Логотип сайта Дачная кулинария
Дачная кулинария

Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.

  • Салаты
  • Первое
  • Второе
  • Закуски
  • Заготовки
    • Варенье
    • Компот
    • Соления
    • Консервация
  • По продукту
    • Мясо
      • Баранина
      • Говядина
      • Свинина
      • Кролик
      • Фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
    • Субпродукты
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Овощи
    • Фрукты
    • Ягоды
    • Грибы
    • Зелень
    • Мучное
    • Молочное
    • Яйца
    • Каша
  • Способ приготовления
    • Мангал
    • Казан
    • Коптильня
    • Духовка
    • Мультиварка
    • Микроволновка
  • Ещё
    • Выпечка
    • Напитки
    • Соусы
    • Специи
    • На заметку
    • Техника и Аксессуары
    • Прочее
  • Огород
    • Корнеплоды
      • Морковь
      • Чеснок
      • Свекла
      • Картофель
      • Батат
      • Черная редька
      • Зеленая редька
      • Репа
      • Редис
      • Дайкон
      • Сельдерей корневой
      • Петрушка корневая
      • Топинамбур
      • Хрен
    • Луковые
      • Репчатый лук
      • Зеленый лук
      • Лук порей
      • Батун
      • Шалот
    • Зелень
      • Сельдерей
      • Любисток
      • Петрушка
      • Кинза
      • Щавель
      • Укроп
    • Пряные травы
      • Базилик
      • Мята
    • Капуста
  • Сад
    • Хурма
  1. Главная
  2. »
  3. Огород
  4. »
  5. Пряные травы
  6. »
  7. Базилик
  8. »
  9. Выращивание базилика

Ароматный цветок базилика: описание, фото и другие нюансы. Нужно ли удалять бутоны на растении?

Одно из красивых ароматных, лечебных растений – это базилик. Огромное значение на развитие растения оказывает цветение. Возникает вопрос: оставлять цветы или безжалостно их срезать?

  1. Как цветет: описание и фото
  2. Когда бутоны начинают раскрываться?
  3. Как понять, что скоро бутоны распустятся?
  4. Нужно ли обламывать цветоносы?
  5. Как процесс влияет на выращивание пряности?

Как цветет: описание и фото

Базилик — однолетнее растение семейства губоцветных с ветвистым прямостоячем стеблем, высотой 50-80 см и яйцевидными короткочерешковыми листьями. Цветки белые или розовые. Соцветие высоко возвышается над кустом в виде веточки, усыпанной мелкими ароматными цветками. В базилике содержится 0,02-0,08% эфирного масла, которого особенно много в период бутонизации.

Важно!

Растение базилик имеет большое количество сортов, также подвидов, которые значительно отличаются друг от друга. Они отличаются по внешнему виду, окраской цветов, формой куста, высотой стебля цветоноса.

У базилика цветение красивое, но проходит долгий период от всходов до созревания бутона. Бутоны раскрываются первыми с низких рядов, а затем дело доходит и до макушки верхнего ряда. В сентябре цветение заканчивается, и вместо цветков созревают черно-фиолетовые плоды. Далее на фото можно увидеть цветущий базилик.





Когда бутоны начинают раскрываться?

С наступлением тепла ближе к августу начинается цветение. Базилик за этот период максимально накапливает эфирные масла, что и дает такой ароматный запах. Поэтому рекомендуется собирать листочки базилика перед цветением. А после цветок теряет силы, и аромат становится не таким насыщенным.

Как понять, что скоро бутоны распустятся?

Если сад наполнен ароматом базилика, то это сигнал к сбору урожая. Перед цветением базилик содержит максимальное количество эфирного масла, и поэтому образуется такой запах.

Нужно ли обламывать цветоносы?

Для увеличения количества листьев удаляют верхние отростки, но вместе с ними и обламывают цветки. Процесс удаления верхушек молодых побегов называют прищипыванием. Прищипывание, которое иначе называют пинцировка, также отдаляет начало цветения.

Совет

Пинцировкой (перевод с немецкого — удалять конец), т.е. верхушку побега удаляют, и растение растет не вверх, а в ширину.

Прищипка – это основа получения большого количества листьев, хорошего урожая, но этот процесс оттягивает цветение. Этот процесс применяют в цветоводстве, огородничестве.

Прищипывание стимулирует рост боковых отростков, способствует обильному ветвлению, и повышает урожай листьев, увеличивая количество молодых побегов. При цветении листочки становятся вялыми, жесткими, растение увядает, так как отдает все соки ростку цветка.

Важно вовремя удалять нежелательные соцветия, а также рекомендуется вместе с бутонами срезать два листика, которые расположены под ним.

Оторванные побеги не выкидывают. Их можно использовать в приготовлении пищи. Свежие и сухие листья применяют в качестве приправы к различным мясным, рыбным, овощным блюдам. В пищу употребляют молодые побеги.

Как процесс влияет на выращивание пряности?

Цветение оказывает огромное значение на выращивание базилика. Если требуется зеленая масса листвы, то необходимо срезать цветы. Иногда цветы оставляют для созревания семян и для дальнейшего размножения. В период цветения листья становится грубыми и жесткими.

Совет

Базилик надо удобрять, подкармливать и поливать. Убирать сорняки, производить рыхление на протяжении всего вегетационного периода. Для подкормки в почву добавляют азотные и калийные удобрения.

Базилик — ароматное, теплолюбивое растение, требующее определенного ухода. Основной акцент ставится на срез цветоносов и на выращивание листьев. Свежие и сухие листики применяются как в качестве приправы, так и для приготовления различных блюд. Является лекарственным растением.

Читайте далее:

Ароматный базилик — самые лучшие сорта фиолетового и иного цвета. Какой вид выбрать для выращивания?

Спасение ароматной пряности: описание, фото и вид болезней и вредителей базилика, борьба с ними на разных стадиях

Рассада базилика: когда сажать, что нужно учитывать и стоит ли придерживаться лунного календаря и народных примет?

Уникальное народное средство — цветы топинамбура: описание, польза и применение

Две пряности: базилик и орегано — это одно и то же или нет?

Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Отличная статья 4
Вам также может быть интересно:
  • Правила выращивания базилика в теплице. Лучшие сорта, особенности посадки и ухода
  • Как прищипывать базилик, чтобы он лучше кустился? Когда проводить процедуру?
  • Как вырастить богатый урожай укропа? Особенности кустовых сортов
  • Рассада базилика: когда сажать, что нужно учитывать и стоит ли придерживаться лунного календаря и народных примет?
Логотип сайта Дачная кулинария

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Я не робот.

Последние записи
  • Миниатюра к статье Лучшие и худшие соседи для укропа: с чем сажать на одной грядке можно, а с чем нельзя?Лучшие и худшие соседи для укропа: с чем сажать на одной грядке можно, а с чем нельзя?

    Каждый огородник хочет, чтобы урожай на его грядках был самым богатым. И один из секретов такого уро

  • Почему укроп может нанести вред организму человека? Кому нельзя есть пряность?
  • Как влияет на организм мужчин употребление укропа? Польза и вред продукта для здоровья
  • Закручиваются листья укропа. Почему это происходит и что делать для устранения проблемы?
  • Целебный укроп: полезные свойства для женщин и правила применения. Возможный вред
  • Контакты
  • О сайте
© 2009-2023 ~ Дачная кулинария ~ Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.