Логотип сайта Дачная кулинария
Дачная кулинария

Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.

  • Салаты
  • Первое
  • Второе
  • Закуски
  • Заготовки
    • Варенье
    • Компот
    • Соления
    • Консервация
  • По продукту
    • Мясо
      • Баранина
      • Говядина
      • Свинина
      • Кролик
      • Фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
    • Субпродукты
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Овощи
    • Фрукты
    • Ягоды
    • Грибы
    • Зелень
    • Мучное
    • Молочное
    • Яйца
    • Каша
  • Способ приготовления
    • Мангал
    • Казан
    • Коптильня
    • Духовка
    • Мультиварка
    • Микроволновка
  • Ещё
    • Выпечка
    • Напитки
    • Соусы
    • Специи
    • На заметку
    • Техника и Аксессуары
    • Прочее
  • Огород
    • Корнеплоды
      • Морковь
      • Чеснок
      • Свекла
      • Картофель
      • Батат
      • Черная редька
      • Зеленая редька
      • Репа
      • Редис
      • Дайкон
      • Сельдерей корневой
      • Петрушка корневая
      • Топинамбур
      • Хрен
    • Луковые
      • Репчатый лук
      • Зеленый лук
      • Лук порей
      • Батун
      • Шалот
    • Зелень
      • Сельдерей
      • Любисток
      • Петрушка
      • Кинза
      • Щавель
      • Укроп
    • Пряные травы
      • Базилик
      • Мята
    • Капуста
  • Сад
    • Хурма
  1. Главная
  2. »
  3. Птица
  4. »
  5. Курица

Курица с красной смородиной

Приготовим куриное филе в кисло-сладком маринаде из красной смородины. Можно мариновать в приготовленном заранее соусе из красной смородины, а можно упростить задачу и приготовить маринад на месте. Для этого нам понадобится куриная грудка, стакан ягод красной смородины, буквально 5-10 ягод чёрной смородины и некоторые специи. Рецепт хорош для середины июля, когда можно выйти в огород и запросто собрать стакан смородины.

  1. Ингредиенты

Красная смородина

Ингредиенты

  • куриная грудка;
  • красная смородина — 1 стакан;
  • чёрная смородина — несколько ягод;
  • сахар — 30 г;
  • сок 1/3 лимона;
  • молотая корица — 1/4 ч.л.;
  • гвоздика — 1 бутон;
  • чёрный и душистый молотый перец, соль по вкусу.

Куриное мясо отделить от костей и шкуры, нарезать кусочками.

Куриное филе

Приготовить маринад. Для этого смородину вымыть и отделить от веточек. Бутон гвоздики измельчить в ступке. Ягоды и специи поместить в блендер и измельчить до состояния пюре.

Курица в маринаде из красной смородины

Полученным маринадом залить куриное филе, перемешать и поставить в прохладное место на пару часов.

Курица в маринаде из красной смородины

А дальше вы всё знаете. Подготовить угли. Нанизать мясо на шампуры, стряхнув остатки ягод. Готовить несколько минут. Куриное филе готовится быстро. Главное — не передержать.

Шашлык готовил уже в сумерках, поэтому окончательная фотография получилась невыразительной. А вот необычный кисло-сладкий вкус куриного мяса всем пришёлся по душе.

Читайте далее:

Курица в сладком маринаде на яблоневых углях

Филе куриной грудки в маринаде из йогурта в духовке

Необычное явление или нормальная реакция — красная моча после свеклы?

Репчатый красный и белый лук: а есть ли разница и какой самый сладкий?

На щавеле появились красные пятна: причины проблемы, профилактика. Что делать и можно ли есть такую зелень?

Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Отличная статья 0
Вам также может быть интересно:
  • Можно ли похудеть на капусте? Принципы диеты, ее польза и вред, интересные рецепты
  • Какие салаты можно сделать из курицы и гранатаСалат с гранатом и курицей: 10 лучших рецептов
  • Как приготовить в мультиварке кашу из риса на молоке?Рисовая каша в мультиварке на молоке - быстро, вкусно, без хлопот
  • Рецепты приготовления варенья из алычи на любой вкус
Логотип сайта Дачная кулинария

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Я не робот.

Последние записи
  • Миниатюра к статье Лучшие и худшие соседи для укропа: с чем сажать на одной грядке можно, а с чем нельзя?Лучшие и худшие соседи для укропа: с чем сажать на одной грядке можно, а с чем нельзя?

    Каждый огородник хочет, чтобы урожай на его грядках был самым богатым. И один из секретов такого уро

  • Почему укроп может нанести вред организму человека? Кому нельзя есть пряность?
  • Как влияет на организм мужчин употребление укропа? Польза и вред продукта для здоровья
  • Закручиваются листья укропа. Почему это происходит и что делать для устранения проблемы?
  • Целебный укроп: полезные свойства для женщин и правила применения. Возможный вред
  • Контакты
  • О сайте
© 2009-2023 ~ Дачная кулинария ~ Приготовление пищи на природе, даче. Шашлыки.