Логотип сайта Дачная кулинария
Дачная кулинария

Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.

  • Салаты
  • Первое
  • Второе
  • Закуски
  • Заготовки
    • Варенье
    • Компот
    • Соления
    • Консервация
  • По продукту
    • Мясо
      • Баранина
      • Говядина
      • Свинина
      • Кролик
      • Фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
    • Субпродукты
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Овощи
    • Фрукты
    • Ягоды
    • Грибы
    • Зелень
    • Мучное
    • Молочное
    • Яйца
    • Каша
  • Способ приготовления
    • Мангал
    • Казан
    • Коптильня
    • Духовка
    • Мультиварка
    • Микроволновка
  • Ещё
    • Выпечка
    • Напитки
    • Соусы
    • Специи
    • На заметку
    • Техника и Аксессуары
    • Прочее
  • Огород
    • Корнеплоды
      • Морковь
      • Чеснок
      • Свекла
      • Картофель
      • Батат
      • Черная редька
      • Зеленая редька
      • Репа
      • Редис
      • Дайкон
      • Сельдерей корневой
      • Петрушка корневая
      • Топинамбур
      • Хрен
    • Луковые
      • Репчатый лук
      • Зеленый лук
      • Лук порей
      • Батун
      • Шалот
    • Зелень
      • Сельдерей
      • Любисток
      • Петрушка
      • Кинза
      • Щавель
      • Укроп
    • Пряные травы
      • Базилик
      • Мята
    • Капуста
  • Сад
    • Хурма
  1. Главная
  2. »
  3. Огород
  4. »
  5. Корнеплоды
  6. »
  7. Картофель
  8. »
  9. Выращивание картофеля

Можно ли использовать картофельную ботву после уборки урожая и что с ней делать?

Ботва – это лиственный куст, состоящий из нескольких прямых или несколько склонённых стеблей, покрытых слегка вытянутыми листьями с заострёнными концами ярко-зелёного цвета, который играет важную роль в созревании клубней картофеля. Используется в сельскохозяйственном производстве как вторичный продукт.

  1. Значение этой части культуры
  2. Зачем скашивать и когда это делать?
    1. Сразу после цветения
    2. Незадолго до сбора урожая
  3. Почему бывает слабой?
    1. Фитофтороз
  4. Причины излишней высоты картофельных кустов
  5. Что остановит излишний рост?
  6. Способы удаления
    1. Механический
    2. Химический
  7. Дальнейшее использование
    1. Средство от вредителей
    2. Можно ли класть в компостную яму и как применять в качестве удобрения?
    3. Куда девать сухую часть куста после уборки?
    4. Добавлять в корм животным или нет?
  8. Вырастут ли корнеплоды без листвы?
  9. Полезное видео

Значение этой части культуры

Необходимые питательные вещества для роста, клубни картофеля получают не только из широко развитой корневой системы, но и из раскидистой ботвы. Из почвы в корни поступает питание, а листья участвуют в фотосинтезе, который обеспечивает клубни дополнительной энергией для успешного созревания.

Внимание!

Давно подмечено, что большие кусты с мощными, крепкими, толстыми побегами приносят больше крупных клубней. И наоборот, если стебли вялые, тонкие и безжизненные, то и плоды будут иметь соответствующий вид.

Поэтому буквально одного взгляда на посадки бывает достаточно, чтобы сделать вполне объективные выводы о грядущем урожае.

Зачем скашивать и когда это делать?

Сразу после цветения

Пик активности роста клубней приходится на период созревания цветочных бутонов. Сразу после цветения корнеплоды, накопив необходимые вещества, начинают активно расти. Однако кожица молодых клубней остаётся достаточно тонкой. Если скосить ботву в это время, то рост картофелин остановится, а кожура уплотнится и погрубеет.

Предлагаем посмотреть видео о скашивании ботвы картофеля после цветения:

Незадолго до сбора урожая

Для того, чтобы получить наилучший урожай, стоит начать его сбор с предварительного удаления ботвы. Кожура картофеля грубеет буквально за несколько дней, после чего он уже готов к выкапыванию. Лишённая раскидистых кустов земля между рядами просыхает намного быстрее и клубни собираются уже чистыми, не нуждаясь в дополнительном просушивании перед отправкой на зимнее хранение.

Наилучшее время для удаления излишней растительности наступает после завершения цветения примерно за 10-12 дней до уборки урожая.

Почему бывает слабой?

Низкая, вялая, слабая, безжизненная ботва является явным признаком заболевания посевов. Возбудители болезней картофеля обычно перемещаются от куста к корневой системе. Заболевание может появиться и развиться в силу нехватки питательных веществ, из-за неправильного удобрения почвы и полива, из-за наличия в почве грибка и из-за низкой стойкости сорта к возбудителям болезни.

Возбудители грибковых заболеваний картофеля распространяются в виде спор и могут сохраняться в заражённом грунте, на посадочном материале, на старой ботве и даже на садовом инвентаре. Споры передаются вместе с влагой от больной ботвы картофеля к здоровой. При этом чем теплее погода и больше влаги, тем быстрее они распространяются.

Фитофтороз

Важно!

Одним из самых распространённых грибков является фитофтороз, что переводится с латыни, как «уничтожающий растение». Эта болезнь размножается стремительно, пожирая до 70% урожая. В РФ фитофтора ежегодно уничтожает около 4 млн тонн картофеля.

Первые признаки фитофтороза появляются на нижних листьях в виде бурых пятен с белым налётом. Затем при избыточной влажности на черешках и стеблях проявляются коричневые полосы, и вся ботва становится одной гниющей массой. Болезнь не прогрессирует в сухую погоду, но первый же дождь возобновляет её с прежней силой.

Для чтобы грибок не достиг корнеплодов, перед уборкой следует проводить окучивание и скашивание ботвы. При окучивании чем толще будет слой земли у стебля картофельного куста, тем меньше будет вероятность развития фитофторы.

Чтобы уменьшить риск заражения картофеля фитофторозом, следует проводить профилактическую предпосевную обработку картофеля. В качестве обработки можно использовать как народные средства, так и химические препараты.

Народные средства могут помочь при профилактике фитофтороза и на ее начальных стадиях, но при масштабном заражении они бесполезны.

Химические вещества являются мощным, эффективным средством в борьбе с фитофторозом, но эти препараты накапливаются в почве и в клубнях, поэтому обрабатывать картофель ими нужно предельно аккуратно, тщательно соблюдая все инструкции производителя и лишь в том случае, когда другие средства уже оказываются бессильны.

Эффективная схема применения химических средств против фитофтороза состоит из следующих этапов:

  • Предпосадочная обработка семенного картофеля Фитоспорином-М.
  • Обработка всходов высотой 25-30 см препаратами с фунгицидным действием – бордосской жидкостью или медным купоросом.
  • Перед цветением при повышенном количестве осадков обработка ботвы препаратами Эпин, Эксиол или Окси; в засушливую погоду препаратами Силком или Крезацин.
  • Следующая обработка через 1-2 недели фунгицидными препаратами с контактным действием, такими как Эфаль или Дитан М-45; в случае масштабного заражения обработка более сильными препаратами Оксихом и Ридомил.
  • Обработка после цветения препаратом Браво и на стадии созревания клубней препаратом Алюфит.

К прочим, менее распространённым, но не менее опасным заболеваниям относятся:

  • альтернариоз;
  • макроспрориоз;
  • фузариоз;
  • вертициллезное увядание;
  • чёрная ножка;
  • кольцевая гниль.

Также опасными врагами картофеля являются вредители, такие как:

  • колорадский жук;
  • стеблевая нематода.

Внимательный уход за посевами предупреждает подобные опасности.

Причины излишней высоты картофельных кустов

Средняя высота картофельного куста традиционных сортов составляет порядка 50-60 см. В случаях, когда ботва превышает эти показатели и достигает высоты 80 см и более, это обычно отрицательно сказывается на показателях урожайности. Это связано с тем, что растение вместо питания корнеплодов, отдаёт все силы на рост самого куста.

К такой ситуации могут привести несколько факторов:

  1. Переизбыток удобрений. При излишнем внесении в почву азотосодержащих удобрений куст может вырасти на высоту до 1 м. Корневая система в таком случае развивается медленно, клубни не растут и остаются мелкими.
  2. Посадка растения на затенённом участке. При посадке картофеля в тёмных местах, например в тени деревьев, кусты вытягиваются, стремясь к свету. Чем хуже освещённость посадочного участка, тем выше вырастает ботва, оставляя корни без требуемого питания. Для наиболее успешного выращивания картофеля рекомендуется использовать хорошо освещаемую, открытую землю.
  3. Крупный посадочный материал. Слишком крупный семенной материал обычно становится причиной активного роста ботвы, так как в большом корнеплоде изначально больше питательных веществ, чем в маленьком. И куст растёт, не давая развиваться корневой системе. Молодые клубни формируются уже после истощения посадочного корнеплода в предуборочный период.Результатом является мелкий урожай. Для посадок предпочтительно использовать клубни размером не более куриного яйца.
  4. Чрезмерный полив или обильные осадки. Картофель не любит избыток влаги. Слишком частый полив или чрезмерное количество осадков также служит причиной высокого роста кустов. Чрезмерное увлажнение почвы ведёт к росту ботвы и измельчению клубней. При этом такой урожай плохо хранится вследствие водянистости плодов.

Что остановит излишний рост?

Для остановки роста ботвы кусты обрабатываются раствором из 100 г суперфосфата и 10 л воды на каждую сотку площади.

Внесение суперфосфата не избавит от уже выросшей зелени, но остановит рост ботвы, перенаправив питательные вещества от листвы к корням и активизировав процесс клубнеобразования. Такой способ практикуется при чрезмерном использовании азотных удобрений.

Совет

В качестве меры борьбы со снижением урожая из-за избыточного роста ботвы применяется внекорневая подкормка по листве, которая отличается более высокой впитываемостью питательных веществ и приводит к ускорению клубнеобразования.

Способы удаления

Если невозможно определить причину избыточного роста ботвы, её необходимо пригнуть. Это приостановит рост ботвы на 1-2 недели и позволит начать процесс клубнеобразования. В ситуации, когда нужно удалить излишки ботвы, это производят такими способами.

Механический

Механический способ удаления кустов, как правило, производят ботвоудалителем, чтобы оставить листву высотой около 25 см.

Обрезку можно проводить в 2 этапа:

  1. сначала удалить листья картофеля;
  2. через неделю удалению подлежат стебли растения.

Как сделать ботворезку (ботвоудалитель) своими руками?

Также ботву можно скосить вручную с помощью таких инструментов, как обычная коса, триммер или бензокоса, а можно просто срезать садовыми ножницами.

Предлагаем посмотреть видео о том, как сделать ботворезку своими руками:

Химический

Можно удалить лишнюю ботву химическими средствами в 2 этапа:

  1. разрушается верхняя часть стебля;
  2. препарат уничтожает нижнюю часть растения.

Практикуется и комбинированный способ:

  1. сперва уничтожение листьев химикатами;
  2. затем скашивание стебля до нужной высоты.

Дальнейшее использование

Скошенную картофельную ботву не обязательно подвергать утилизации, зачастую она используется в сельскохозяйственных нуждах. Если знать, что делать с картофельной ботвой после уборки урожая, можно извлечь из нее много пользы для огорода.

Средство от вредителей

Из скошенной картофельной зелени можно приготовить эффективное средство борьбы со многими вредителями, такими как:

  • тля;
  • моль;
  • паутинный клещ;
  • листогрызущая гусеница;
  • капустная белянка.

Для этого нужно:

  1. Настоять свежие побеги либо высушенную листву в пропорции 300-400г. на 10 литров воды.
  2. Настой выдерживают в тепле в течении 4 часов, а затем растворяют в нем 50 г. мыла.

Рабочим раствором обрабатывают посадки в вечернее время.

Можно ли класть в компостную яму и как применять в качестве удобрения?

Важно!

Ботва картофеля может служить в качестве ценного удобрения для плодово-ягодных кустарников.

Для этого:

  1. Ботва должна быть сложена в кучу и присыпана свежей травой. В таком состоянии ботву нужно оставить на зимовку.
  2. Следующей весной будет готово прекрасное удобрение, которое нужно раскладывать между кустами малины, смородины, крыжовника.

Под подушкой из такого перегноя намного дольше сохраняется влага, не перегревается почва, а так же она оказывает обеззараживающее действие против сорняков.

На вопрос, класть ли ботву в компост, можно ответить утвердительно. Картофельную листву можно смело закладывать в компостную кучу или яму, которую предварительно нужно обработать медным купоросом для создания защитного обеззараживающего барьера перед возможными инфекциями. Такое удобрение будет готово через 3 года. Это время нужно, чтобы полностью уничтожить все следы грибковых инфекций.

Куда девать сухую часть куста после уборки?

Может случиться, что вы не скосили ботву, и она высохла естественным образом. Сухую картофельную ботву, после выкапывания клубней, можно собрать в кучу и сжечь. Это будет полезно, если растение было поражено болезнями. Полученную золу затем использовать как удобрение.

Добавлять в корм животным или нет?

Вопреки расхожему мнению о том, что картофельную ботву можно использовать в качестве корма для домашних животных, нужно отметить, что лиственная часть картофеля содержит соланин, который является ядом для живых организмов. Скармливать животным её не стоит.

Вырастут ли корнеплоды без листвы?

Внимание!

Раннее увядание ботвы картофеля может стать причиной потери большей части урожая. Существует несколько факторов, которые вызывают пожелтение и засыхание побегов.

Нашествие колорадских жуков в период роста лиственной массы может оставить насаждения без ботвы, если не принять меры по сбору, уничтожению или отпугиванию этих насекомых. Нет вершков – нет и корешков. Клубни остановятся в росте.

Своевременные мероприятия по защите картофеля могут помочь вырастить хороший и качественный урожай.

Ботва является не только необходимым элементом роста картофеля, но и его прекрасным индикатором. При внимательном наблюдении за развитием побегов можно успешно увеличивать урожаи.

Полезное видео

Предлагаем посмотреть видео о нюансах скашивания картофельной ботвы:

Читайте далее:

Сроки сбора урожая картошки. Когда копать клубни в разных регионах?

Каковы сроки созревания урожая моркови: сколько времени требуется от посадки до сбора урожая

Нужно ли и когда прекращать полив свеклы перед уборкой?

Как выбрать и внести удобрения для картофеля осенью после уборки?

Подготовливаем грядки к сбору урожая или когда прекращать полив чеснока перед уборкой?

Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Отличная статья 6
Вам также может быть интересно:
  • Выращивание картофеля для бизнесаПопулярное направление малого бизнеса: выращивание картофеля в промышленных масштабах
  • Один из лучших среднеранних сортов картофеля – Санте. Подробная характеристика, включая правила выращивания
  • Борьба с мошками на капусте. Чем обработать из химикатов и не только?
  • Как грамотно выбрать сорт картофеля на хранение на зиму?
Логотип сайта Дачная кулинария

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Я не робот.

Последние записи
  • Миниатюра к статье Лучшие и худшие соседи для укропа: с чем сажать на одной грядке можно, а с чем нельзя?Лучшие и худшие соседи для укропа: с чем сажать на одной грядке можно, а с чем нельзя?

    Каждый огородник хочет, чтобы урожай на его грядках был самым богатым. И один из секретов такого уро

  • Почему укроп может нанести вред организму человека? Кому нельзя есть пряность?
  • Как влияет на организм мужчин употребление укропа? Польза и вред продукта для здоровья
  • Закручиваются листья укропа. Почему это происходит и что делать для устранения проблемы?
  • Целебный укроп: полезные свойства для женщин и правила применения. Возможный вред
  • Контакты
  • О сайте
© 2009-2023 ~ Дачная кулинария ~ Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.