадой кинзу сажают только весной. Осенью под зиму её высевают только семенами, чтоб они могли перезимовать под снегом. При попытке высадить рассаду осенью растения погибнут с первыми же заморозками.

Семенами в грунт

Без рассады семена кинзы весной сажают в грунт в следующие сроки:

• Средняя полоса России – середина-конец апреля.
• Юг – середина-конец марта.
• Сибирь и Урал – первая половина мая.

Ориентироваться следует на следующие показатели: на глубине в 10 см земля должна прогреться до +5 – 8 градусов.

Высаживать семена можно и позже, однако в этом случае удастся получить только зелень кинзы, а не семена.

Осенью кинзу сеют тогда, когда тёплых дней уже не ожидается, «бабье лето» прошло, и семена точно не тронутся в рост раньше времени. Эти сроки соответствуют следующим показателям:

• В средней полосе – конец сентября.
• Сибирь и Урал – конец сентября – начало октября.
• Южные регионы – начало октября.

Точных сроков тут нет, ориентироваться надо на местный климат, стоящую погоду и прогноз на ближайшие 10-15 дней.

В теплицу

При выращивании в обогреваемой теплице высаживать кинзу можно начиная с февраля. Тем не менее, эта культура не рекомендована к тепличному культивированию, поскольку очень светолюбива. Без дополнительного освещения кинза чахнет и стрелкуется при любой температуре в теплице.

Если же освещённость обеспечена, а пользователь достаточно опытен, то выращивать кинзу можно в теплицах круглый год.

В домашних условиях

Дома, если обеспечить надлежащий уход (в частности – освещение фитолампами или хотя бы обычными люминесцентными так, чтобы световой промежуток составлял не менее 16-18 часов в сутки) кинзу можно сеять круглый год. Однако дома обычно удаётся вырастить лишь зелень. Получение семян кориандра на подоконнике – крайне сложный процесс, доступный лишь опытным овощеводам.

Сроки посадки кинзы сильно зависят от сорта, климата – и цели выращивания. Чем теплее климат в регионе, тем раньше можно осуществлять посев. Кроме того, если нужны семена, культуру можно дополнительно прорастить в виде рассады.

Читайте далее: