Клубни земляной груши вкусны и полезны, а цветки же обычно выбрасывают на компостную кучу вместе со стеблями и листьями. Однако народная медицина с таким использованием не согласна. Эта статья расскажет вам об этих цветках и научит ими лечиться.
Ботаническое описание
Топинамбур — многолетнее растение, что относится к роду Подсолнечник, к семейству Астровые.
Цветки бывают двух видов:
- которые находятся в середине — обоеполые;
- которые с краю — половых органов (тычинок, пестиков) не имеют.
Всего их от десяти до пятнадцати. Опыляются цветы сами.
Когда и как долго цветёт растение?
В европейской части России земляная груша начинает цвести в августе и заканчивает в сентябре. Правда, если бабье лето длится долго, то может закончить и в октябре.
Как выглядят бутоны?
Они отдаленно похожи на астры. Золотисто-жёлтые или оранжево-жёлтые лепестки растут в два ряда. Сердцевина имеет тёмно-зелёный или тёмно-жёлтый цвет.
Цветки собраны в корзиночки диаметром от двух до шести сантиметров. Причём те из них, что растут в середине ярче тех, что растут по краям. Также у серединных цветков, как говорилось выше, имеются пестики и тычинки. Они расположены в два ряда и прекрасно видны.
Фото
На фото ниже можно увидеть, как цветет земляная груша:
Почему земляная груша может не цвести?
- Недостаточная долгота дня (значения для разных сортов разные).
- Слишком низкая или высокая температура (значения для разных сортов разные).
- Недостаточная или чересчур высокая влажность (значения для разных сортов разные).
- Кусты топинамбура слишком близко растут друг к другу или другим растениям.
- Кормовые сорта топинамбура не цветут вообще.
Полезные свойства
Лечебные свойства цветков растения:
- Очищают кровь и ускоряют кровообращение.
- Помогают вывести токсины при отравлениях, злоупотреблении спиртным и вредной пищей.
- Лечат головные боли.
- Справляются со спазмами в желудочно-кишечном тракте.
- Нормализуют давление, если оно повышено.
- Избавляют от изжоги.
- Нормализует работу кишечника.
- Помогают лучше концентрироваться и справляются с умственным перенапряжением.
- Снижают вероятность развития подагры.
- Повышают количество гемоглобина в крови.
- Ускоряют желчегонную деятельность.
- Увеличивает сопротивляемость организма к бактериальным и вирусным инфекциям.
- Уменьшают вероятность развития гастрита.
- Снижают сахар в крови.
- Помогают справиться с воспалительными процессами.
- Отвар из цветов полезен при мытье головы, так как положительно влияет на волосы.
Противопоказания к применению
- Пониженное давление.
- Аллергия на это растение.
Как применять?
Ниже даны значения для свежих ингредиентов. Если они высушенные, то увеличьте их количество в полтора раза.
Самый простой рецепт
Улучшает кровообращение и пищеварение, лечит от хронической головной боли (но не от мигрени), снижает уровень сахара в крови. Отваром также можно мыть волосы.
- 2 ст.л. измельчённых цветков топинамбура.
- Пол-литра воды.
Приготовление:
- Вскипятить воду, залить ею лепестки и настаивать двадцать минут.
- После чего процедить.
Пить по сто миллилитров один раз в день.
С мелиссой
Облегчает токсикоз у беременных, лечит от хронической головной боли, улучшает концентрацию, ускоряет кровообращение, снижает уровень сахара в крови.
- Две ст.л. измельчённых цветков топинамбура.
- Две ч.л цветков мелиссы.
- Три ст.л. измельчённых листьев мелиссы.
- Пол-литра воды.
Приготовление:
- Вскипятить воду, залить крутым кипятком топинамбур и мелиссу и настаивать двадцать минут.
- Потом процедить.
Пить по пятьдесят мл после пробуждения и перед сном.
С душицей
Улучшает кровообращение, лечит от хронической головной боли, помогает справиться со спазмами в желудочно-кишечном тракте, обладает отхаркивающим действием, снижает уровень сахара в крови.
- 1. ст.л. измельчённых цветков топинамбура.
- 2 ст.л. душицы (цветущие верхние части побегов длиной около тридцати сантиметров).
- Шестьсот мл воды.
Приготовление:
- Вскипятить воду, залить крутым кипятком топинамбур и душицу, остудить примерно до восьмидесяти градусов (пока не перестанет идти пар).
- Залить в термос, оставить на сутки, после чего процедить.
Пить по сто миллилитров три раза в день на полный желудок.
Со зверобоем
Отвар для наружного применения. Обладает ранозаживляющим и болеутоляющим действием, облегчает симптомы ревматизма, применяется при угревой сыпи, гнойничковых заболеваниях кожи.
- Две столовые ложки измельчённых цветков топинамбура.
- Три столовые ложки зверобоя (используют измельчённые облиственные верхушки растения с соцветиями).
- Пол-литра воды.
Приготовление:
- Вскипятить воду, залить крутым кипятком зверобой и топинамбур.
- Настаивать тридцать минут и прицедить.
Промывать раны или втирать в проблемные участки кожи.
С буквицей
Используется в качестве слабительного и рвотного средства при приёме внутрь и ранозаживляющим при наружном применении.
- Столовая ложка измельчённых цветков топинамбура.
- Три столовые ложки измельчённой буквицы (используются любые части растения).
- Пол-литра воды.
Приготовление:
- Вскипятить воду, крутым кипятком залить буквицу и топинамбур, остудить до восьмидесяти градусов.
- Залить в термос, оставить на двадцать четыре часа, процедить.
Промывать раны или принимать внутрь, чтобы очистить желудок и кишечник.
С кипреем
Отвар используется для нормализации пищеварения и уровня сахара в крови.
- Столовая ложка измельчённых цветков топинамбура.
- Две столовые ложки цветков и листьев (или одна — корней) кипрея.
- Пол-литра воды.
Приготовление:
- Вскипятить воду, залить ею кипрей и топинамбур, остудить до восьмидесяти градусов.
- Залить в термос, оставить на двенадцать часов, процедить.
Принимать по пятьдесят миллилитров перед едой.
С бузиной чёрной
Обладает отхаркивающим действием и снижает уровень сахара в крови при приёме внутрь, заживляет ожоги, раны и фурункулы при наружном применении.
- Три столовые ложки измельчённых цветков топинамбура.
- Четыре столовые ложки цветков бузины.
- Литр воды.
Приготовление:
- Вскипятить воду, залить крутым кипятком цветы бузины и топинамбура.
- Настаивать двадцать минут, процедить.
Промывать поражённые участки кожи или принимать по сто миллилитров по два раза в сутки (раз в двенадцать часов).
С белой акацией
Отвар используется для снижения температуры, обладает отхаркивающим и противовоспалительным действием, снижает уровень сахара в крови.
- Столовая ложка измельчённых цветков топинамбура.
- Чайная ложка цветков белой акации (в больших количествах это растение ядовито).
- Триста миллилитров воды.
Приготовление:
- Вскипятить воду, залить крутым кипятком цветки топинамбура и акации.
- Настаивать десять минут и процедить.
Принимать по пятьдесят миллилитров один раз в сутки.
Возможные побочные эффекты
Иногда цветки земляной груши помимо пользы могут нанести и вред организму. Рассмотрим, какие побочные действия бывают у данного народного средства:
- Метеоризм.
- Вздутие живота.
- Диарея (с непривычки).
Сейчас вы многое узнали о цветках земляной груши, теперь вы можете ими лечиться. Но не стоит забывать, что кроме народной существует ещё и официальная медицина. Если у вас имеются серьёзные проблемы со здоровьем, обратитесь к соответствующему специалисту.
Читайте далее:
Полезная статья , спасибо.