В чем полезные свойства кинзы для женщин? Какие есть противопоказания у продукта?

Кинза – однолетнее растение семейства Зонтичные. Листья и семена кинзы применяют в качестве пряности для приготовления рыбных, мясных и овощных блюд. Растение активно используют не только в кулинарии, но и в косметологии, медицине, парфюмерии и мыловарении. Кинза – природный источник женского здоровья и красоты, с ее помощью женщины продлевают молодость и лечат многие заболевания.

1. Вещества в составе кориандра, влияющие на женское здоровье
2. В чем полезные свойства и вред для организма?
   1. При беременности и грудном вскармливании
3. Способствует ли продукт похудению?
4. Применение
   1. В народной медицине
   2. В косметологии
5. Сколько и как часто можно есть в сыром виде?
6. Противопоказания к употреблению
7. Пошаговая инструкция: как приготовить и употреблять?
   1. В народной медицине
   2. В косметологии
   3. Для похудения

Вещества в составе кориандра, влияющие на женское здоровье

Польза кинзы для организма женщины объясняется высоким содержанием в ней ценных компонентов:

• витамин А – укрепляет ногти и волосы, улучшает состояние кожи, ускоряет обмен веществ, повышает выносливость организма, замедляет старение;
• бета-каротин – оказывает профилактику онкологических патологий яичников и молочных желез, повышает фертильность, предотвращает развитие воспалительных заболеваний органов малого таза;
• витамин С – сильнейший антиоксидант, предотвращает раннее старение клеток, выводит из организма свободные радикалы, участвует в синтезе коллагена;
• витамин К – улучшает показатели крови, снижает риск образования тромбов в кровяном русле, замедляет процессы старения;
• медь – ускоряет рост волос, отвечает за синтез коллагена и эластина, помогает сохранить кожу упругой и молодой;
• пектин – оказывает профилактику рака, стимулирует пищеварение и обменные процессы, выводит токсины;
• эфирные масла – ускоряют протекание химических реакций в организме, борются с нервными расстройствами, тонизируют, укрепляют нервную систему.

Фитостеролы:

1. участвуют в синтезе женских половых гормонов;
2. стимулируют выработку энергии в клетках организма;
3. снижают уровень «плохого» холестерина в крови.

В чем полезные свойства и вред для организма?

Рассмотрим, в чем заключается польза и вред кориандра для женского здоровья. Полезные свойства пряности для женщины:

• улучшает настроение, помогает бороться с депрессией;
• нормализует гормональный фон;
• уменьшает проявление негативных симптомов климакса;
• укрепляет сосуды;
• регулирует уровень холестерина и глюкозы в крови;
• устраняет головную боль;
• выводит из организма шлаки и токсины;
• способствует снижению массы тела;
• тонизирует организм, бодрит;
• снижает интенсивность болевых ощущений;
• устраняет неприятный запах изо рта;
• улучшает состояние кожи, ногтей и волос;
• оказывает профилактику воспалительных заболеваний органов малого таза;
• укрепляет иммунитет.

При переедании пряность может вызвать:

• тревожные состояния;
• мигрень;
• бессонницу;
• аллергическую реакцию на коже;
• расстройство пищеварения.

При беременности и грудном вскармливании

Считается, что пряность:

1. способствует правильному развитию плода на ранних сроках беременности;
2. снимает симптомы токсикоза;
3. предотвращает возникновение запора и отеков у будущей мамы.

Однако употреблять зелень и семена растения в пищу при беременности можно только после консультации с врачом, так как при приеме кинзы повышается риск выкидыша и преждевременных родов.

Способствует ли продукт похудению?

Ежедневное употребление зелени и семян растения ускоряет похудение, но только в комплексе с правильным питанием и физическими нагрузками.

Зелень обладает минимальной калорийностью – большой пучок кинзы содержит всего 8 килокалорий, продукт практически не содержит жиров и сахара, богат клетчаткой.

1. Эфирные масла в составе пряности ускоряют обменные процессы, стимулируют кровообращение в тканях, способствуют сжиганию подкожного жира.
2. Зелень и плоды растения стимулируют выработку энергии из полученных организмом калорий, препятствуют росту жировых клеток.
3. Пряность также стимулирует работу почек и способствует выведению лишней жидкости из организма, что также способствует уменьшению массы и объемов тела.

При употреблении кинзы для похудения следует соблюдать осторожность: пряность усиливает аппетит. При чрезмерном использовании кинзы в кулинарии повышается риск переедания.

Применение

В народной медицине

Пряную зелень применяют для лечения заболеваний:

• атеросклероз;
• конъюнктивит;
• воспалительные болезни полости рта;
• расстройства пищеварения, запор;
• геморрой;
• сахарный диабет;
• грипп и простуда;
• гормональный дисбаланс;
• псориаз, экзема, грибковые заболевания кожи;
• метеоризм;
• анемия;
• гипергидроз;
• отравление и сальмонеллез.

Кинза также является эффективным лекарственным средством для борьбы с паразитами в кишечнике.

В косметологии

Пряность применяют в косметологических целях:

1. для лица в борьбе с высыпаниями, жирным блеском, черными точками, пигментацией и морщинами;
2. для тела при солнечных ожогах и целлюлите;
3. для волос при выпадении и ослаблении волосяных фолликул, а также для придания блеска.

Сколько и как часто можно есть в сыром виде?

При отсутствии противопоказаний употреблять зелень и семена растения можно ежедневно. Пряность отличается очень высоким содержанием эфирных масел, поэтому при приеме кинзы следует строго придерживаться рекомендаций.

• Зелень можно есть в количестве 30-35 г или один большой пучок в день.
• Пряные семена можно употреблять в количестве 3-4 г в день, что соответствует 1 ст. л. с горкой.

Противопоказания к употреблению

Применять пряность внутрь и наружно запрещено при наличии заболеваний:

• крапивница;
• холецистит;
• гастрит и язва желудка;
• тромбофлебит глубоких и поверхностных вен;
• недавно перенесенный инфаркт или инсульт;
• очень обильные месячные;
• обострение хронических заболеваний органов пищеварения;
• гипотония.

Кинзу также нельзя употреблять при наличии аллергии на пряность и любые другие растения семейства Зонтичные.

Пошаговая инструкция: как приготовить и употреблять?

Перед применением народных лечебных и косметологических средств на основе кинзы необходимо проконсультироваться с врачом и провести тест на аллергию.

В народной медицине

Отвар

Отвар из семян растения используют для промывания глаз при конъюнктивите.

Ингредиенты:

• 1 ст. л. семян;
• 1 стакан кипятка.

Приготовление:

1. Измельчить семена в ступке.
2. В небольшой кастрюле залить продукт кипятком и поставить на плиту.
3. Кипятить 15 минут на слабом огне.
4. Снять с плиты и дождаться полного остывания отвара, при этом крышку снимать не нужно.
5. Процедить.

Промывать глаза теплым отваром минимум 5 раз в день.

Компресс

Ингредиенты: 200 г свежей кинзы.

Приготовление:

1. Зелень помыть и обсушить бумажным полотенцем.
2. Листья и стебли растения измельчить в блендере и отжать сок при помощи марли.

Отрез чистой хлопковой ткани смочить в соке и приложить к ожогу или порезу, зафиксировать эластичным бинтом. Оставить компресс на 2 часа. Повторять процедуру утром и вечером до полного заживления.

Средство из эфирного масла

Эфирное масло из кориандра, семян кинзы, снимает боль и зажимы в мышцах, способствует расслаблению. Чтобы снять напряжение в теле после физических и психоэмоциональных нагрузок, принимают теплую ванну с масляным средством на основе эфирной эссенции кориандра.

Ингредиенты:

• 5 капель эфирного масла кориандра;
• 1 ст. л. масла-основы: оливкового, касторового, абрикосового.

Приготовление:

1. Влить необходимое количество масла-основы в стеклянную пиалу.
2. Добавить эфирное масло и тщательно перемешать стеклянной или деревянной палочкой.

Вылить смесь в ванну при температуре воды 37-40°С, равномерно распределить средство в объеме воды. Принимать ванну в течение 10-15 минут.

Настой

Настой из семян растения помогает нормализовать пищеварение и избавить от запоров.

Ингредиенты:

• 2 ст. л. семян кинзы;
• 1 л. кипятка.

Приготовление:

1. Семена тщательно измельчить при помощи ступки для специй.
2. Поместить сырье в стеклянную банку и залить кипятком.
3. Укутать емкость теплым полотенцем и дать настояться 2 часа.
4. Процедить.

Пить лекарство в теплом виде по 1 стакану после каждого приема пищи. Курс лечения – 2 недели.

В косметологии

Для лица

Избавиться от черных точек поможет маска из кинзы и меда.

Ингредиенты:

• 1 небольшой пучок зелени;
• 1 ч. л. меда;
• 2-3 капли лимонного сока.

Приготовление:

1. Зелень вымыть, обсушить и измельчить в блендере.
2. Смешать массу с остальными ингредиентами.

Нанести маску на предварительно очищенное лицо на 15 минут, после чего смыть водой. Рекомендуемая частота применения – 1-2 раза в неделю. Через месяц поры станут чистыми и менее заметными.

Убрать отеки под глазами после сна и придать лицу сияющий вид помогут ледяные кубики из настоя кориандра.

Ингредиенты:

• 1 ст. л. семян;
• 500 мл кипятка.

Приготовление:

1. Семена измельчить и поместить в стеклянную емкость.
2. Залить кипятком и настаивать 20 минут.
3. Настой процедить и остудить.
4. Разлить по формочкам для льда и убрать в морозилку.

Утром после умывания сделать массаж лица кубиком льда.

От неприятного запаха изо рта

Настой для полоскания рта из листьев пряности оказывает антисептическое действие, устраняет неприятный запах.

Ингредиенты:

• 100 г кинзы;
• 2 стакана кипятка.

Приготовление:

1. Зелень мелко измельчить в ступке или блендере.
2. Залить кипятком и оставить на сутки для настаивания.
3. Процедить настой.

Готовое средство можно хранить в холодильнике. Утром и вечером после чистки зубов, а также после каждого приема пищи следует полоскать полость рта настоем в течение 1 минуты.

Можно также приготовить отвар для полоскания полости рта, однако здесь необходимо использовать сушеную зелень.

Ингредиенты:

• 1 ст. л. сушеной кинзы;
• 2 стакана кипятка.

Приготовление:

1. Измельчить зелень в ступке.
2. В небольшой кастрюле или в сотейнике залить кинзу кипятком и поставить на плиту.
3. Кипятить средство на слабом огне в течение 10 минут.
4. После остывания процедить.

Полоскать рот в течение 1-2 минут не менее 3 раз в сутки.

Для похудения

Чтобы быстро сбросить несколько килограмм, можно пить зеленый коктейль для похудения.

Ингредиенты:

• 1 крупный пучок кинзы;
• несколько листьев шпината;
• 1 огурец;
• 100 мл воды.

Приготовление:

1. Зелень и огурец помыть и порезать ножом.
2. Поместить все ингредиенты в чашу блендера и измельчить до получения однородной консистенции.

Готовый смузи выпить утром вместо завтрака. За 2 недели можно избавиться от 2-3 лишних килограмм. При употреблении коктейля следует отказаться от добавления кинзы и кориандра в другие блюда, чтобы предотвратить возникновение аллергической реакции.

Чтобы ускорить процесс жиросжигания, можно пить чай из зеленой пряности.

Ингредиенты:

• 2-3 веточки кинзы;
• 1 стакан кипятка.

Приготовление:

1. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить ножом.
2. Кинзу заварить кипятком в керамической чашке.
3. Через 10 минут процедить.

Пить чай 2-3 раза в день.

Совсем не обязательно отправляться в магазин или на рынок, чтобы купить кинзу – пряность можно легко вырастить на своем земельном участке и даже на подоконнике. Чтобы пряность сохранила максимум полезных свойств в течение холодного времени года, ее следует высушить или заморозить. При использовании семян и зелени растения в лечебных и косметологических целях необходимо строго придерживаться дозировок.

Читайте далее: